社会责任主题 浓厚情感主题 提升形象主题 时令消费主题 节日庆典主题 不变应万变 促销方式 网络推广 电台传播 报纸杂志: 站台广告: 车身广告: 小区广告: 新闻传播 路牌 道旗 公交车 会员协会 其他 突出生鲜超市的绿色营销,倡导“营养健康鲜美生活”打造绿色超市 关爱社区生活,提供物美价廉的产品,体现价格亲民,产品贴近生活 做社区服务先行者,宣传健康美食,提供亲民服务,凝练品牌 抢鲜登陆,惠美生活,“有口福,才有好生活”时令营养促销 提供物美价廉的优惠活动,感恩回报,年节、店庆、大事记促销宣传 创新促销模式, 促销手段 图片组合、在线咨询、网上论坛,营销推广 广播电台“亲情版、品牌版、告知版”宣传 本地报刊杂志“专题报道、时事新闻、品牌宣传” 小区附近站台张贴海报, 以生鲜专用物流车辆为主,车体广告 小区宣传栏“喜讯、通知、告示”促销活动 ×××卫视形象广告或专题报道,×××晚报品牌宣传(软性) 高速公路路段架设广告牌“品牌形象” 开幕、周年庆、竞争性促销,节日促销 公交车电视广告介绍“×××连锁超市” 打折促销:店内专设一个打折促销专柜会员积分促销 宣传册、购物袋、服装 (六)渠道策略
超市是供应链的末端环节,生鲜品在进入超市前做好标准化定制(规格、质量、数量、品种),超市就会减少经营损耗和成本浪费。建立“公司+养殖、种植、捕捞”的供应链渠道,把源头产品直接送入超市,实现产销对接一站式经营。
产地市场 运销 批发商 市场 批发商 零售商 消费者 加价 加价、运费 加价 加价 传统商品流通渠道
产地市场 物流配送 连锁 超市 消费者 加价 运费 加价 连锁超市商品流通渠道
12
(七)服务策略
连锁超市是组织化、规范化、规模化的运营系统,在经营管理中要结合质量管理认证体系,建立以“顾客为中心”的售前、售中、售后服务程序;做到“人无我有,人有我优,人优我新”,以此提升产品附加值,让消费者获得最大限度的满意;建立忠实的消费群体,
1、售前服务
通过广告或店内告示等宣传手段介绍服务项目,经营方式,让广大消费者了解超市,熟悉网络销售方法,扩展超市营销范围。
1.1 设立网上在线电话及QQ在线咨询服务,热情接待一切来电、来函,来访顾客,悉心介绍超市商品结构和经营特点,设立留言区,了解顾客需求,并尽一切可能给予满足。网上发布每日菜价信息,新品信息,让消费者及时在网上看到超市经营的各种商品的信息。
2、售中服务
接待、解答顾客在店或网上购买生鲜时的提问,并给予一定的折扣优惠;顾客购买下单后选择顾客在家等候时间段,及时送货上门。
3、售后服务
3.1 产品服务:对于在店购买或网上订购的生鲜,要征求客户意见是否宰清洗、包装、冷藏;熟食进行真空包装,确保所有产品都新鲜安全。
3.2 送货服务:在固定送货段将所配送的商品由专用的运输车送到小区门口,等待顾客按订单号来取货。并提醒顾客哪些产品需要立即冷藏或处理方法,同时会提醒顾客当场检验产品是否有质量问题,若有立即退货。
3.3 投诉服务:顾客发现产品质量问题时,当场与工作人员进行验证,然后立即退货;顾客拿回去的产品,在半小时内没有人为破坏的前提下发现产品质量不合格的可以在网上或电话投诉,公司将派出专门验货人员进行证实,若情况属实,将予以退货;对工作人员的服务态度投诉的公司向顾客道歉并对被投诉人员进行教育和培训,情节严重的予以开除。
3.4 建议服务:对于市场上出现的新产品,而超市或网店未及时更新或漏掉的,欢迎顾客提出建议,公司将及时更新产品,并对采纳建议的顾客予以奖励;对于顾客的其他合理化建议,经讨论,予以改正或采纳的也要给与奖励,作到“顾客就是上帝”,培养消费者参与意识。
13
(八)客户策略
建立客户档案,确定目标客户和典型客户,使他们成为忠诚客户和朋友。激发周边客户购买我们产品和享受服务的激情。理由是:
第一,产品价格低于市场价,价廉物美; 第二,食品安全,卫生把关,保证新鲜和安全; 第三,提供增加附加值的服务;
第四,提供送货到家,速度快,方便消费者,节约时间。
客户类型:白领阶层、高薪阶层,老年阶层,深入到客户家庭;大型客户包括:酒店、餐馆、企业、事业、学校的食堂。 (九)质量策略
源头进货,现场验收产品质量,保障进店产品的品质安全,仓储和门店产品按质检流程加以控制。
实行质量控制:设立质检部门,制定质检程序,确保生鲜质量安全,让消费者“买得放心,吃得安心”。 (十)品牌策略
朔造门店形象,美化商品展示,使用先进的设备设施,运行合理的价格体系,保障品质安全和配套服务项目,将企业文化融入超市经营管理之中,全面打造××
×连锁超市的品牌形象。
四、项目建设规划 (一)商圈划分
1、成熟的中央商务圈
城市核心商业区域:适合建设品牌形象连锁超市,经营中高档生鲜产品;无论是本地人还是外地人都会去购买各种商品。
2、成型的商圈
区域性的商务办公区或开发区:适合建服务功较强的精品超市,经营中高档生鲜产品;这里的消费者来一般是生活节奏较快、追逐时尚潮流的年轻人。
3、社区型的商圈
居民社区:以便利、便宜为原则,以稳定的居民为对象;以半径500米为主商圈,半径1000米为次商圈,1500米 为第三商圈;步行所需时间分别为8、15、20
14
分钟左右,经营面积为50~80~120~200平米。服务对象主要是本社区住户和周边居住的消费者。也有来自商圈之外的购买力,如流动购买力、特殊关系购买力等,但所占比重很小。
4、主要街道商圈
4.1准确划分客流购物街道和消费目标街道。消费者在购买生鲜时自然想到的街道,能够提升店铺的形象,又有助于增加人气。
4.2 在店铺选址时,要根据客层定位和品牌定位,选址地点要和品牌定位相协调,不怕和竞争对手在一起。
4.3按街道走向确定商圈范围。在该商圈范围内寻找合适的铺面,确定开店数量。 (二)连锁超市建设
1、建设目的
1.1为消费者提供便利的购物条件 1.2 为消费者提供适销对路的商品 1.3 为客户提供优质的服务
1.4 为公司创造利润,推动连锁事业的发展 3、建设选址
连锁超市选址纲要 选址事项 选 址 原 则 1、依托或贴近农贸市场建设连锁超市 2、用发展眼光选址,结合城市建设规划,进驻居民社区 3、成熟商业区、街建设品牌店(旗舰店) 4、店址是无形的资源,尽量占据“天时、地利、人和” 15

