序号 内容 核查项目 核查原则 核查方法 结论 核查记录 3. 企业应制定*号检验项目检验计划。有检验能力的企业，应按规定自行检验*号检验项目。无*号检验项目检验能力的企业，应当定期委托有资质的检验机构进行委托检验。 企业制定了合理的*号项目检验规定或计划，合格；企业制□ 合格 定了*号项目检验规 定或计划，但不周查看证明□ 一般不合格 全，存在不合理性，查阅记录 □ 严重不合格 一般不合格；企业未制定规定或计划，严重不合格。 （39） 6．3 按规定进行了生产过程的产品检验，并□ 合格 企业在生产过程中应作好了各项检验记查阅文件过程按规定开展产品质量录,合格；生产过程现场查看□ 一般不合格 检验 检验工作，并作好各项的产品检验或检验查阅记录 □ 严重不合格 检验记录。 记录工作略有不足，一般不合格；严重不足，严重不合格。 按规定对出厂食品进行了检验，并出具□ 合格 了产品质量检验报查看报告 □ 一般不合格 告,合格；存在个别现场查看 问题，一般不合格；□ 严重不合格 存在较重问题，严重不合格。 （40） 1．企业应严格按产品标准及有关规定对出厂食品进行检验，并出具产品质量检验报告。 （41） 6．4 出厂检验 2．检验不合格的食品应按有关规定进行处理，检验不合格的食品不得以合格食品出厂。 符合规定要求,合格；检验不合格的食品未及时按有关规定进行处理，一般不合格；检验不合格的食品未按有关规定进行处理或检验不合格的食品以合格食品出厂，严重不合格。 □ 合格 现场查看□ 一般不合格 查阅记录 □ 严重不合格 （42）
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附表4：
食品生产加工企业必备条件现场核查报告
企业名称： 企业生产地址： 产品名称： 邮 编： 电 话： 申证单元： 联 系 人： 传 真： 核 查 结 论 核查组根据《食品质量安全市场准入审查通则》和《 生产许可证审查细则》，于 年 月 日 至 年 月 日对该企业进行了核查，共计查出： 合格项 项。 严重不合格项 项。 一般不合格项 项（其中，重点项目一般不合格项 项。） 一般不合格项的分布如下 1.质量管理职责： 项，2.企业场所要求： 项 3.生产资源提供： 项，4.采购质量控制： 项 5.过程质量管理： 项，6.产品质量检验： 项 经综合评价，该企业的核查结论： □合格(A级) □合格(B级) □合格(C 级) □不合格。 核查组长（签名）： 企业意见： 负责人（签名）： 年 月 日 年 月 日（章） 核查员（签名）： 观察员（签名）： 注：□为选择项，在选择项框内打“√”。
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附表5：
食品生产加工企业不合格项改进表
企业名称： 产品名称： 申证单元： 序号 不合格项内容及性质 核查人员： 年 月 日 2 核查人员： 年 月 日 3 核查人员： 年 月 日 企业人员： 年 月 日 企业人员： 年 月 日 企业人员： 年 月 日 审核人员： 年 月 日 审核人员： 年 月 日 企业生产地址： 邮编： 联系人： 不合格项改进情况 电话： 传真： 不合格项改进审核结论 审核人员： 年 月 日 1 注：1.此表用以帮助食品企业不断改进企业质量安全管理。一般不合格项通常在1个月（或现场审查期间）内完成改进；严重不合格项通常在3个月内完成改进。 2.审核人员（可以是核查或其他人员）、审核时间、审核方法（书面或现场审核）由省、市级质量技术监督部门确定。
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附表6：
食品生产加工企业必备条件核查工作廉洁信息反馈表
被审查企业名称 通讯地址 邮政编码 核查组进厂时间 核查组离厂时间 核 查 组 成 员 姓 名 电话 联系人 年 月 日 时 年 月 日 时 工作单位 职务(职称) 被核查企业（盖章） 年 月 日 核查分工 对核查工作的意见 对核查报告的意见 对核查组廉洁 自律的评价 其他需要说明的问题 被核查企业负责人（签字）： 说明：1.此表要求如实填写，如不够填写，可另附纸； 2.被核查企业负责人应签字、企业盖章；
3.此表由企业填写，由企业寄至该省级质量技术监督局监督处。
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