在春天刮呢。
②有这样的风在这儿等着，济南简直可以说没有春天;那么，大明湖之春更无从说起。 ③济南的三大名胜，名字都起得好：千佛山，趵突泉，大明湖，都多么响亮好听!一听到“大明湖”这三个字，便联想到春光明媚和湖光山色等等，而心中浮现出一幅美景来。事实上，可是，它既不大，又不明，也不湖。
④湖中现在已不是一片清水，而是用坝划开的多少块“地”。“地”外留着几条沟，游艇沿沟而行，即是逛湖。水田不需要多么深的水，所以水黑而不清;也不要急流，所以水定而无波。东一块莲，西一块蒲，土坝挡住了水，蒲苇又遮住了莲，一望无景，只见高高低低的“庄稼”。艇行沟内，如穿高粱地然，热气腾腾，碰巧了还臭气烘烘。夏天总算还好，假若水不太臭，多少总能闻到一些荷香，而且必能看到些绿叶儿。春天，则下有黑汤，旁有破烂的土坝;风又那么野，绿柳新蒲东倒西歪，恰似挣命。所以，它即不大，又不明，也不湖。
⑤话虽如此，这个湖到底得算个名胜。湖之不大与不明，都因为湖已不湖。假若能把“地”都收回，拆开土坝，挖深了湖身，它当然可以马上既大且明起来：湖面原本不小，而济南又有的是清凉的泉水呀。这个，也许一时做不到。不过，即使做不到这一步，就现状而言，它还应当算作名胜。北方的城市，要找有这么一片水的，真是好不容易了。千佛山满可以不算数儿，配作个名胜与否简直没多大关系。因为山在北方不是什么难找的东西呀。水，可大难找了。济南城内据说有七十二泉，城外有河，可是还非有个湖不可。泉，池，河，湖，四者俱备，这才显出济南的特色与可贵。它是北方唯一的“水城”，这个湖是少不得的。设若我游湖时，只见沟而不见湖，请到高处去看看吧，比如在千佛山上往北眺望，则见城北灰绿的一片──大明湖;城外，华鹊二山夹着弯弯的一道灰亮光儿──黄河。这才明白了济南的不凡，不但有水，而且是这样多呀。
⑥况且，湖景若无可观，湖中的出产可是很名贵呀。懂得什么叫作美的人或者不如懂得什么好吃的人多吧，游过苏州的往往只记得此地的点心，逛过西湖的提起来便念叨那里龙井茶，藕粉与莼菜什么的，吃到肚子里的也许比一过眼的美景更容易记住，那么大明湖的蒲菜，茭白，白花藕，还真许是它驰名天下的重要原因呢。不论怎么说吧，这些东西既都是水产，多少总带者些南国风味;在夏天，青菜挑子上带着一束束的大白莲花出卖，在北方大概只有济南能这么“阔气”。
⑦我写过一本小说──《大明湖》──在一二八与商务印书馆一同被火烧掉了。记得我描写过一段大明湖的秋景，词句全想不起来了，只记得是什么什么秋。桑子中先生给我画过一张油画，也画的是大明湖之秋，现在还在我的屋中挂着。我写的他画的，都是大明湖，而且都是大明湖之秋，这里大概有点意思。对了，只是在秋天，大明湖才有些美呀。济南的四季，唯有秋天最好，晴暖无风，处处明朗。这时候，请到城墙上走走，俯视秋湖，败柳残荷，水平如镜;唯其是秋色，所以连那些残破的土坝也似乎正与一切景物配合：土坝上偶尔有一两截断藕，或一些黄叶的野蔓，配着三五枝芦花，确是有些画意。“庄稼”已都收了，湖显着大了许多，大了当然也就显着明。不仅是湖宽水净，显着明美，抬头向南看半黄的千佛山就在面前，开元寺那边的“橛子”──大概是塔个塔吧──静静的立在山头上。往北看，城外的河水很清菜畦中还生着短短的绿叶。往南往北，往东往西，看吧，处处空阔明朗，有山有湖，有城有河，到这时候;我们真得到个“明”字了。桑先生那张画便是在北城墙
上面的，湖边只有几株秋柳，湖中只有一只游艇，水作灰蓝色，柳叶儿半黄。湖外，他画上了千佛山;湖光山色，联成一幅秋图，明朗，素净，柳梢上似乎吹着点不大能觉出来的微风。
⑧对不起，题目是大明湖之春，我却说了大明湖之秋，可谁教亢德先生出错了题呢! 【注释】亢德先生：即陶亢德，老舍先生的好友，时任《宇宙风》杂志编辑。《大明湖之春》即是由他出题目向老舍先生约的稿。
（1） 请用简练的语言分别概括出作者笔下春天和秋天的大明湖各有什么特色。 （2） 第五自然段横线句“话虽如此，这个湖到底得算个名胜”这句话在文中有何作用？ （3）本文语言形象生动，请就下面句中加下划线词语的表达效果做出赏析。 ①第二天去看院中的两株紫丁香，花已像煮过一回，嫩叶几乎全破了!
