供应链视角下的零售企业采购成本管理讲解

2026/4/28 12:36:03

有各自的核心竞争力,当它们一起合作时才能使得各自的核心竞争力实现优势互补,最终为整条供应链带来运作效率的提高,也为企业带来更加客观的运营利润。 (2)企业价值观一致。价值观对一家企业发展模式与运营情况的影响是十分明显的,如果说企业的资金等综合实力是其硬实力,那么价值观等无疑就是其软实力。只有选择价值观一致的供应商,才能在合作过程中进行良好地协调。 (3)重质量而不是重数量。在选择供应商时,企业追求的不应该是供应商的数量,而应该是每个供应商的质量。 2.供应商选择的步骤

步骤一:确定供应商选择目标

在选择供应商之前,企业首先需要制定一个实质性的目标,而后续对供应商的评价等程序都需要围绕这个既定目标来展开。

步骤二:制定供应商评价标准

通过评价标准的制定,使得对供应商的评价能够实现量化。 步骤三:成立评价小组

企业需要建立一个专门的评价小组来负责供应商评价的实施和控制。

步骤四:评价供应商

在收集了供应商的相关信息之后,评价小组以供应商选择目标为中心,以评价标准为参照对供应商进行评价。

3.2.2 企业对采购供应商的评价

1.连锁零售业对供应商的评价目标:

(1)获得符合连锁零售业总体质量和数量要求的产品和服务; (2)确保供应商能够提供最优质的产品、服务和及时供货; (3)争取以最低的成本获得符合要求的产品和服务;

(4)淘汰不合格的供应商,开发有潜质的供应商,不断推陈出新; (5)维护和发展良好的、稳定的供应商合作关系; 2.连锁零售业选择供应商的评价内容 (1)供应商是否具备良好的售后服务;

(2)供应商是否具备良好的运作流程、规范的企业行为准则和现代化企业管理制

度;

(3)供应商是否具有在规定的交货期内提供符合采购企业要求货品的能力; (4)供应商是否具有价格优势;

(5)供应商是否具备基本的信誉和职业道德; 3.采购部门选择供应商的评价程序

图3-1

3.3 企业库存管理

库存管理在企业采购成本管理中也占据了重要位置。在企业对库存进行ABC分类之后,就需要根据企业的经营策略来对这3类库存进行不同的管理。

其中,A类库存:这类库存物资的数量虽然较少,但对企业来说却是非常重要的,因此需要进行严格的管理和控制。比如定期进行清理盘点,对使用情况进行统计,力求能够在满足企业需要和顾客需要的前提下能够维持该类物资较低的经常库存量和安全库存量。通过对该类物资上下游供应商合作效率的提高来降低此类物资的库存水平,使其周转率得到提高。B类库存:这类库存属于一般重要的库存,所以其管理强度应该介于A类库存和C类库存之间,对其只需进行正常的例行管理即可。C类库存:这类物资的库存量虽大,但对企业的重要程度却较

低,所以常常被视为不重要的库存,因此只需对其进行简单的管理即可。

4 结论

当前,我国市场环境的变化是十分迅速。消费者的需求也逐渐开始多样化和个性化,各行业企业面临着更加激烈的市场竞争。在此情况下,供应链视角下的采购成本管理已经成为许多零售企业所面临的重大课题。在一条完整的供应链中,采购属于上游环节,随着供应链管理的深入,采购在供应链中的地位日益受到重视。零售企业应该确定自己的采购成本管理目标,然后制定出针对供应商等的评价标准,同时合理进行企业库存管理。只有这样,才能进一步降低企业的采购成本,提升企业在市场中的综合竞争力!

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[3] 马士华等著,《供应链管理》,机械工业出版社,2010

[4] 陈荣秋,马士华,生产与运作管理,北京,高等教育出版社2012.2 [5] 杨卉祥,胡庆华,连锁经营中的采购管理,中国商贸2011.24

[6] 李力红,从沃尔玛的经营策略从沃尔玛的经营策略看我市连锁商业的差距,北京统计,2012.2

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