现代酒店星级服务培训
(7)按计划走访客户,了解客户对酒店的意见,增强与客人的沟通,建立良好的客户关系。
(8)处理好客人与代理商的关系,正确运用和选择各种销售渠道,不断扩大销售网络,争取最佳的营业效益。
(9)制定所负责部分的销售计划,确定促销目标和销售重点。 (10)每月向销售部汇报当月的销售情况和提出下月的工作计划。
2.任职要求
(1)思想品德(同经理标准) (2)知识水平 ①专业管理知识
熟悉酒店销售学,了解酒店管理学、旅游经济学、旅游心理学、公共关系学,熟悉酒店各部门的结构和服务设施。
②政策法规知识
了解合同法、企业法、旅游法以及有关涉外法规。 ③其他知识
了解外经外贸基本常识,了解付款、结账等业务知识,了解计算机原理及应用等方面的知识。
(3)工作能力
①能准确理解酒店对外销售的方针、政策,通过对市场的了解,有计划地开展销售业务工作。在促销中能灵活运用酒店的政策和价格。
②具有市场调查和预测的能力,能及时掌握市场动态,并能综合分析,及时地提出相应的措施和合理的建议。
③熟悉本酒店各部门的工作环节,能对下属人员进行业务指导,推广先进的
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工作方法和经验。
④具有较强的社交及沟通能力,善于与国内外客户建立广泛的业务联系,及时掌握市场情况,搞好宣传促销工作。
⑤有较强的语言表达能力,能撰写市场调研报告,具有起草工作计划、总结及业务汇报的能力。
⑥掌握一门外语,能熟练地用外语进行业务谈判,翻译业务资料。 (4)学历、经历、培训与身体素质 ①学历:大专或相当于大专以上学历。
②经历:有从事酒店前台、销售、公关等部门两年以上的工作经历。 ③培训:经过本岗位资格培训,取得“岗位培训证书”。 ④身体素质:身体健康,精力充沛,仪表端庄。
四、商务销售主任岗位职责与任职要求
1.岗位职责
(1)了解酒店对外销售方针,贯彻执行销售经理安排的工作。 (2)了解市场信息,定期向销售经理汇报工作情况。
(3)负责与客户之间的联系,外出拜访客户,密切与客户的沟通,建立良好的客户关系。
(4)负责客户档案资料的管理工作。 (5)定期写出销售计划及执行情况的报告。 (6)协助酒店有关部门做好销售前台的接待工作。
(7)定期向销售经理提交销售工作报告、市场情况、存在的问题及今后工作的建议及设想等。
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2.任职要求
(1)思想品德(同经理标准) (2)知识水平 ①专业知识
了解销售学、酒店管理学、旅游心理学、公共关系学原理,熟悉酒店各部门的结构和服务设施等。
②政策法规知识
了解合同法、企业法、旅游法及有关涉外法规。 ③其他知识
了解外经外贸基本常识,了解付款基本业务知识。 (3)工作技能
①能准确理解酒店对外销售方针、政策,了解市场,按计划开展销售业务,在推销中能准确运用酒店的政策和价格。
②密切联系客户,深入实际,随时了解市场变化,积极扩大销售渠道。 ③熟悉本酒店的工作环节,能协助销售经理拟定适合该地区的销售具体方案。 ④有较强的社交及沟通能力,善于与国内外客户建立广泛的业务联系,掌握客户的变化情况,搞好销售工作。
⑤有较好的语言表达能力,能起草工作计划及业务工作报告的能力。 ⑥能操作和使用现代化通讯工具和电脑。 ⑦熟练运用一门外语进行业务谈判,翻译资料。 (4)学历、经历、培训与身体素质 ①学历:具有大专以上的学历。
②经历:从事酒店前台、公关等部门两年以上工作的经历。 ③培训:经过本岗位资格培训,取得“岗位合格证书”。
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④身体素质:身体健康,精力充沛,仪表端庄。
五、地区销售经理岗位职责与任职要求
1.岗位职责
(1)根据部门经理制定的销售方针,具体执行对该市场旅行团的销售工作。 (2)掌握所管辖地区的旅游市场动态,根据市场、旅行社的变化和全年淡、旺季节及酒店的客房预订状态,提出具体的市场销售计划和切实可行的配额方案。
(3)根据酒店的整体销售计划,结合管辖市场的特点,提出具体的促销工作细则。
(4)扩大管辖市场的销售网络,熟悉该地区的旅游机构、旅行社、交通、预订销售网络的业务特点和操作方式;了解各酒店集团的发展趋向,与该地区的客户、旅游机构建立长期稳定的合作关系。
(5)协助部门经理作好旅行团的销售和产品分配管理工作,提高酒店入住率和经济效益。
(6)检查、督导销售主任的工作,带领销售主任完成规定的营业销售计划。 (7)根据市场和旅行社的业务变化,负责对销售主任的培训工作。 (8)每月向销售部汇报当月的销售情况和提出下月的工作计划。
2.任职要求
(1)思想品德(同经理标准) (2)知识水平 ①专业知识
熟悉酒店销售学,了解酒店管理学、旅游经济学、旅游心理学、公共关系学
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