地瓜姜汤
食材：300克地瓜、20克老姜、10颗去核红枣、50克糯米小圆子、适量水、适量红糖
做法：1)地瓜洗净切块，老姜切厚片备用。2)国内放入地瓜快，姜片，红枣和水，大火煮开后小火煮30分钟。3)糯米粉加水和成团，搓成小圆子备用。4)小圆子煮熟后放入凉水中冷却备用。5)最后加入红糖调味。
红薯银耳羹
食材：15g银耳、100g红薯、适量枸杞子、40g冰糖
做法：1)准备好银耳、红薯、冰糖。2)银耳提前泡发，洗净、撕小朵备用。3)红薯去皮、洗净、切小块备用。4)银耳倒入沙煲，加入适量冷水，大火煮开，小火炖煮20分钟。
5)加入红薯，继续炖煮15分钟。6)加入冰糖，炖煮10分钟。7)炖好的银耳羹盛入碗中，温热食用。
南瓜香薯饼
食材：2个红薯、适量牛奶、适量糖、适量糯米粉、少量红薯、淀粉、适量南瓜
做法：1)准备原材料。 南瓜和红薯的比例没什么限制，按自己口感喜好决定2)红薯去皮，切薄片3)南瓜去皮，切薄片4)一起上锅蒸至软糯，取出到处蒸出的水分5)取其中一种食材放搅拌机加少许牛奶、白糖打成泥6)然后混合另一种食材一起打成细腻的泥7)打至完全细腻后倒出，混合糯米粉、少量红薯淀粉和成面团8)揉制均匀后，分成大小相当的小剂子，搓圆、按压成小饼。盘内抹薄油，放好入冷藏室稍稍定型9)定型好的小饼取出，用红枣、白芝麻装饰10)锅内放少量油，油热放放小饼煎至两面金黄，用吸油纸吸去表面余油，
即可食用。
烤小红薯
食材：500g地瓜、50g澄面、30g淀粉、45g白砂糖、20g炼乳 做法：1)地瓜蒸熟。2)趁热取出，捣碎。3)放入澄面、淀粉、白糖和炼乳。4)用擀面杖用力捣，直至捣至均匀，有粘性。5)取一小块地瓜团，搓成圆球或者长椭圆形。6)将其放在烤盘内。7)烤箱预热，200度，5分钟，转180度，15分钟即可。（根据地瓜湿度不同，斟酌时间，最好就是表面干爽，底部有棕黄皮。）
