纤维。
从动物脂肪和植物脂肪引入。脂质的一般特性：分布、组成元素、溶解性、学生活动
思考问题，展开讨论并自由发言回答问题。 种类。
脂肪：完成讨论题，1，脂肪主要分布在动物的皮下组织、内脏周围。2，例如花生等。3，略。总结脂肪的作用：储存能量（为什么）；保温；保护
磷脂：作用——组成细胞膜、多种细胞器的重要成分。分布
固醇：代表的物质（维生素D、性激素、胆固醇），各自的作用。
以问题作为引导：1，三种有机物共有那些特点？（都有C、H、O，都是有小单位连接而成）2，这些小单位以什么相连？
“本节聚焦”
学生举例日常生活中接触到的糖。
根据自己的实际生活经验对脂肪相关问题进行讨论。
回忆前面学习的3大有机物的化学组成，回答老师的问题。
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六、板书提纲：
第4节 细胞中的糖类和脂质
一．细胞中的糖类——主要的能源物质
（一） 化学组成：C、H、O，多数糖类的化学组成符合Cm（H2O）n， （二） 糖类的分类：
1．单糖：
葡萄糖（理科班写出分子式和结构式）：细胞生命活动的主要能源物质。 果糖（可以写一下分子式和结构式）、半乳糖、核糖、脱氧核糖（化学式） 2．二糖（化学式）： 写出几种二糖的水解产物 3．多糖：概念，化学通式 淀粉：分解产物：葡萄糖 糖原：分布、分解产物 纤维素：分解产物 二．细胞中的脂质 化学组成：C、H、O、（P、N） 通常不溶于水，脂溶性 （一） 脂肪
1． 作用：储存能量的物质、保温、保护。 2． 分布：动物的皮下、内脏周围 （二） 磷脂：
1． 作用：构成细胞膜和细胞器膜的重要成分。
2． 分布：人和动物的脑、卵细胞、肝脏以及大豆种子 （三） 固醇
胆固醇：构成细胞膜的重要成分、参与脂质的运输
性激素：促进人和动物生殖器官的发育和生殖细胞的形成 维生素D：协助钙、磷的吸收。
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第5节 细胞中的无机物
一、教学目标： 【知识】：说出水在生物体内存在的形态和功能
说出无机盐在生物体内的分布，功能以及在不同生物体内分布的情况
二、教学重难点：水、无机盐在生物体中的分布、功能是本节重点；学生理解结合水是难点。 三、教学用具：PPT幻灯片、蒸馏水、佳得乐、绿茶各一瓶 四、课前准备 五、教学过程教学内容 （一） 细胞中的水 （二） 细胞中的无机盐 （三）练习 教师活动 直接引入。设问：非洲的角马、大象不远千里进行迁徙、沙漠中的植物地下的根是地上部分高度的几倍，这些生物都在苦苦地寻觅什么呢？ 举例说明水对生命的重要性：生命的诞生、沙漠植物的特殊形态、人胚胎发育的环境、人最长缺水时间和缺食时间比较。 水在不同生物、同一生物，不同部位、不同时期的含量变化：细胞中水分的含量最大（在解题时，注意看清楚问的是干重还是献重）。水分的减少对生物的影响（植物的枯萎、人的衰老）。 结合水和自由水：请学生说说认为人体什么结构中有水？指出生物体内的水除了能流动的水的形态以外，还有一种方式是水分和一些物质结合在一起。（可以举无水硫酸铜和五水硫酸铜的关系为例子帮助学生理解）结合水的概念、含量、自由水的的概念。 自由水的作用：1. 良好的溶剂（味觉的产生）。2. 参与许多生物化学反应（种子遇水才能发芽、光合作用）。3. 为细胞营造液体内环境。4. 物质的运输（血液）。 无机盐的种类；着重讲无机盐的作用：1. 生物体的组成部分（血红蛋白的铁离子）；2. 参与生命活动（钙离子对人体的作用） P36旁栏部分：1. 不同种类细胞中的化合物有区别，例如淀粉与糖原；2.含量有差别：如肌肉细胞中蛋白质教多，而脂肪细胞中脂肪较多。 11
学生活动 简单回答老师的问题。
根据p35图，分析人不同生长时期体内含水量的变化。（广告词：女人是水做的，男人也是水做的） 列举人体中有水分的结构或者物质。
讨论并完成相应的练习
第三章 细胞的基本结构 第一节 细胞膜——系统的边界（2课时）
一、教学目标： 【知识】：阐述细组成胞膜的成分 了解细胞膜的功能 【技能】：设计实验证明细胞膜的存在。
二、教学重难点：细胞膜的成分、功能是本课的重点；使用实验的方法验证细胞膜的存在是难点。
三、教学用具：ppt幻灯片、实验材料
四、教学准备：要预先准备动物的血液稀释液体。
五、教学过程：教学内容 教师活动 （一）引入 提出问题：生物体都一个共同的特 点，身体与外部的环境总是怎么样的？ 细胞作为生命活动的基本单位，也 有结构使细胞和外界隔绝开来，那就是 细胞膜。（可以提出问题让学生思考，为 什么是细胞膜而不是细胞壁）如何在显 微镜下区别细胞和气泡？ （二）细胞膜（幻灯片展示哺乳动物红细胞膜各的成分 种成分含量），细胞膜的主奥成分是蛋白 质和脂质，磷脂最丰富。蛋白质的作用 和糖类的作用 （三） 细胞膜的将细胞与外界环境分割开；控制物
功能 质进出细胞；进行细胞间的信息交流：
肾上腺素对心脏细胞的影响、精卵识别、 敌我细胞识别；胞间连丝（最好找到图 片）。 （四）练习 （略）
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学生活动 回答问题（生物体和外部环境是隔绝开来，体内体外的物质不能随意进出）
