合水的概念，以及所占比例，重点介绍自由水的作用（举例：舌尖湿润时才能感知味道），但是它们在细胞内不是各行其道、互不相干的，自由水和结合水的转化。 3、细胞中的无机盐
请学生阅读饮料成分表，回答问题：哪些成分属于无机盐？ 1）存在形式
离子形式（阴阳离子分别举例）；与其他化合物结合（思考与讨论 图）2）作用
是某些复杂化合物的重要组成部分（思考与讨论） 维持细胞和生物体的生命活动（缺离子症状举例） 维持酸碱平衡（缓冲对）
得出结论：虽然无机盐在细胞中含量很少，但起着重要的作用（与生活的联系） 4、技能训练
分析实验目的，给出学生实验材料，引导学生设计实验步骤，强调为保持实验的严密性，验证某种无机盐是生长发育必需的，必需在缺该种无机盐的培养液中培养植物后，再将该种无机盐补充进去才可。 5、 课堂小结
组成细胞的化合物的含量和比例处在不断变化之中，但又保持相对稳定，以保证生命活动正常进行。 6、 布置作业
