自强中学2013级生物备考资料
4、注意事项：
①选材要恰当
a.可溶性还原糖的鉴定实验中，最理想的实验材料是含 量较高的生物组织（或器官），而且组织的颜色 ，易于观察。可选用 、 、 、 等。
b.脂肪的鉴定实验中，实验材料最好选 ，如花生等。如果是新鲜花生种子，可不必浸泡，浸泡效果反而不好，如果是干种子，需浸泡3－4h（浸泡时间短， ；浸泡时间过长，组织太软，切下的薄片 ），最适宜切片。
c.蛋白质的鉴定实验，最好选用 。植物材料常用 ，且浸泡1－2d，适于研磨，动物材料常用 。 ②试剂在使用方法上的区别
a.斐林试剂的使用方法：将甲液和乙液 后，加入组织样液中进行检测。
b.双缩脲试剂的使用方法：先向组织样液中注入A液 ，混合均匀后，在注入B液 ,摇匀即可。
③用斐林试剂和双缩脲试剂可定性鉴定还原糖和蛋白质的存在。在鉴定过程中，根据表现出的颜色的程度不同，可粗略地定性比较不同组织中还原糖（或蛋白质）含量的 。 成分 还原糖 淀粉 蛋白质 脂肪 DNA RNA
基础知识检测五
试剂 颜色反应 材料 苹果或梨 马铃薯 豆浆、鸡蛋清 花生种子 注意事项 甲、乙液等量混合，反应需水浴加热 － 先A液，后B液，反应不需加热 50％的酒精洗去花生种子切片的 浮色，需显微镜观察 动植物细胞 制片、水解（8％HCl改变细胞膜的通动植物细胞 透性）、冲洗、染色、观察 遗传信息的携带者——核酸
1. 核酸包括两大类：
一类是________________，简称 ；一类是______________，简称 。
核酸是细胞内携带____________的物质，在生物体的________、________和______________中都具有极其重要的作用。
2.核酸存在于所有细胞中。真核细胞的DNA主要分布在_______内，还有少量存在于_______和_______中，RNA．．大部分存在于________中；原核细胞的DNA位于细胞内的 。
3.甲基绿和吡罗红两种染色剂对DNA和RNA的亲和力不同，_______使DNA呈现_______，_______使RNA呈现_______。利用 将细胞染色，可以显示DNA和RNA在细胞中的分布。盐酸能改变_____________________，加速染色剂进入细胞，同时使染色体中的________与_________分离，有利于_____________________。
4. _______是核酸的基本组成单位，即组成核酸分子的单体。一个核苷酸是由一分子_______、一分子_______和一分子_________组成。
用图形表示为_____________________。根据 __________ 的不同，可以将核苷酸分为__________________（简称______________）和________________两种。组成核酸的化学元素主要有____、____、____、____、____等。
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5.每个核酸分子是由几十个乃至上亿个核苷酸连接而成的长链。DNA是由___________连接而成的长链，RNA则由______________连接而成。在绝大多数生物体的细胞中，DNA由_____条____________构成。RNA由_____条___________构成。
6.DNA和RNA都含有的碱基是___________（ ）、___________（ ）和____________（ ），DNA特有的碱基是____________（ ），RNA特有的碱基是____________（ ）。【___上填写名称，（ ）里填写字母】 7. 按照五碳糖和碱基的不同，核苷酸可以分为 种，分别是
。
8.遗传信息是指 。绝大多数生物，遗传信息就贮存在 中，而且每个个体的DNA的 各有特点。部分病毒的遗传信息，直接贮存在 中，如HIV、___________等。
9.遗传信息多样化的原因：组成DNA的_____________虽然只有4种，但若数量不限，在连成长链时，__________就是极其多样化的，它的信息容量自然也就非常大了。
10.在生物体内若含有2种核酸，则该种生物所含有的碱基有 种，核苷酸有 种；生物体内若只含有1种核酸（病毒），则含有 种碱基， 种核苷酸。 11、比较DNA和RNA
12、“观察DNA和RNA在细胞中的分布”的实验原理：
___________和____________两种染色剂对DNA和RNA的亲和力不同，______________使DNA呈现___________色，_________使RNA呈现____________。利用混合染色剂将细胞染色，可以显示DNA和RNA在___ ___的分布。盐酸能够改变_______________，加速染色剂进入细胞，同时使染色体中的____ __与_____________分离，有利于______________与染色剂结合。
方法步骤：取口腔上皮细胞________→_______→________→________→观察。
