答：我国花生栽培品种分为四大类型，即普通型、龙生型、多粒型和珍珠豆型。 2、花生选择良种的原则是什么?
答：旱薄地宜选用株型直立、荚果中等、出仁率高、丰产性好、熟期适中的珍珠豆型；而普通型则耐肥抗倒、开花结荚集中、增产潜力大，适于在土壤肥力较高土地种植。
3、简述花生播种技术。
答: 播种技术：一是确定播期 ： 春播花生适播期主要考虑温度条件。一般以5cm地温稳定在15℃（珍珠豆型小花生12℃）以上即可播种，地温稳定在16～18℃时出苗快而整齐。一般北方大花生春播适期为4月下旬至5月上旬。夏播花生，当麦垄套种时，其适宜播期主要与小麦收获期有关。一般在小麦收获前15～20天播种。对于夏直播花生，主要抓一个“早”字。前茬农作物收获后立即整地播种，或铁茬播种，播期不宜超过6月10日。二是播种方法和播种深度： 花生有平作和垄作两种种植方式。播种方法多为开沟点种或挖穴点种。最基本的要求是掌握播种深度。北方适宜播深为4～5cm。
4、花生合理密植的原则是什么?
答：⑴根据土壤肥力状况； ⑵根据播期； ⑶根据品种特性； ⑷根据栽培条件。 5、春、夏播花生的如何施用基肥？
答：（1）基肥施用量应占总施肥量的80%以上。
（2）基肥多采用分层施肥法，以深施为主。 （3）钾肥应全部施入结果层以下。
（4）对于精细肥料，可结合播种整地集中条施或穴施。 第三节 花生的田间管理技术 复习思考题答案：
1、花生清棵的作用及技术要点是什么?
答：清棵作用：:一是促进第一对侧技的生长发育，充分发挥其结果优势；二是促进花芽分化；三是促进根系生长；四是有利果针入土、结实。
技术要点： 一是清棵时间，在花生基本齐苗时进行，这是清棵能否增产的关键。二是清棵深度，以子叶刚露出地面为宜。三是清棵方法，在花生进行第一次中耕时，随即用清棵耙或小手锄把幼苗周围的表土扒开，让子叶刚露出地面即可。四是平窝，一般在清棵15～20天后，结合第二次中耕进行。
2、简述花生苗期、开花下针期、结荚成熟期的主攻目标与管理措施。
答：苗期主攻目标：在全苗齐苗的基础上培育壮苗，促进第一、二对侧枝早生快发，争取有较多的有效花芽。
苗期管理措施：一是查苗补种；二是清棵蹲苗；三是追施苗肥；四是灌水；五是防治病虫害。 开花下针期主攻目标：生长稳而不旺，多开花、多下针。
开花下针期管理措施：一是培土迎果针；二是及时灌水；三是适时追肥；四是使用生长调节剂；五是防治病虫害。
结荚成熟期主攻目标：促进荚果发育，实现果多、果饱，防止烂果。 结荚成熟期管理措施：一是根外施肥；二是水分管理；三是防治病虫害。 3、简述花生的收获与贮藏技术。
答：(1)适时收获 花生成熟期一般是根据植株长相、荚果及种仁特征来确定，具体标志是：茎枝停止生长，上部叶片发黄，中下部叶片脱落，多数荚果壳网纹清晰，荚内海绵层收缩破裂并有黑褐色光泽，多
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数荚果种仁饱满，果皮和种皮显现本品种固有的颜色。
(2) 贮藏技术 花生安全贮藏对种子含水量和温度条件要求较高。收获时荚果含水量一般为20%～40%，一般的安全含水量，荚果在10%以下，大花生种仁在8%以下，小花生种仁在7%以下；温度应低于20 ℃。
第7章 大豆生产技术 第一节 大豆的生长发育 复习思考题答案： 一、名词解释
1、生育期：大豆从出苗到成熟所经历的天数称大豆的生育期。 2、生长习性：主要是指大豆的开花习性和结荚习性。
3、幼苗分枝期：第一分枝芽形成至第一朵花出现称为幼苗分枝期,亦称花芽分化期。 4、结荚期：田间有50 %植株结荚,称为结荚期。 二、简答题
1、春、夏作大豆早、中、晚熟品种的生育期各是多少天?
