东北师范大学 2013年硕士研究生入学考试模拟试题（一）
科目代码： 641 科目名称： 生物化学
（评分参考卷）
所有答案必须做在答案题纸上，做在试题纸上无效！
一、名词解释（每小题3分，共30分）
1、蛋白质的变性作用 物理或化学因素(如加热、酸、碱等)引起蛋白质结构变化，并导致蛋白质理化性质改变和生物学活性丧失，称为蛋白质变性，变性时不涉及一级结构改变或肽键
装 订 线 的断裂。
2、氧化磷酸化生物氧化的释能反应同时伴有ADP磷酸化生成ATP的吸能反应，二者偶联，称为氧化磷酸化。
3、载脂蛋白生物氧化的释能反应同时伴有ADP磷酸化生成ATP的吸能反应，二者偶联，称为氧化磷酸化。
4、酶原的激活有些酶在细胞内合成和初分泌时，并不表现有催化活性，这种无活性状态的酶的前身物称为酶原。酶原在一定条件下，受某种因素的作用，酶原分子的部分肽键被水解，使分子结构发生改变，形成酶的活性中心，无活性的酶原转化成有活性的酶称酶原的激活。 5、反向转录以病毒RNA为模板，以4SRNA或色氨酸RNA为引物，4种dNTP为原料，根据碱基配对原则，在反向转录酶催化下合成DNA的过程。
6、糖有氧氧化：糖在生物体内在有氧的条件下进行一系列氧化反应，即糖酵解作用、柠檬酸循环和生物氧化（电子传递和氧化磷酸化作用），最终彻底氧化产物为CO2、水和能量。 7、尿素循环：是一个由4步酶促反应组成的，可以将来自氨和天冬氨酸的氮转化为尿素的循环。该循环是发生在脊椎动物的肝脏中的一个代谢循环。尿素循环动物氮代谢最终产物——尿素的生成过程。尿素是哺乳动物排泄铵离子的形式。肝脏是动物生成尿素的主要器官，由于精氨酸酶的作用使精氨酸水解为鸟氨酸及尿素。精氨酸在释放了尿素后产生的鸟氨酸，和氨甲酰磷酸反应产生瓜氨酸，瓜氨酸又和天冬氨酸反应生成精氨基琥珀酸，精氨基琥珀酸为酶裂解，产物为精氨酸及延胡索酸。由于精氨酸水解在尿素生成后又重新反复生成，故称尿素循环。氨甲酰磷酸是由来自脱氨等作用的铵离子和来自碳代谢的CO2，通过合成酶的催化缩合而成。合成的过程中消耗了4分子ATP，反应基本上是不可逆的。合成酶受N-乙酰谷氨酸激活，如高蛋白膳食可导致激活剂增产，从而促进氨甲酰磷酸增加合成，有助于多余的氨的排除。氨甲酰磷酸的合成可以看作动物氮代谢的关键反应，而鸟氨酸在这一反应中仅起着携带者的作用。
8、氮的正平衡：摄入氮大于排出氮叫做正氮平衡.这表明体内蛋白质的合成量大于分解量.生长期的儿童少年,孕妇和恢复期的伤病员等就属于这种情况.所以,在这些人的饮食中,应该尽量多给些含蛋白质丰富的食物。
9、冈崎片段：是相对比较短的DNA链（大约1000核苷酸残基），是在DNA的滞后链的不连续合成期间生成的片段，这是冈崎在DNA合成实验中添加放射性的脱氧核苷酸前体观
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察到的。DNA复制过程中,2条新生链都只能从5端向3端延伸,前导链连续合成,滞后链分段合成.这些分段合成的新生DNA片段称冈崎片段.细菌冈崎片段长度1000-2000核苷酸,真核生物冈崎片段长度100-200核苷酸.
