第五节其他服务程序
一、主题餐饮服务
（一）主题餐饮概述
主题餐饮：是通过特殊环境布置、特殊装潢或
娱乐安排等，全方位创造出具有特定文化的餐饮企业（二）主题餐饮服务要点
第五节其他服务程序
二、风味餐饮服务
（一）风味餐饮概述
风味餐厅：经营地方特色或民族特色的菜品
并以其特定的风味来吸引目标客人的餐饮企业
（二）风味餐饮服务要点
第五节其他服务程序
五、送餐服务
（一）客房送餐
1、客房送餐服务的主要内容
饮料服务食品服务特别服务
2、客房送餐服务要点
早餐正餐
3、客房送餐服务注意事项
第五节其他服务程序
五、送餐服务
（二）外卖送餐
1、外卖送餐服务主要内容
宴会外卖服务、菜点外卖2、外卖服务要点
3、外卖服务注意事项
