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果实和种子的形成 第1课时
课型：新授课
授课时间： 2015 年9 月 22 日，星期 一 ，第 五 节课 教学目标：
1、描述传粉和受精后果实和种子的形成过程。（重点、难点）
2、学会探究果实发育过程中体积的变化，初步培养学生科学探究及分析问题和解决问题的能力，掌握科学探究的一般方法。
3、通过对果实和种子发育的学习，认同生物体结构与功能相适应的生物学观点。 教学方法及学法指导：
通过对花的结构和类型以及传粉与受精的学习，学生已经掌握了有关知识，但受精以后花的各部分如何发育成果实和种子，是学生急切想知道的。由于果实和种子的形成过程是一个动态的生理过程，且间隔时间较长，学生很难有直观的认识，所以确立本节应用“激趣－探究”式教学方法,结合学校“先学后教，合作达标”教学模式，在教学中将花和果实的实物以及图片呈现在学生面前，让学生根据已有经验分析果实和种子形成的大致过程，然后实物解剖进行探究，让学生直接看到果实的内部结构及花的各部分发育情况，由学生结合实物自主探究，说明果实和种子各部分的来源，描述果实和种子的形成过程，从而很自然地突破这一重难点。 课前准备：
1．学生准备：自带部分带有花的结构痕迹的黄瓜、丝瓜、西红柿、辣椒、葡萄、茄子以及花生、葵花籽、西瓜籽等果实或种子，课前观察记录果实发育过程及体积变化，并保存图片资料以作课堂展示。
2．教师准备：精心制作果实和种子形成多媒体课件，课前指导学生观察记录果实发育过程及体积变化。同时提前收集记录果实发育过程及体积变化的图片资料。
教学过程： 教学环节及时间安排 教师活动 【教师板图】子房的结构简图（可提前完成） 复习提问 快乐闯关 4分钟 进行两分钟快速复习比赛 学生活动 将复习旧知常态化，强化知识的识记和落实。 设计意图 快速、准确、规范地回答 - 1 -
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1．指出各部分结构名称 2．描述受精的过程 【创设情境】同学们对前面的知识掌握非常好，下面请同学们展示带来的果实和种子，你能分辨出哪些是果实？哪些是种子创设情景 激发兴趣 2分钟 吗？（学生回答时有可能会将葵花籽等误认为种子，要及时纠正并引入新课） 引入：你知道这些果实和种子是怎样形成的吗，下面让我们一同走进今天的生物世界一探究竟吧！ 板书：第三节果实和种子的形成 果实：黄瓜、丝瓜、西红柿、辣椒、葡萄、茄子、苹果、花生…… 种子：西瓜籽…… 带着疑问进入课堂，激发学习兴趣。 展示目标 明标自学 1分钟 自主学习 合作探究
通过分辨自带的果实和种子，迅速激起学习兴趣和探究欲望，并且自然的引入课题。 【展示目标】（板书在黑板上） 1．描述传粉和受精后果实和种子的形成过程。 读标识标 目标板书在黑板副版上，可时刻提醒学生对照学习目标进行学习。 通过动画直观展示果实和种 子的形成，使学生知道2．学会探究果实发育过程中体积的变化。 一、观看动画：桃的果实的形成 设疑1：（教学目标1） 花在传粉和受精作用完成后，花的各个部分将会发生什么变化？ 学生要根据动画的内容和身边的实例及教材的学习等积极回答教师的花在传粉受精在传粉和受精作用完成后， 、 问题：花萼、花冠、雄蕊、后雄蕊和雌蕊 、 以及雌蕊的 和 柱头 的各部分结构一般都逐渐凋落，雌蕊的 却慢慢庞大起来。 释疑：完成双受精后，花的其他结构逐渐萎蔫，只剩下雌蕊的子房。由子房发育成果实。 过渡：花谢花飞，人们往往理解为一种生命的终结，其实，花冠凋落之后，花的其它部分结构正孕育着新的生命。下面请兴- 2 -
花柱 子房 会发生怎样的变化。为下一步学习打下基础。 ……………………………………………………………名校名师推荐…………………………………………………
8分钟 趣小组的同学展示你们记录的果实的发育过程。 展示图片，畅谈感想 设疑2： 感谢兴趣小组的同学两周来的辛苦工作，为我们展示了果实的发育过程，从展示的图片中你发现了哪些问题？ 过渡：是的，同学们观察的非常认真，绿色开花植物完成开花、传粉、受精后，花的其他结构逐渐萎蔫，剩下雌蕊的子房，并由子房发育成果实。而果实在生长过程中体积逐渐膨大，那果实每天膨大的体积是否相同呢？ 【探究活动一】探究果实发育过程中体积的变化（教学目标2） 问题引领： 1．探究活动有哪些基本环节？ 2．怎样测量果实的体积，你有什么好的方法？ 3．选择排水法较为准确，我们应样制作溢水杯呢？（提示：用废旧饮料瓶和吸管） 4．你选择的植物果实是什么？为什么选择- 3 -
我们发现了 植物传粉、受精后由花的一部分结构发育成果实…… 果实在发育过程中体积逐渐膨大…… …… 相同（不同） 1.提出问题、作出假设、制定计划、实施计划、得出结论、表达交流 2.用尺子量、称量、观察、排水法…… 3.根据提示设计溢水杯 学生两周来的辛苦工作，在全体同学面前成功展示，充分体验成功的乐趣。 溢水杯的设计，
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引导探究 层层推进 13分钟 这种果实？ 5．你选择的测量时间是 为什么？ 你认为测量中还有哪些注意事项？ 【探究卡】 1．你提出的问题是： 2．你作出的假设是： 3．制定计划 体积（ml） 第第第第第第12345…天 天 天 天 天 天 4.辣椒…… 易于测量 5.每天同一时间；溢水杯要水平放置；读数要准确；果实要编号…… 充分体现了学生创新实践能力 通过绘图，培养学生数据分析处理能力。 培养学生质疑能力 实物解剖、多媒体给学生带来最直观的体验，4．实施计划 同学们利用课下时间，每天定时测量，这一活动要持续测量多天，两周后我们对各个小组的结果进行评比。 这是老师提前一周测量的辣椒发育过程中体积变化数据，你能绘制出果实发育的体积变化曲线吗？你能得出什么结论？ 5．你得出的结论是： 6．表达交流： 【拓展探究】 引导学生分析果实体积增大的原因是什么，并思考为什么果实每天膨大的体积不同。 布置学生课下查阅有关资料，了解果实生长过程中内部发生的化学变化，以及果实生长与温度、光照强度、降水量等因素的关系等。 过渡：体积膨大是果实发育的外部表现，子房内部发生了哪些变化呢？下面请解剖所带来的果实如辣椒、葡萄等，让我们一探究竟吧！ 【探究活动二】（教学目标1） 根据数据及曲线，得出结论：在发育过程中，果实每天膨大的体积是不同的。 表达交流中，学生很自然地会提出问题：果实体积增大的原因是什么呢？并讨论为什么会这样？ 细胞的分裂、生长、分化 学习兴趣和积 极性大大提高。 - 4 -