答：春作大豆早熟品种少于120天,中熟品种121～140天,晚熟品种多于140天;夏作大豆早熟品种少于95天,中熟品种96～110天,晚熟品种多于110天。
2、大豆有哪些生育时期?
答：大豆生育期分为出苗期、幼苗分枝期、开花结荚期和鼓粒成熟期4个生育时期。 3、大豆的生长习性和结荚习性各有哪些?
答：开花习性：大豆开花顺序因结荚习性不同而不同。有限结荚品种,由内而外、自上而下逐渐开花，无限结荚品种，由内而外、自下而上逐渐开花。
结荚习性分：无限结荚习性、亚有限结荚习性、有限结荚习性。
4、大豆产量的形成因素是什么?
答：大豆产量是由单位面积上的株数、每株有效荚数、每荚有效粒数和百粒重四个因素构成。 5、影响大豆生长发育的因素有哪些? 答：有光照、温度、水分、矿物质、土壤 第二节 大豆的播种技术 复习思考题答案：
1、大豆选择良种的原则是什么? 答：（1）根据无霜期长短选择；
（2）根据土壤肥力及地势条件选择； （3）根据当地雨水条件选择； （4）根据市场需求和用途选择。 2、为什么大豆不宜重茬?
答：主要原因一是大豆在生育期间需要吸收大量磷素和钾素，致使土壤氮、磷比例失调。二是重茬易引起大豆病虫害大发生，根系分泌的酸性物质会影响微生物和根瘤菌的发育而导致减产。
3、为什么说大豆是其他农作物良好的前茬农作物?
答:大豆之所以是其他农作物的良好前茬是因为：一是大豆根瘤菌能固定空气中的氮素，土壤中氮素消耗较少；二是大豆残根落叶可增加土壤中的养分和有机质；三是大豆是中耕农作物，枝叶繁茂，能抑制杂草生长，且危害大豆的病虫害很少为害禾谷类农作物。 4、大豆种子处理技术有哪些?
答：（1）精选种子；（2）根瘤菌接种； （3）钼酸铵拌种。
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第三节 大豆的田间管理技术 复习思考题答案：
1.大豆播后出苗前主要害虫是什么?如何防治?
答：主要害虫是蛴螬，防治方法有：一是拌种，辛硫磷乳剂的用药量是种子重量的0.2%，二是施用毒土，50%辛硫磷颗粒剂每667m22.5～20kg,，加细土15～20 kg,，拌匀，硕垄撒于苗根周围，施药时间以14：00～18：00为宜。
2.大豆幼苗分枝期如何中耕培土除草?
答：一般当幼苗出土、子叶展平后进行第一次中耕，深约3cm；3叶期进行第二次中耕，深约5cm；封行前进行第三次中耕。除草剂喷药适期一般应在杂草3~5叶期，大豆1、2复叶期进行。
3.大豆开花结荚期的主要害虫、病害有哪些?
答：大豆主要害虫有蚜虫、食心虫、豆荚螟，病害主要有孢囊线虫病、根腐病等， 4.怎么确定大豆的适宜收获期?
答：（1）获和机械分段收获应在黄熟末期进行，此时叶已大部分脱落，茎和荚全变为黄褐色，子粒归圆与荚壳脱离，呈现品种固有色泽，摇动植株有响声；
（2）合收割应在完熟初期进行，此时，叶已全部脱落，茎荚和子粒都呈现出品种固有色泽，子粒变硬，摇动植株发出清脆响声。 第8章 甘薯生产技术 第一节 甘薯的生长发育 复习思考题答案：
一、名词解释
1、生育期：是指从栽插到收获的所经历的天数。 2、苗床期：从下种至剪苗栽插为甘薯的苗床期。
3、发根缓苗期：从栽插秧苗到主茎开始发生分枝为发根缓苗期。
4、分枝结薯期：从主茎发生分枝到地上茎叶封垄，地下块根雏形形成，叫分枝结薯期。 5、薯蔓同长期：从茎叶封垄到茎叶生长高峰期称薯蔓同长期。 6、回秧收获期：甘薯从茎叶开始衰退到收获称回秧收获期。 二、简答题
1、华北地区甘薯的生育期是多少天?
