商业街业态定位分析研究

2026/1/20 20:32:39

弥敦道上除了各类服饰服装店外,金铺、大小电器、影音器材、玩具,甚至参茸中药店等到处可见。在弥敦道的南端临维多利亚港区域设置了香港文化中心、香港艺术馆、太空馆等,以满足年龄各异的中外游客的需要。1979年中国香港政府对弥敦道做过一次重点开发,主要吸引了日资、台资等对南段开发高档的楼宇与酒店(酒店的下面几层全部作为现代化的商场),使弥敦道的档次与形象迅速得到了提高。 巴黎的香榭丽合大街是时尚的代名词,时装与化妆品占据着商业街的主导地位,大街中段的大宫和小宫,定期或不定期地举行各种大型的文化艺术和展览活动,大街上点缀了大小不一的宫殿、博物馆以及协和广场和戴高乐星形广场、林荫大道等历史景观和人文景观。整条香榭丽合大街到处充满了浓厚的艺术气息。地处匈牙利首都布达佩斯市中心的瓦茨商业街,它与美丽的多瑙河相毗邻,繁华而独特。在街道两侧,银行、商店、航空公司办事处、餐馆、咖啡厅、酒吧比比皆是,鳞次栉比的商店所出售的琳琅满目的商品,大多价格不菲。在这里您可以买到各式装帧精美的书籍和做工精致的工艺品,还有那一件件迷人的古玩、一幅幅逼真的油画作品等。当您立于街头,艺人们会为您奏出一曲曲优美动听的旋律。瓦茨街的魅力在于它所显示出的浓郁的文化气息,使人们在精神上得到的享受远远高于物质上的满足。据说,许多来访的外国元首也对瓦茨街十分青睐,喜欢到这里观光、游览、购物。不同国籍、不同肤色和具有不同爱好的人们,可以在这里寻找自己的乐趣。

纽约苏活区位于美国纽约市曼哈顿岛的西南端,是一个占地不足0.1

7平方英里,居民人口约为6541人的社区。苏活区以艺术品经营市场为龙头,辅以餐饮业、酒吧业、旅游业、时装业。苏活区可以说是纽约的“波西米亚区”,到苏活区可以说就是“与艺术邂逅”的同义词。在这里,有上百个大大小小各式各样的画廊(Galleries),充满浓郁的艺术氖围和传统

文化底蕴,是美国和世界现代艺术大本营之一,对于喜爱现代艺术的游客是十分理想的好去处。免费艺廊可以自由参观,也可以挑很多纪念品。苏活区云集了PRADA 、MIUMIU等一流品牌时装,从名牌到一些新的设计师都在这里有专卖店。各家商店的货品多以创意和极具个性的设计取胜,在艺术和设计家的巧手之下,看似平凡无奇的家具、日常生活用品及服饰等,都徒增了数倍身价,成为消费者珍藏的宝贝。在苏活区,竞争异常激烈,店铺的易手转换约半年一轮。 二、国内商业街发展历程

国内商业街的发展时间较短,大体经历了以下几个阶段:

1、商业街同 起步到上世纪90年代前后,这一时期的商业街基本上都是老城区繁华地带。业态以市场自发为主,缺乏规划和特色,大多单店经营,服装、鞋帽、日杂为主要业种,经营者小个体居多,不注重品牌、价廉物美是主要特色。

2、上世纪90年代开始,底商开始流行,新建成的小区大多将底层规划为商场。开发商为了促进商铺销售,开始对商业街进行主题定位。主题商业街主要有从产品角度出发,参照建材等专业市场的方式搞特色产品专业街,如:数码街、茶文化街、特色食品街、本地小吃街、

旅游纪念品街等;为满足某一类特定消费群体的专业街,如女人街、儿童用品一条街、青少年时尚流行街、奢侈品街等;满足某一方面需求的专业街,如:酒吧一条街、餐饮一条街、运动健身用品街等。在经营方式上,仍然以店铺分散出售,业主自行招商、市场自发调整为主。这一制『期的商业街主要客户群体为周边居住人群。

3、上世纪末本世纪初,随着国内一些大中城市率先开始对传统商业街重新规划建设,大中型商业地产开发逐渐成为推动城市商业发展的主要手段之一,国内很多城市的大中型商业地产项目蜂拥上马。各城市商业街规划决策者专业素养的差别使商业街的开发出现了两种走向:一种是与住宅地产开发相同的模式,从经营理念到具体的操作方式均简单而粗糙,总结起来就是“盖起来、卖出去”;另一种则是引进或和国外具有成熟商业地产运作经验的专业团队合作进行开发。在商业街的业态布局方面开始出现多元化趋势。(1)传统以物品销售为主要业态的开始注重文化的塑造和差异化经营,如对代表城市特色的传统业态的改造和保留;着重对国际国内一二线品牌的引进;高、中、低档消费层次的区分,以及专业特色街的打造等。(2)向多功能复合型消费性街区方向发展,主要形式为按购物40%,餐饮30%,休闲娱乐30%进行业态组合。(3)向满足某一类人群的综合性消费街区转变,如满足年轻人的时尚街区;针对游客展现城市“吃喝玩乐购”特色的旅游街区;满足中高档消费群体的消费街区等。 三、国内商业街业态现状研究

本世纪以来,国内商业街建设热度很高,主要有对传统商业街区的局

部改造、老商业区推倒重建和全新开发三种方式。由传统商业街区局部改造形成的商业街因经过多年自然集聚,在人气方面具有明显的优势,而业态方面以综合性购物业态为主流,餐饮、休闲、娱乐类业态比重较低;老商业区推倒重建和全新开发的商业街业态相对多样化。总体来看,国内商业街现行业态主要还是以购物为主,主要满足城市中等收入人群的短期购物需求,一定程度上反映了近十年来的消费水平和爱好,和国际知名商业街相比在知名度和商业收入方面差距比较大。商业街是消费的地方,业态布局成功与否是商业街发展的关键。这一点已经成为国内商业街管理单位的共识。笔者参加多次国内步行街经营管理单位的交流,业态如何合理布局,如何进行有效的业态调整一直是商业街经营管理单位关心的热点。通过对国内三十余条商业街的走访、调研发现,大中城市的商业街因为多年的积累,人流量一般比较旺,但“只赚吆喝不赚钱”的商业街不在少数,在业态布局方面也有一些共性的问题。

(一)商业街的业态相似眭很高,“千街一面”走在不同城市不同名称的商业街上,除了个别有通过建筑或店铺突出地方文化之外,感觉到的差异之处很小。当然,这也体现了国内物资市场流通的便捷快速、以及各城市人群之间消费水平具有一定程度的重合。但从商业街的发展历史和市场竞争方面来看,这样的发展方式蕴藏着较大的风险。 1、不同城市商业街业态的种类、品牌、层次重复度高,这就将旅游消费排除在外。现在很多人反映在国内旅游或出差,感觉没什么东西可以买、有钱花不出去,这和各城市之间商业街的业态重复度高有很


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