②在夏天，青菜挑子上带着一束束的大白莲花出卖，在北方大概只有济南能这么“阔气”。 （4）文章结尾处，作者说“对不起，题目是大明湖之春，我却说了大明湖之秋，可谁教亢德先生出错了题呢”，请结合全文，分析作者用不少篇幅“说了大明湖之秋”的原因，这样说的作用是什么。
【答案】 （1）大明湖的春色特点：不大、不明、不湖;。湖中多坝，水黑且不清，水定无波，一望无景，气味难闻。大明湖的秋景特点：明朗;晴暖无风，水平如镜，湖宽水静，充满画意。
（2）作用：承上启下过渡作用，对上文大明湖景色总结，引起下文对大明湖是为名胜的描写。
（3）①“煮过”形象地写出了紫丁香花在狂风肆虐中被摧残而枯黄、残破的景象，其中透着作者的伤感。
②“阔气”是很幽默的说法，本指家庭富有，这里表现了大明湖大白莲花蓇葖的名贵和丰富，其中流露出作者的喜悦的骄傲之情。
（4）作者写大明湖“明朗”的秋景是为了与大明湖不大、不明、不湖的春景相对比（或衬托、反衬等），从而更突出了“大明湖之春”衰微破败的现实和自己对这种现状的遗憾、失落之情。
【解析】【分析】（1）本题是概括大明湖春天和秋天的景物特点，考生可以到原文中找到这两个季节大明湖景物的描写，最后再加以概括分析即可。根据对文本内容的把握和筛选，可以到原文如下内容中去找：一听到“大明湖”这三个字，便联想到春光明媚和湖光山色等等，而心中浮现出一幅美景来。事实上，可是，它既不大，又不明，也不湖。春天，则下有黑汤，旁有破烂的土坝；风又那么野，绿柳新蒲东倒西歪，恰似挣命。所以，它即不大，又不明，也不湖。对了，只是在秋天，大明湖才有些美呀。济南的四季，唯有秋天最好，晴暖无风，处处明朗。这时候，请到城墙上走走，俯视秋湖，败柳残荷，水平如镜；唯其是秋色，所以连那些残破的土坝也似乎正与一切景物配合：土坝上偶尔有一两截断藕，或一些黄叶的野蔓，配着三五枝芦花，确是有些画意。据此概括即可。
（2）本题题干中的问的是：“话虽如此，这个湖到底得算个名胜”这句话在文中有何作用？从句子的结构上作用看，“话虽如此”是指上文写大明湖的内容：春天，则下有黑汤，旁有破烂的土坝;风又那么野，绿柳新蒲东倒西歪，恰似挣命。所以，它即不大，又不明，
也不湖。“这个湖到底得算个名胜”是指本段中的：湖之不大与不明，都因为湖已不湖。假若能把“地”都收回，拆开土坝，挖深了湖身，它当然可以马上既大且明起来：湖面原本不小，而济南又有的是清凉的泉水呀。所以在结构上承接上文引起下文，并且表达出了作者对大明湖名胜的认可。
（3）本题文句中的词语“煮过”“阔气”，要结合文句进行理解和分析，“煮过”句没有手法的运用，只结合文句进行分析即可，丁香花在春风的侵蚀下的衰败的形象，形象的体现了大明湖春天的惨淡的景物特点。“阔气”句也没有修辞手法的运用，结合文句分析即可，阔气是对大明湖白莲盛产的赞美，也体现了作者对大明湖物产丰富的欣慰之情。
（4）本题题干问的是：文章结尾处，作者说“对不起，题目是大明湖之春，我却说了大明湖之秋，可谁教亢德先生出错了题呢”，请结合全文，分析作者用不少篇幅“说了大明湖之秋”的原因，这样说的作用是什么。根据对题干的把握和对文意的理解，作者写大明湖的秋景是为了写大明湖春天而服务的，运用了对比和衬托的手法，衬托出了大明湖春天景物的惨淡，抒发了作者对大明湖春景的叹息和感慨之情。
故答案为：⑴大明湖的春色特点：不大、不明、不湖;。湖中多坝，水黑且不清，水定无波，一望无景，气味难闻。大明湖的秋景特点：明朗;晴暖无风，水平如镜，湖宽水静，充满画意。
⑵作用：承上启下过渡作用，对上文大明湖景色总结，引起下文对大明湖是为名胜的描写。
⑶①“煮过”形象地写出了紫丁香花在狂风肆虐中被摧残而枯黄、残破的景象，其中透着作者的伤感。 ②“阔气”是很幽默的说法，本指家庭富有，这里表现了大明湖大白莲花蓇葖的名贵和丰富，其中流露出作者的喜悦的骄傲之情。
⑷作者写大明湖“明朗”的秋景是为了与大明湖不大、不明、不湖的春景相对比（或衬托、反衬等），从而更突出了“大明湖之春”衰微破败的现实和自己对这种现状的遗憾、失落之情。
【点评】⑴本题考查筛选整合信息和把握文章内容要点的能力。解答此类题，要通读文章，整体把握文章内容大意，在此基础上回归文章，筛选出符合题目要求的信息，进行整合概括，分条回答问题。