13.生物多样性的直接原因是 ；根本原因是 。 14.蛋白质分子多样性是由 决定的；DNA分子多样性是由 决定的；DNA分子特异性的原因是 。
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名称 项目 全 称 主要分布部位 名称 基本组成单位 组成 碱基种类 核苷酸链条数 贮存遗传信息的生物 DNA RNA 自强中学2013级生物备考资料
细胞中的糖类和脂质
1.很多物质都可以为细胞的生活提供能量，其中 是主要的能源物质。
2.糖类分子都是由 三种元素构成的，多数糖类分子中H、O原子的比例是 ，因此糖类又称为“ ”。
3.糖类大致可以分为 。
4. 是细胞生命活动所需的 物质，常被形容为“生命的燃料”。 5.单糖是指 。其特点是 。 常见的单糖有： （至少5种）。
6.二糖是由 而成的，二糖必须 才能被细胞吸收。 植物体内常见的二糖有 和 ，人和动物的 中含有丰富的 （二糖）。 7.生物体内的糖类绝大多数以 的形式存在。 是最常见的多糖，它是植物通过 产生的，作为植物体的 存在于植物细胞中，其不易溶于水，必须消化分解为 ，才能被细胞吸收利用； 主要分布在人和动物的肌肉和肝脏中，是人和动物细胞内的 ； 是构成植物纤维和细胞壁的主要成分，它不溶于水，很难被消化。多糖的基本组成单位都是 分子。 思考1：糖尿病人的饮食受到严格的限制，受限制的并不仅仅是甜味食品，米饭和馒头等主食都需要定量摄取。为什么？
思考2：葡萄糖可以口服，也可以通过静脉注射进入人体细胞。蔗糖是否也可以呢？为什么？
8. 脂质的化学元素组成主要是 、 、 ，有些脂质还含有 、 。脂质分子中氧的含量比糖类 ，而氢的含量比糖类 。常见的脂质有 ，它们的分子结构差异 ，通常都不溶于 ，而溶于 ，如丙酮、氯仿、乙醚等。
9. 脂肪的化学元素组成是 ，它是生物体内良好的 。动物皮下的脂肪层有 作用，是很好的绝热体，分布在内脏器官周围的脂肪还有 的作用。
10. 脂质中 是构成细胞膜的重要成分，也是构成多种 的重要成分。在人和动物的 、卵细胞、肝脏以及大豆的 中含量丰富。
11.固醇类物质包括 、 、 等。 是构成细胞膜的重要成分，在人体内还参与血液中 的运输；但是如果过多摄入 ，会在血管壁上形成沉淀，造成血管堵塞。 能促进人和动物生殖器官的发育以及 的形成； 能有效地促进人和动物肠道对钙和磷的吸收。
12. 、 、 等都是生物大分子，它们都是由许多基本组成单位—— 连接而成的，这些生物大分子又称为 。每一个单体都以若干个相连的 构成的 为基本骨架，由许多单体连接成 。
13.细胞的能源物质是指 。细胞中的能源物质有 ，但能源物质的功能不一定主要是供能，如蛋白质的主要功能是参与构成细胞的结构和调节代谢。
14.生命活动的主要能源物质是 。生物体的主要储能物质是 。
15.列表说明糖类的种类、分布和功能
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自强中学2013级生物备考资料 种类 单糖： 分子式 分布 主要功能 二糖： 多糖：
16. 几大类有机物的化学元素组成的区别： ⑴糖类：由 （ 种）元素组成。
⑵脂质：主要由 （ 种）元素组成，有的还有 。
⑶蛋白质：基本组成元素是 （ 种），有的还含有 。 ⑷核酸：由 （ 种）元素组成。
细胞膜——系统的边界
1.制备细胞膜常用的原料是 ，原因是 、 。
2.获得细胞膜的方法：把细胞放在 里，水会进入细胞并把细胞 ，细胞内的物质流出来，就可以得到细胞膜了。
3.红细胞临时装片在高倍镜下观察，可见实验过程中 部分的红细胞发生变化： ， 增大，很快 ， 流出。
4.细胞膜主要由 和 组成，还有少量的 ，其中 约占细胞膜总量的50％， 约占40％， 占2％～10％。在组成细胞膜的脂质中， 最丰富。 在细胞膜行使功能时起重要作用，因此，功能越复杂的细胞膜， 的种类和数量越多。 5.细胞膜的功能：
⑴ ，细胞膜保障了细胞内部环境的 。
⑵ 。该作用可以使细胞内有用的物质出不来，有害的物质进不去，当然细胞膜的控制作用是 。
⑶ 。在多细胞生物体内，每个细胞之间必须保持功能的协调，这种协调不仅依赖于 ，也有赖于 。 6.细胞间信息交流的方式有:
⑴细胞分泌的 （如 ），随 到达全身各处，与 细胞的细胞膜表面的 结合，将信息传递给 细胞。
⑵ 的两个细胞的 接触，信息从一个细胞传递给另一个细胞。例如，精子和卵细胞之间的识别和结合。
⑶ 的两个细胞之间形成 ，携带信息的物质通过 进入另一个细胞。例如，高等植物细胞之间通过 相互连接，也有信息交流的作用。
7.植物细胞壁的化学成分主要是 和 。它对植物细胞有 和 作用。
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