临沂市小麦生产发展中几个关键技术问题
小麦是我市第一大粮食作物,在国家粮食安全中居重要的地位，国家，包括省市县各级历来高度重视小麦生产。近年来,我市小麦生产，随着生产条件改善、品种更新和高产栽培技术应用率、到位率的提高,得到了较快的发展。但同时，随着形势的发展变化，小麦生产也出现了很多不利的方面，伴随着全球气候变暖、异常天气出现频繁,农民由于种粮效益低等原因外出打工多、劳动力弱化以致许多技术措施难以准确到位等问题,技术上也存在一些问题,如麦田耕层浅、整地质量差、播期早、播量大、倒伏和近几年晚霜冻害严重，许多地块管理粗放，重种轻管等,制约着我市小麦生产进一步发展。因此,有必要对小麦生产中几个关键技术问题进行讨论,以便在小麦生产管理中主攻方向明确,关键技术针对性强,共性技术准确到位,从而促进小麦生产持续稳定发展。
1 小麦超高产问题
随着小麦高产创建活动的逐步深入和小麦超高产研究实践，涌现出了越来越多的亩产超700kg、750kg的超高产典型，据省站曾科长说，今年全省小麦过800公斤的点有好几个。相比之下，咱临沂就落后了，至今没有实打过750kg的地块。各个县区可以总结、思考一下，咱临沂为什么就搞不出亩产过750kg的攻关田？差距在哪里？怎么做才能实现超750kg的目标。我认为，不是我们做不到，关键是我们的工作还不到位，整套技术没全部落实。比如连续培肥地力问题、播量是否合理问题、施肥问题、化控、防倒防冻问题等，有1个或几个问题就影响到过不过关。在超高产条件下，小麦不同类型品种的单位面积有效穗数对产量起着决定性作用。研究表明：当亩产达到650kg左右时，大穗型品种的亩穗数超过35万穗，中穗型品种穗数超过40万穗，穗粒数和千粒重表现出明显下降，接近产量临界值。多穗型品
种穗数的增加仍具有一定的增产效益，但由此引起的穗粒数和千粒重的下降也部分抵消其对产量的促进作用，超高产攻关试验研究和生产实践中已有亩穗数超过55万穗，单产突破750kg的超高产纪录，但出现不同程度的倒伏和早衰现象。因此，在亩产700kg以上的超高产栽培中，单纯以大幅度提高不同品种的单位面积穗数来达到超高产的目的有一定的局限性。
当前，随着生产水平的提高，穗粒重对产量的提高越来越明显，在一定穗数的基础上，提高穗粒重是小麦进一步增产的关键。本研究表明：在超高产栽培条件下，小麦不同穗型品种单位面积有效穗数对产量所起的主导作用主要是通过影响穗粒重来实现的。随着单位面积穗数的逐渐提高，群体进一步增大，多穗型品种的产量三因素具有较好的协调性，其次是中穗型品种。而大穗型品种则使穗粒数急剧减少，穗粒重大幅下降。在亩产700kg以上超高产攻关中，最有潜力可挖潜的是多穗型品种，其次是中穗型品种。
在亩产700kg以上的超高产攻关中，对于小麦不同穗型品种的产量构成因素，应在充分保证足够的有效穗数的基础上，以穗粒数和千粒重的提高为重点，采取综合措施最大限度的稳定和提高穗粒重。对于中穗型品种，应在提高分蘖成穗率的基础上主攻穗粒数，确保千粒重，亩有效成穗数一般应选择在40万穗左右，不超过45万穗；对于多穗型品种，应以提高一、二级分蘖成穗率为重点，增加穗粒数，提高千粒重；对大穗型品种，应在适当控制群体、合理群体结构的基础上，主攻穗粒数，兼顾千粒重，提高穗粒重，亩有效穗数一般不超过35万穗。
不同类型品种700kg/667m2群体发展动态和产量构成指标 品种类
品种名
基本苗冬前茎春季最亩穗数穗粒数 千粒（
万数（万大茎数
（
万（粒） 重（g）
/667m2） /667m2） （万/667m2）
型 多穗型 中间型 大穗型
称 济麦22 临麦4号 潍麦8号
16-20
70-80
12-15
70-75
10-12
75-80
/667m2） 95-105
48-53
33-38 43-47
90-100 35-40 42-46 45-50
85-95 30-35 46-50 48-52
增加穗粒数是小麦进一步增产的主要途径
众所周知,临沂市位于暖温带地带,具有小麦生育期间秋季温度适宜,冬季少严寒和冰雪,春季气温回升快,常遇春旱以及入夏气温偏高等气候特点,在此生态条件下,小麦生长发育存在“两长一短”的特点,即分蘖期长、幼穗分化期长和灌浆期短,因此,在小麦生产中一直倡导发挥“两长”的优势,即依靠增加穗数和穗粒数,提高产量。
但随着小麦生产条件的改变、生产水平提高以及分蘖成穂能力较高品种的推广,单位面积上所能容纳的穗数空间有限。比如在生产中采用多穗型品种居多,一般在中、高产田成穗数可以达到600×104穗/hm2以上,最高群体在1400×104穗/hm2以上,单茎营养面积仅在6cm2以下,如群体进一步增
大,不仅造成单茎生产力的降低,而且带来的负面影响或潜在危险增大,如倒伏和病虫发生严重,或因产量构成因素的不协调,导致产量降
低。
从临沂市小麦穗粒重的调查情况来看,一般千粒重在40g以上,但每穗粒数一般在30-35粒。就同一品种的穗粒数来说也有较大的差异,如济麦22在临沂市品种区域试验中,每穂小穗20~22个,结实小穗16~18个,每穗粒数在26.16~34.11粒,近几年在郯城县良种场种植的济麦22,每穂结实小穗17.11个,不孕小穗3.17个,每穗粒数为41.18粒,可见此品种的穗粒数潜力还是很大。根据生态学最小因子限制定律的含义,就产量构成三因素比较来说,穗粒数少已成为高产田进一步提高产量的最小限制因子,即穂粒数减少对产量的影响最大。因此,在当前临沂市小麦高产中,发挥穂分化时间长的优势,成大穂是增加产量的主要途径。同时对实现高产来说,选用较大穗型品种也可有效解决田间通风透光问题。
增加穗粒数有2个途径:一是增加小穗数,二是增加每小穗的粒数。在临沂市正常播种条件下,小麦幼穗分化一般从11月中下旬始, 4月中下旬止,共经历160d左右,占小麦全生育期60%以上。生产上所应用的大多数品种一般每穗分化20~25个小穗,有些品种可达30个左右,小穗原基分化过程中
二棱期是小麦幼穗分化过程中历时最长的时期,能保证形成较多的小穗数,而增加每小穗的粒数,则主要靠减少小花败育数。据观察,当前所推广品种每穗小花原基数在180个左右,其成粒与否首先要依据能否顺利发育为完善的小花而定。小花发育从护颖分化后开始,至花粉粒形成结束,此期临沂市气候条件表现为升温快,且常遇干旱和晚霜冻,往往导致小花退化数较多,约占小花总数的70%~80%,最终产生小穗数多,而小穗粒数少的结果。因此,加强小麦中期管理,即在前期壮苗的基础上,保证拔节期适宜的水分和养分供应,能促使小花的平衡发育,使之能发育较多的完善小花,最终在稳定足够穗数的基础上,增加穗粒数,并且为提高粒重打下基础。