⑵此题考查理解重要句子作用的能力。句子在文章中的作用应从结构、内容、主题上分析，从结构上考虑，涉及到开头、结尾、倒叙、插叙、顺序、过渡、照应等文学概念，就从其管辖的区域，应联系上下文，结合文学概念进行解答。
⑶本题考查学生对语句的赏析能力。语句赏析的角度一定要知道，有修辞（比喻、拟人、夸张、反问、设问、排比等）、词语（动词、形容词、副词、叠词等）、描写方法（语言、动作、心理、神态）句式、手法、内容、情感等。不管从哪个角度，都要会结合语境作正确的赏析。
（4）本题考查学生筛选信息的基本能力。解答本类型题目一定要善于追本溯源寻依据，抓因求果找理由，此类题目的有效信息往往是隐蔽的、分散的。根据要求非常谨慎地从原文中寻找辨识有效信息，并将有效信息进行剪辑组合，形成全面的符合要求的答案。
14．阅读下面的文字，完成下面小题。
故乡的食物 汪曾祺
①小时读《板桥家书》：“天寒冰冻时暮，穷亲戚朋友到门，先泡一大碗炒米送手中，佐以酱姜一小碟，最是暖老温贫之具”，觉得很亲切。郑板桥是兴化人，我的家乡是高邮，风气相似。这样的感情，是外地人们不易领会的。炒米是各地都有的。但是很多地方都做成了炒米糖。四川有“炒米糖开水”，车站码头都有得卖，那是泡着吃的。但四川的炒米糖似也是专业的作坊做的，不像我们那里。我们那里也有炒米糖，像别处一样，切成长方形的一块一块。也有搓成圆球的，叫做“欢喜团”。那也是作坊里做的。但通常所说的炒米，是不加糖黏结的，是“散装”的；而且不是作坊里做出来，是自己家里炒的。
②说是自己家里炒，其实是请了人来炒的。炒炒米也要点手艺，并不是人人都会的。入了冬，大概是过了冬至吧，有人背了一面大筛子，手执长柄的铁铲，大街小巷地走，这就是炒炒米的。有时带一个助手，多半是个半大孩子，是帮他烧火的。请到家里来，管一顿饭，给几个钱，炒一天。或二斗，或半石；像我们家人口多，一次得炒一石糯米。炒炒米都是把一年所需一次炒齐，没有零零碎碎炒的。过了这个季节，再找炒炒米的也找不着。一炒炒米，就让人觉得，快要过年了。
③装炒米的坛子是固定的，这个坛子就叫“炒米坛子”，不作别的用途。舀炒米的东西也是固定的，一般人家大都是用一个香烟罐头。我的祖母用的是一个“柚子壳”。柚子——我们那里柚子不多见——从顶上开一个洞，把里面的瓤掏出来，再塞上米糠，风干，就成了一个硬壳的钵状的东西。她用这个柚子壳用了一辈子。
④我父亲有一个很怪的朋友，叫张仲陶。他很有学问，曾教我读过《项羽本纪》．他薄有田产，不治生业，整天在家研究易经，算卦。他算卦用蓍草。全城只有他一个人用蓍草算卦。据说他有几卦算得极灵。有一家，丢了一只金戒指，怀疑是女佣人偷了。这女佣人蒙了冤枉，来求张先生算一卦。张先生算了，说戒指没有丢，在你们家炒米坛盖子上。一找，果然。我小时就不大相信，算卦怎么能算得这样准，怎么能算得出在炒米坛盖子上呢？不过他的这一卦说明了一件事，即我们那里炒米坛子是几乎家家都有的。
⑤炒米这东西实在说不上有什么好吃。家常预备，不过取其方便。用开水一泡，马上就可以吃。在没有什么东西好吃的时候，泡一碗，可代早晚茶。来了平常的客人，泡一碗，也算是点心。郑板桥说“穷亲戚朋友到门，先泡一大碗炒米送手中”，也是说其省事，比下一碗挂面还要简单。炒米是吃不饱人的。一大碗，其实没有多少东西。我们那里吃泡炒米，一般是抓上一把白糖，如板桥所说“佐以酱姜一小碟”，也有，少。我现在岁数大了，如有人请我吃泡炒米，我倒宁愿来一小碟酱生姜，——最好滴几滴香油，那倒是还有点意思的。另外还有一种吃法，用猪油煎两个嫩荷包蛋——我们那里叫做“蛋瘪子”，抓一把炒米和在一起吃。这种食品是只有“惯宝宝”才能吃得到的。谁家要是老给孩子吃这种东西，街坊就会有议论的。
⑥我们那里的人家预备炒米，除了方便，原来还有一层意思，是应急。有一年，我还在上小学，党军（国民革命军）和联军（孙传芳的军队）在我们县境内开了仗，很多人都躲进了红十字会。红十字会设在炼阳观，这是一个道士观。我们一家带了一点行李进了炼阳观。祖母指挥着，特别关照，把一坛炒米带了去。我对这种打破常规的生活极感兴趣。晚上，爬到吕祖楼上去，看双方军队枪炮的火光在东北面不知什么地方一阵一阵地亮着，觉
