9 果实的形态结构及类型 识别各种类型的果实及其结构 熟悉各类果实的结构组成 专业 操作 必修 2 10 校园植物观察 识别常见种子植物 能识别常见种子植物20种 专业 验证 必修 8 主要仪器设备：光学显微镜 撰写人：倪穗 审核人：
动物生物学 Animal Biology课程教学大纲
一、课程基本情况
课程编号：132C02L 学分：2
周学时：2 总学时：34 学时分配：（讲课 34） 课程类别：接口基础平台必修 适用专业：生物技术(专升本) 先修课程：无 二、教学方法
讲授、多媒体辅助、课堂讨论 三、教学目的与基本要求
动物生物学是研究生命的科学――生物科学的一个基础学科，主要研究动物各类群的形态结构、分类及生理活动的规律。其目的是阐明动物的生命活动规律，以利于利用有益动物，控制和消灭有害动物，使它更好地为生产实践，为社会主义建设服务。
动物生物学是高校生物技术专业的主要学科之一。本课程着重加强动物学的基础理论，基本知识和基本技能的训练，使学生掌握动物学的系统知识，了解本学科的进展情况。
通过课堂讲授，实验操作等各种教学环节，使学生掌握本大纲所规定的基本理论，基本知识。 四、主要内容及学时分配 1 2 3
动物的细胞和组织 1学时 1.1多细胞动物的组织、器官和系统（掌握）
多细胞动物的胚胎发育 1学时 2.1
动物发育的一般规律（掌握）
动物的类群及其多样性 27学时
3.1动物的分类和系统发生（了解） 3.2动物体的基本结构（掌握）
3.3单细胞真核生物——原生动物门（掌握） 3.4无脊椎动物类群（掌握）
3.4.1侧生动物——海绵动物门 3.4.2辐射对称的动物——腔肠动物门 3.4.3三胚层无体腔动物——扁形动物门
3.4.4具有假体腔的动物——线虫动物门、轮虫动物门、腹毛动物门 3.4.5真体腔不分节的动物——软体动物门
5
3.4.6分节的真体腔原口动物——环节动物门 3.4.7身体分节有附肢的原口动物——节肢动物门
3.4.8原口动物与后口动物之间的过渡类群——帚虫动物门、腕足动物门 3.4.9无脊椎后口动物——辐射对称的棘皮动物门、半索动物门 3.5脊椎动物类群（掌握）
3.5.1最高等的动物门类——脊索动物门 3.5.2低等的无颌脊椎动物——圆口纲
3.5.3适应水生生活的鱼类——软骨鱼和硬骨鱼 3.5.4由水生向陆生转变的过渡动物——两栖纲 3.5.5真正陆生的变温、羊膜动物——爬行纲 3.5.6翱翔天空的恒温脊椎动物——鸟纲 3.5.7最高等的脊椎动物——哺乳纲 4
动物的进化 3学时 5.1生命史（了解） 5.2进化思想史（了解）
5.3达尔文的进化理论及进化的各种学说（掌握） 5.4小进化（了解） 5.5大进化（了解）
5.6人类的起源与进化（了解） 5
动物的地理分布与多样性保护 2学时 6.1动物的地理分布（了解） 6.2生物多样性（了解） 五、相关教学环节安排
以课堂讲授为主；采用多媒体教学方法。
六、考核及成绩评定方式
考核：平时考查；期末考试。
成绩评定方式：平时考查成绩占 20%；期末考试成绩占 80%。 七、教材及参考书目 教材：
许崇任、程红主编《动物生物学》 高等教育出版社，2000年 参考书目：
左仰贤主编《动物生物学教程》 高等教育出版社，2001年 刘凌云、郑光美主编，《普通动物学》（第三版） 高等教育出版社，1997年 撰写人：谢志浩、张永靖 审核人：
动物生物学实验 Experiment of Animal Biology实验教学大纲
一、课程基本情况
课程编号：131Z04A 学 分：1
周 学 时：3-4 总学时：34； 学时分配：（实验34） 课程类别：接口基础平台必修 适用专业：生物技术(专升本) 先修课程：无
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二、教学方法
在教师指导下学生自己实际操作，完成大纲规定的实验内容。 三、教学的目的与基本要求
动物生物学是研究生命的科学―生物科学的一个基础学科，主要研究动物各类群的形态结构、分
类及生理活动的规律。其目的是阐明动物的生命活动规律，以利于利用有益动物，控制和消灭有害动物，使它更好地为生产实践，为社会主义建设服务。
通过实验操作教学环节，使学生实验着重形态学实验的基本方法训练和识别动物各类群的形态结构及其主要代表种类，从理论与实践结合上掌握教学内容的基本知识，了解实验的各种方法和新的手段，并系统介绍实验材料的采集，培养，麻醉，固定和保存方法，加强学生动手能力，从技能和技巧上培养学生学习动物学的兴趣和独立工作，独立思考的能力。 四、主要内容及学时分配