10、半保留复制（semiconservative replication）：一种双链脱氧核糖核酸（DNA）的复制模型，其中亲代双链分离后，每条单链均作为新链合成的模板。因此，复制完成时将有两个子代DNA分子，每个分子的核苷酸序列均与亲代分子相同，这是1953年沃森（J.D.Watson）和克里克（F.H.C.Crick）在DNA双螺旋结构基础上提出的假说，1958年得到实验证实。 二、填空题（每空1分，共30分） 1．1、2
2．8、8、8、131 3、葡萄糖、Ｏ－Ｃ 4、５sRNA
5、葡萄糖－６－磷酸、酰胺tRNA 6、N- 糖苷键型、O- 糖苷键型 7、甘油、磷酸基因、胆碱、脂 8、5sRNA、翻译、剪切 、转录 9、色氨酸、组氨酸、脯氨酸 10、无效循环
11、比活力、IU/mg
12、双脱氧链末端终止法、Sanger 法 13、阳离子、阴离子
三、论述题（每小题15分，共90分）
1、PCR即聚合酶链式反应，是在体外进行的DNA复制。首先，加热的DNA变性，然后使一对引物与模板退火，随即以4种dNTP为底物，由耐热的DNA聚合酶催化合成与模板互补的DNA新链。重复进行变性、复性和合成的循环，DNA以指数方式扩增。PCR的应用十分广泛，主要有：合成特异性探针；用于DNA测序；RT-PCR将逆转录与PCR像偶联，是获取目的基因的常用方法；用于产生和分析基因的突变；重组PCR可将不同的DNA片段连在一起；反向PCR可扩增引物结合序列两侧的序列；用于基因组序列的比较研究；用于临床检验和身份鉴定。
2、（1）蛋白质合成的翻译后加工过程合成开始即随之进行。在多核糖体上合成的蛋白质或者留在细胞质中，或者运送到细胞器。留在细胞质中的蛋白质从核糖体上释放后即可行使其功能，而运往别处的蛋白质则往往在运送的过程中经历复杂的修饰。（2）膜蛋白和分泌性蛋白在粗面内质网的核糖体上合成，其多肽经移位后，在内质网的小腔中被修饰，这些修饰作用包括氨基端信号肽的切除，切除蛋白质前体重的特定肽段，二硫键形成，使线形多肽呈现一定空间结构及糖基化作用。通过短时间在粗面内质网加工后，分泌蛋白形成被膜包裹的小泡，转运至高尔基体。（3）在高尔基体中，糖蛋白上的寡聚糖也被进一步修饰与调整，然后再转运至细胞表面或溶酶体中。（4）氨基酸侧链的修饰，如磷酸化、甲基化等。
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3、维持蛋白质二级结构的作用力为氢键，即一个电负性较强的原子上共价结合的氢与另一个电负性较强的原子形成的非共价键，氢键有饱和性和方向性。维持蛋白质三维结构的作用力除了氢键之外，还有疏水作用：水分子的作用使疏水性氨基酸的侧链相互聚集，形成疏水核心。疏水作用力在球状蛋白质形成三维结构的过程中起主要作用。盐键：带相反电荷的侧链之间的静电相互作用。范德华力：各基团的偶极之间形成的静电相互作用，包括定向效应、诱导效应和分散效应。二硫键：两个半胱氨酸之间脱氢生成的共价键，是维持三维结构最强的作用力。酯键：侧链的羟基和羧基酯键形成的共价键。
4. （1）升高温度使反应速度加快，但温度过高会使酶蛋白失活变性，所以酶会在某一特定的温度表现最大的催化活力，这一温度称作最适温度。不同的酶有不同的最适温度。（2）过高或过低的pH会使酶蛋白变性失活，使酶和底物的有关基团解离状态发生变化，酶的催化活力下降，所以酶会在某一特定的pH表现最大的催化活力，这一pH称作最适pH，不同的酶有不同的最适pH。
