[生产能力]
我们目前的月生产能力为全年可供应生产，能满足全年时间的市场需求。
[销售情况]
公司年销售额1800万，增长率达50％。
[客户情况]
客户数目前多达五百万，主要客户来源为青少年儿童、旅游人群和电商销售人群。特点则是利用旅游产品优势做推广，电商使得更多的人群能够接触到我们的产品。
[公司现有设备或资产]
我们的办公楼大约面积为1000平方米，工厂或仓库面积为4000平方米。
2.3公司所有权结构
本公司的注册资本为50万，发起时总投资额为100万。其中60万元用于牛肉采购厂房等固定资产投资，40万为企业的流动资金。
公司的创业初期人员规模较小，为便于信息沟通，降低人员成本，公司采用直线制的组织形式。设立董事会,采用总裁（CEO）负责制，下设技术研发部，市场部，财务部等5个职能部门。
我们的创业团队是由一批拥有多种学科背景和丰富实践经历的大学生组成。我们对创业充满无限激情，渴望将自己的知识应用于实践中创造生产力，同时由于相互间比较熟悉，因而具备了极强的团队凝聚力，结合我们的专业知识，不断发挥市场调研能力，并保持敏感的商业嗅觉，使我们的事业获得成功。我们来自金融工程、国际经济与贸易和法学等不同专业，所以使得本团队具有较强的技术研究能力，经营管理能力及财务控制能力。本团队的最大优势就是：各学科成员配备均衡，形成了良好的优势互补，同时利用相互之间比较熟悉，使得团队成员间不需要更多时间的磨合，团队凝聚力强。
2.4. 商业模式
公司主要采用传统和电商相结合的商业模式，以此来扩大我们的消费群体范围。将我们的产品提供给更多人以获取更大的利益。
2.5. 其它情况
作为黔江旅游产业的食品类行业，政府给予了公司一定的政策扶持，对于刚刚起步的企业，在一些部分减免税务。鼓励人才引进，在资金方面与银行提供小额低利息的贷款。
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三、产品及服务
3.1. 产品及服务描述
[产品]黔江牛肉脯
[服务的种类]食品
3.2. 产品优势
和市场上同类产品或服务相比，我公司的产品具有以下优势：
优势一：成本优势。我们的成本比竞争对手低10%，这是因为我们有自己的养牛场，牛肉资源丰富，省去和相关厂家合作的费用，同时我们将，从而降低产品成本。
优势二：技术优势。我们在公司现有基础的规模上，通过技术设备改造与技术创新，对设备进行改造升级，开展质量认证体系建设，保证食品安全，确保生产出绿色、环保、安全的食品。
优势三：政策优势。申请到中央财政的扶持资金，重庆市财政的配套资金。黔江区集革命老区、民族地区、边远山区和国家扶贫开发工作重点县于一体，所以黔江牛肉脯也得到了政府资金的大力支持。
优势四：文化优势。有利于对牛肉脯进行大力宣传。黔江区位于民族地区，有独特的民族风情，对于牛肉脯的宣传有极大的推动作用。
3.3. 切入产品或服务
公司初期主要是以做牛肉脯为主，首先要扩大知名度，一步一步让越来越多的人知道黔
江牛肉脯，然后再逐渐扩大产品范围，为日后将公司做大做强奠定基础。
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3.4. 产品资源
原材料供应情况：黔江县位于武陵山区腹地，境内四季分明，立体气候明显，属于亚热带气候区，雨量充沛，地势起伏，水草丰茂，以潜江、阿蓬江、酋水河为主的大小河流全县分布，是全国水资源百强县之一，为畜牧业的发展提供了良好的条件。2007年末，全县牛存栏30.6万头，出栏5.7万头，为畜产品加工提供了大量充足的原材料。特别是工业污染小、绿色安全的称号，使县内畜产品享誉市场，为无公害畜产品加工开发提供了基础保障，在初加工畜产品的基础上，进行产品深加工，条件成熟。