本实验设置10个实验，分成验证和综合两类。每次实验需要3-4学时，每1-4人一组。每次实验要求完成相应的实验报告。 五、相关教学环节安排
多媒体教学，教师指导，学生自己实际操作。
六、考核及成绩评定方式
1.实验考核以学生实际操作技能和分析解决问题的能力为主，各单项所占分数比例为：实验态度10%左右、实验理论占15%左右；操作技能占50%左右；实验报告占25%左右。
2. 成绩考核一般采用百分制。百分制与五级记分制的换算比例为：优秀（90--100）、良好（80--89）、
中等（70--79）、及格（60--69）、不及格（60分以下）。
七、教材及参考书目
教材：
黄诗笺主编《动物生物学实验指导》，高等教育出版社，2001年
参考书目：
刘凌云、郑光美主编《普通动物学实验指导》，(第二版)，高等教育出版社，1997年 姜乃澄等，《动物学实验指导》，浙江大学出版社， 2001年
八、实验（实验或实训或上机）项目的设置与要求 序号 1 动物细胞、组织 草履虫(原生动物)2 形态结构与生命活动 3 4 5 6 水螅、涡虫的形态结构与生命活动 蛔虫和蚯蚓 软体动物 虾、蝗虫 动物的细胞结构和四大组织观察 草履虫活体、整体装片的观察 水螅、涡虫活体、整体装片的观察 蛔虫、蚯蚓横切片的观察；蚯蚓的解剖 河蚌的解剖 虾、蝗虫的形态观察；虾、蝗虫的解剖 实验项目 主要内容 应达到的基本要求或能力标准 了解细胞结构和四大组织特点 了解草履虫的结构及原生动物的主要特征 了解水螅、涡虫等的形态结构及门的主要特征 了解蛔虫、蚯蚓的形态结构及环节动物门的主要特征 了解河蚌等的形态结构及软体动物门的主要特征 了解虾、蝗虫等的形态结构及节肢动物门的主要特征 实验类别 实验类型 实验要求 实验学时数 专业 验证 必修 3 专业 综合 必修 3 专业 综合 必修 3 专业 验证 必修 3 专业 验证 必修 3 专业 验证 必修 3 7
7 8 9 10 鱼的系统实验 蛙的系统实验 家鸡（兔）外形和内部解剖 常见动物种类认识 鲫(鲤)鱼类的形态观察；鲫(鲤)鱼类的解剖 青蛙的形态观察；青蛙的解剖 家鸡(兔)的形态观察；家鸡(兔)的解剖 标本的观察、鉴定 了解鱼类的形态结构及鱼纲的主要特征 了解青蛙的形态结构及两栖纲的主要特征 了解鸟类（哺乳类）的形态结构和主要特征 认识常见动物种类 专业 验证 必修 4 专业 验证 必修 4 专业 专业 验证 综合 必修 必修 4 4 主要仪器设备：显微镜，解剖器 撰写人：谢志浩、张永靖 审核人：
★◆生物化学Biochemistry课程教学大纲
一、课程基本情况
课程编号：131A03H 学分：3
周 学 时：3 总学时：51学时 分配：（讲课51）
课程类别：必修
适用专业：生物技术（专升本）
先修课程：无机及分析化学、有机化学、普通生物学 二、教学方法
讲课以多媒体课件教学为主，从基本结构、基本概念、代谢基本过程出发，理解结构和功能的统一性，代谢的本质与调控机制，同时辅以一定的习题巩固所学知识。自主学习采用教师引导，提出问题，学生自学，课堂讨论等多种形式，在学习本课程的过程中培养学生自学能力，分析问题和解决问题的能力。 三、教学目的与基本要求
本课程是本学院所有专业的一门重要的专业基础课，主要向学生传授两方面内容：（1）构成生物体的主要生物大分子蛋白质、糖类、脂类、核酸、维生素和激素的结构、性质及其功能；（2）蛋白质、糖类、脂类、核酸在体内的代谢规律及其调控。通过对本课程学习，要求学生掌握生物化学的基本原理和生物体的化学本质，掌握对动物、植物和微生物进行生化分析的一般方法，为进一步学习有关专业课程奠定生物化学知识基础。
四、主要内容及学时分配
绪论（共2学时，2学时讲授）
了解生化的含义、研究的内容、生化在生命科学中的地位和各领域的应用，了解生物化学的发展史及最新的研究进展，明确学习的目的和学习的方法，激发学习的兴趣。 第一章 蛋白质化学（共9学时，9学时讲授）
蛋白质的功能和分类
蛋白质的基本结构单位----氨基酸，20种基本氨基酸的一般结构特点及其分类，理化性质。 (1学时讲授，1学时自主学习)
蛋白质的结构，一级结构的概念、肽键、肽、二肽、寡肽、多肽、氨基酸残基、N-末端、C-末端的概念，测定一级结构的基本原理和方法；蛋白质的构象和维持构象的作用力，二级结构的概念，α-螺旋、β-折叠、β-转角、无规则卷曲；超二级结构和结构域；蛋白质的三级结构； 四级结构的概念，亚基、单体蛋白、寡聚蛋白的概念。蛋白质的结构和功能的关系，蛋白质一级结构与功能的关系， 蛋白质构象与功能的关系。
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