四环素（标志残留物：21 四环素 水产品 100（μ g/kg） NY 5070-2002 本体药物及其4-差位异物体的总和） 四环素（标志残留物：22 四环素 所有食品动物 蛋 200（μ g/kg） 农牧发[1999]17号 本体药物及其4-差位异物体的总和） 23 四环素 所有食品动物 所有食品动物 所有食品动物 所有食品动物 肝 300（μ g/kg） 100（μ g/kg） 100（μ g/kg） 600（μ g/kg） 农牧发[1999]17号 农牧发[1999]17号 农牧发[1999]17号 农牧发[1999]17号 土霉素 （标志残土霉素 水产品 肌肉 0.1(mg/kg) GB 18406.4-2001 留物：本体药物及其4-差位异物体的总 所有用于生产食品的动物类 肝 300（μ g/kg） （EC）No 508-1999 和） 所有用于生产食品的动物类 肾 600（μ g/kg） （EC）No 508-1999 所有用于生产食品的动物类 肌肉 100（μ g/kg） （EC）No 508-1999 24 四环素 肌肉 25 四环素 奶 26 四环素 肾 27 序号 兽药中文名称 动物中文名称 中国 残留部位中文名称 最高限量 法规/标准编号 兽药中文名称 动物中文名称 欧盟 残留部位中文名称 最高限量 法规/标准编号 草、青、鲢鳙 、鲮、锂、鲫、淡水白鲳、大口黑土霉素 （标志残28 土霉素 鲈、尼罗罗非鱼、奥利亚罗非鱼及其杂交鱼活鱼、鲜鱼 100(μg/kg) NY 5053-2005 留物：本体药物及其4-差位异物体的总和） 土霉素 （标志残留物：本 所有用于生产食品的动物类 肌肉 100（μ g/kg） （EC）No 508-1999 29 土霉素 对虾 0.1(mg/kg) NY 5058-2001 体药物及其4-差位异物体的总和） 所有用于生产食品的动物类 肾 600（μ g/kg） （EC）No 508-1999 活、鲜大黄鱼、美国红鱼、 30 土霉素 状黄姑鱼、 鱼、褐毛 、双棘黄姑鱼 活中华绒鳌蟹、红鳌土霉素 相手蟹、日本绒鳌蟹、直额绒鳌蟹 100(μg/kg) NY 5060-2005 100(μg/kg) NY 5064-2005 31 序号 兽药中文名称 中国 残留部位中文名称 最高限量 法规/标准编号 兽药中文名称 欧盟 残留部位动物中文名称 中文名称 动物中文名称 最高限量 法规/标准编号 32 土霉素 中华鳖 100（μ g/kg） 100（μ g/kg） 100（μ g/kg） 200（μ g/kg） 300（μ g/kg） 100（μ g/kg） 100（μ g/kg） 600（μ g/kg） NY 5066-2001 33 土霉素 鳗鲡 NY 5068-2001 34 35 36 37 38 39 土霉素 土霉素 土霉素 土霉素 土霉素 土霉素 水产品 所有食品动物 所有食品动物 所有食品动物 所有食品动物 所有食品动物 蛋 NY 5070-2002 农牧发[1999]17号 农牧发[1999]17号 农牧发[1999]17号 农牧发[1999]17号 农牧发[1999]17号 肝 肌肉 奶 肾
附件3：中国水产品污染物残留限量指标
序号 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 污染物英文名称 131I 137Cs 147Pm 210Po 223Ra 226Ra 239Pu 3H 89Sr 90Sr 污染物中文名称 131碘 137铯 147钷 210钋 223镭 226镭 239钚 3氢 89锶 90锶 N-二甲基亚硝胺 N-二乙基亚硝胺 PCB138 产品中文名称 肉鱼虾类 肉鱼虾类 肉鱼虾类 肉鱼虾类 肉鱼虾类 肉鱼虾类 肉鱼虾类 肉鱼虾类 肉鱼虾类 肉鱼虾类 海产品 海产品 仅适用于海水产品 最高限量 4.7X102Bq/kg 8X102Bq/kg 2.4X104Bq/kg 1.5X10Bq/kg 2.1X10Bq/kg 3.8X10Bq/kg 10Bq/kg 6.5X105Bq/kg 2.9X103Bq/kg 2.9X102Bq/kg 4(MLs)(ug/kg) 7(MLs)(ug/kg) 0.5/(mg/kg) 法规/标准名称 食品中放射物质限制浓度标准 食品中放射物质限制浓度标准 食品中放射物质限制浓度标准 食品中放射物质限制浓度标准 食品中放射物质限制浓度标准 食品中放射物质限制浓度标准 食品中放射物质限制浓度标准 食品中放射物质限制浓度标准 食品中放射物质限制浓度标准 食品中放射物质限制浓度标准 食品中污染物限量 食品中污染物限量 鲜、冻动物性水产品卫生标准 法规/标准编号 GB 14882-1994 GB 14882-1994 GB 14882-1994 GB 14882-1994 GB 14882-1994 GB 14882-1994 GB 14882-1994 GB 14882-1994 GB 14882-1994 GB 14882-1994 GB 2762-2005 GB 2762-2005 GB 2733-2005