优势：
1.亚热带气候区，环境优美，水量充沛，水草丰茂，利于牛的生长，且保证了牛肉的质量。
2.企业从事畜产品加工和销售有全面的技术人才和加工经验，在稳定发展的同时，不断开发深加工产品，逐渐形成产业链条。
3.市场广阔。产品不仅销往国内各大城市，更销往港澳台等地区，乃至走出国门走向世界。
4.合理利用互联网优势。运用现今大力发展的网络资源，采取电商营销的模式，不仅对牛肉脯进行线下的销售，更有网上旗舰店的推广。
可选择的供应商情况：先从本省出发，在本省打响品牌，然后选择全国范围内的供应商，最后将产品向国外推广。同时进行网络销售，在网络上寻找合适的供应商。
3.5. 产品技术
技术优势：牛肉脯具有优良的加工优势，保证肉质的鲜美以及保质期。在加工上，也采取环保的措施，不仅降低成本，同时提高技术竞争力。
优势产生的原因：与本校相关专业取得合作，邀请相关专家进行技术指导，使得牛肉脯的技术优势得到充分展现。
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如何保持技术优势：将现有的资源合理利用，绝不因利益而降低对肉质的要求，始终坚持安全、绿色、环保的理念。
3.6. 未来发展
随着人们生活水平的不断提高，对物质的要求也会逐渐增高，同时肉食品的需求量也将增加。我们一定要在抓住现有巨大市场的基础上，开拓出新市场。比如说现今火爆的电商行业，人们对网络的需求量越来越大，如果牛肉脯能够在网络食品销售当中占有一席之地，那么未来将前途无量。以现今成功的良品铺子来说，肉铺类的食品可以说非常有潜力，所以今后我们主要就是要以此为发展方向。同时，我们一定要做到到位的服务，售前售后都要给顾客一个满意的过程，以此提高产品的综合竞争力。
四、 市场分析
4.1市场组成
要对一个产品进行市场分析，那我们就必须要知道该产品的市场组成，这样才能制定后续的计划。对于黔江牛肉脯产品来说，它属纯天然食品，采用喂养在武陵云雾山区绝对以食自然青草而育肥的优质黄牛，经屠宰后精选瘦肉为主要原料，辅以依据传统食疗理论，经科学配方精制而成。本品得天地之灵气，集云雾之精华，超凡脱俗，品味无限，回味幽长，唇齿留香，以其酥软香脆的独特风味赢得消费者青睐，透明薄片、玫瑰的色泽让人如痴如醉，丰富的营养、特殊的口感使之为席上佳肴，养身精品，并不失为馈赠亲友的天然名贵礼品。从它本身的特点以及所具有的特质来看，不论是显性的市场还是隐形的市场，都是十分巨大的，可以说是市场广阔，销售途径与市场也是可观的。 改革开放以来我国的牛肉产业迅速发展，同样的随着国民经济的发展和人民生活水平的提高，居民的饮食消费结构发生了很大的变化，牛肉由于其丰富的营养和饮食时尚深的消费者的青睐，而黔江牛肉更是牛肉中的高档品，更加的受人民的喜爱。中国人口是一个庞大的数字，除去不吃牛肉的少数民族的人口数，剩下的人口数也是一个巨大的市场，人口众多，这也就在很大的程度上保证了市场的稳定与存在。市场的大小，直接取决于购买力的高低。而随着人们收入水平的提高的，相应的他们的购买力也相对提高了，他们在满足基本的生活需要后，追求更高的生活水平已经消费水平已经是一个普遍的趋势，而黔江牛肉脯作为一种偏高档的且营养价值高的产品，它在一定很大的程度上满足了人们对商品要求，从而消费者的购买欲望也是很高的。这也就在很大的程度上保证了市场的稳定性以及保证了客源的稳定。 我们通过几组数据来分析中国的牛肉市场：
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