答：在我国华北地区，春薯生育期一般为150～190天，夏薯为110～120天。 2、甘薯的生育时期有哪几个阶段?简述之。
答：甘薯的一生分为苗床期、发根缓苗期、分枝结薯期、薯蔓同长期和回秧收获期。
（1） 从下种至剪苗栽插为甘薯的苗床期。（2）从栽插秧苗到主茎开始发生分枝为发根缓苗期。（3）从主茎发生分枝到地上茎叶封垄，地下块根雏形形成，叫分枝结薯期。（4）从茎叶封垄到茎叶生长高峰期称薯蔓同长期。（5）甘薯从茎叶开始衰退到收获称回秧收获期。
3、什么条件适于块根形成?春、夏薯块根膨大盛期分别出现在栽后多少天?在什么月份? 答：当土壤肥厚、通透性好、水分适宜、温光条件好、薯苗健壮时，有利于块根的形成。
春薯块根膨大有两个盛期，第一盛期出现在栽后60~70天，即6月下旬至7月上、中旬。第二盛期出现在栽后126~140天，即9月上、中旬。夏薯块根膨大盛期在栽后140~100天，即7月下旬至9月下旬。 第二节 甘薯的育苗技术 复习思考题答案：
1.我国北方常用育苗方式有哪些？
答：我国北方常用育苗方式有以下4种：改良回龙火炕育苗、酿热物温床覆盖塑料薄膜育苗、冷床覆盖塑料薄膜育苗、采苗圃。
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2.简述甘薯育苗排薯技术要点。
答：一要掌握排种密度；二要分清种薯的头尾和背腹，保证头背向上，尾腹向下；三要大小薯分排；四要掌握“上齐下不齐”的原则。
3.简述甘薯苗床管理的原则。
答：苗床管理的原则是：前期高温催芽、防病；中期平温长苗，催炼结合；后期低温炼苗；采苗后注意浇水追肥。
4.生产上防止甘薯烂床的技术有哪些？
答：烂床的防止技术 一是严格清选无病、不受冷害涝害和不破皮受伤的种薯；二是进行种薯消毒；三是苗床要用无黑斑病菌、软腐病菌的净土、净粪；四是排种后应用35~38℃的高温催芽3~4天。另外，还要防止苗床积水或床过高，覆盖塑料薄膜的苗床要经常打开气孔或揭开薄膜的两端，更换新鲜空气以防缺氧烂薯。
第三节 甘薯的大田整地与栽插技术 复习思考题答案：
1.甘薯大田整地都有哪些技术？
答：（1）深耕与增施基肥 ； （2）起垄。 2.甘薯合理密植的原则？
答：合理密植的原则是：长蔓型品种宜稀，短蔓型品种宜密；干旱瘠薄地宜密，水肥条件好的地宜稀；生长期长、茎叶茂盛的宜稀，反之宜密；早栽宜稀，晚栽宜密；长蔓、水平栽插入土节数多、结薯多，宜稀，短蔓、直栽宜密；以收获薯块为目的，宜稀，作饲料或蔬菜用时，以青割茎叶为主，宜密。
3.甘薯栽插方法有哪些？
答：有水平浅栽法、改良水平栽法、直栽法、斜栽法、钓钩式栽法和船底式栽法等六种。 4.如何选择和处理甘薯秧苗？
答：（1）选用壮苗 栽插前要去杂、去劣、去损伤、去病虫危害的薯苗，选用壮苗栽插。
（2）大小苗分栽 大小苗、壮弱苗要分开栽插。
（3）夏薯带顶芽栽插 夏薯带顶芽栽插，顶端优势强，生长快。不带顶芽，失去顶端优势，生长
缓慢，一般减产10%左右。
（4）薯苗消毒 采用50%辛硫磷100倍液，或托布津1 000倍液浸苗基部（7～10cm）10～20分
钟，进行薯苗消毒，可防止线虫病和黑斑病。
第四节 甘薯的田间管理技术 复习思考题答案： 一、名词解释
1、生长前期：甘薯从扦插到封垄前为前期。 2、生长中期：甘薯从封垄到回秧前为生长中期。
3、生长后期：甘薯生长后期是从回秧到收获，一般情况下在8月下旬以后为回秧期。 二、简答题
1、简述甘薯田间生长前期打顶心的作用和技术要点。
答：打顶心可以控制茎蔓伸长，调节器养分运输方向，有利块根膨大。高肥水地，当茎蔓伸长到30cm左右时开始打顶。打顶要早、要短，宜选在晴天中午进行。
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