5. （1）在5’末端加7甲基鸟苷帽子（帽子O的结构为：m7G5’ppp5’N1PN2P，帽子I的结构为：m7G5’ppp5’N1mPN2P，帽子II的结构为：m7G5’ppp5’N1mPN2mP）；（2）在3’末端加polyA尾巴，加尾信号为AAUAAA。（3）少数碱基的甲基化。（4）分子的剪接，即切除内含子。需要由U系列snRNA和蛋白质组成的剪接体参与，剪接的过程中会形成套索结构。 6. （1）遗传密码为三联体，不重叠，不间断；（2）AUG为起始密码，同时为甲硫氨酸的密码，UAA、UAG、UGA为终止密码；（3）遗传密码有简并性：除色氨酸和甲硫氨酸以外，其他氨基酸均有同义密码子；（4）遗传密码有变偶性：即遗传密码的第三位与反密码子的第一位配对不严格；（5）遗传密码有通用性和变异性：除线粒体的个别密码子之外，不同的生物体共用一套密码子；（6）遗传密码有防错系统：密码子的一个碱基被取代后，其编码的氨基酸可能不变，也可能变为性质相近的氨基酸。
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东北师范大学 2013年硕士研究生入学考试模拟试题（二）
科目代码： 641 科目名称： 生物化学
（评分参考卷）
所有答案必须做在答案题纸上，做在试题纸上无效！
一、名词解释（每小题3分，共30分） 1、米氏常数（Km）Km：米氏常数，是研究酶促反应动力学最重要的常数。它的意义如下： 它的数值等于酶促反应达到其最大速度Vm一半时的底物浓度〔S〕，图示以及公式推导。 它可以表示酶和底物之间的亲和能力，Km值越大，亲和能力越弱，反之亦然。 它可以确定一条代谢途径中的限速步骤：代谢途径是指由一系列彼此密切相关的生化反应组成的代谢过程，前面一步反应的产物正好是后面一步反应的底物，例如，EMP途径。限速步骤就是一条代谢途径中反应最慢的那一步，Km值最大的那一步反应就是，该酶也叫这条途径的关键酶。 它可以用来判断酶的最适底物，某些酶可以催化几种不同的生化反应，叫多功能酶，其中Km值最小的那个反应的底物就是酶的最适底物。 Km是一种酶的特征常数，只与酶的种类有关而与酶的浓度无关，与底物的浓度也无关，这一点与Vm是不同的，因此，我们可以通过Km值来鉴别酶的种类。但是它会随着反应条件（T、PH）的改变而改变。竞争性抑制剂米氏常数不变，最大反应速度减小；反竞争性抑制剂米氏常数减小，最大反应速度减小
2、磷酸戊糖途径：也称为磷酸戊糖旁路（对应于双磷酸已糖降解途径，即Embden-Meyerhof途径）。是一种葡萄糖代谢途径。这是一系列的酶促反应，可以因应不同的需求而产生多种产物，显示了该途径的灵活性。
3、调节子 ：ara操纵子的C蛋白还可以调节分散的基因araE和F，因此此转录单位也称调节子（regulon）
4、酶辅助因子：为催化活性所必需的，与酶蛋白疏松结合的小分子量的有机物质。一部分酶除蛋白质部分外，尚含有对它们的功能直接有关的一些无机或有机成分，这些成分统称为酶的辅因子，如果缺少这些成分，酶就显不出活性
5、cori循环与巴斯德效应 ：科里循环(Cori cycle，以其发现者卡尔?斐迪南?科里Carl Ferdinand Cori和盖蒂?科里Gerty Cori命名)指的是骨骼肌细胞通过糖酵解分解葡萄糖或糖原获得能量，其产物丙酮酸经转化为乳酸，乳酸通过血液到肝，在那里经过糖异生，重新生成葡萄糖。而葡萄糖会再随血液到达骨骼肌。这一过程被称为科里循环。但这个过程同时会牵涉到谷氨酸代谢，部分的尿素循环和柠檬酸循环。
在厌氧条件下,向高速发酵的培养基中通入氧气,则葡萄糖消耗减少,抑制发酵产物积累的现象称为巴斯德效应。即呼吸抑制发酵的作用。
相比起足氧的情况，酵母在缺氧的情况下消耗更多的葡萄糖，生物细胞和组织中的糖发酵为氧所抑制，这种现象是巴斯德
6、基因：遗传信息的基本单位。一般指位于染色体上编码一个特定功能产物（如蛋白质或RNA分子等）的一段核苷酸序列。
7、错配修复：在含有错配碱基的DNA分子中，使正常核苷酸序列恢复的修复方式。这种修复方式的过程是：识别出下正确地链，切除掉不正确链的部分，然后通过DNA聚合酶和DNA连接酶的作用，合成正确配对的双链DNA。
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