第七章 糖代谢
第一节糖代谢概述
1.1、糖代谢的类型 p311
糖代谢
糖的无氧分解 糖的有氧分解
糖的分解代谢 磷酸戊糖途径 寡糖及多糖的降解 糖异生作用
糖的合成代谢
由单糖合成寡糖及多糖
1.2、糖代谢的生物学意义 p311
1、提供能量；
2、提供合成其它物质的碳源； 3、作为生物体的结构物质； 4、作为信息分子。
第二节糖的分解代谢
2.1、糖的无氧分解 p311 1、概况：
2、反应历程：3 阶段共11步或12步反应，均在胞液中进行。其中第1、2阶段共10步反应称为糖酵解途径（EMP途径）。P311-316
Ⅰ、第一阶段：葡萄糖→磷酸丙糖，共5步反应。 P312-313
1
磷酸葡萄糖异构酶
2
此阶段共需耗2分子ATP。⑴、⑶两步反应均为不可逆反应，为EMP途径中的重 要调控位点。催化酶均为别构酶。其中ATP虽然是磷酸果糖激酶Ⅰ的底物，但对该 酶具有别构抑制作用（反馈抑制）。 经此阶段，1C6 → 2C3。
注意：书写反应式时，应写明底物、产物、酶、辅助因子、可逆性等。 Ⅱ、第二阶段：3-磷酸甘油醛→丙酮酸，共5步反应，为EMP途径的重要阶段。 P313-314
3
Mg2+或Mn2+
此阶段经历了一次脱氢，产生1分子NADH+H+，2次底物水平磷酸化，共产生2
4
