高中生物必修一试题
一、选择题
1．(2016·洛阳一中月考)下列有关图中所示多肽的叙述中，正确的是( )
A．由5个氨基酸缩合而成 B．有游离的氨基和羧基各1个 C．有4种不同的侧链基团 D．形成过程中失去了3分子水
解析： 图中共有4个氨基酸，形成一条肽链；R基团上还有个游离的羧基，游离羧基应为2个；有2个氨基酸的R基团都为—CH3，因此只有3种氨基酸；脱去水分子数＝肽键数＝氨基酸总数－肽链数。
答案： D
2．下列有关生物体内蛋白质的叙述，正确的是( ) A．不同氨基酸之间的差异是由DNA决定的 B．蛋白质中N原子数目与肽键数目相等
C．在由m个氨基酸参与合成的n条肽链中，至少含有 m＋n个氧原子 D．氨基酸之间的脱水缩合作用发生在核糖体、内质网和高尔基体等细胞器中 解析： DNA决定蛋白质的合成，而不是氨基酸；蛋白质中N原子数目＝肽键数目＋肽链数＋R基中N原子的数目；在由m个氨基酸参与合成的n条肽链中，氧原子数目＝2m－(m－n)＋R基中氧原子数目，即m＋n＋R基中氧原子数目，至少含有的氧原子数目为m＋n；氨基酸之间的脱水缩合作用发生在核糖体上，内质网和高尔基体对蛋白质进行加工和运输。
答案： C
3．(2015·甘肃天水一模)如图表示人体四种生理过程，y代表不同类型的蛋白质。下列分析正确的是( )
A．不同细胞内y的种类不同，这是细胞分化的结果 B．过程①不能在细胞内进行，过程②只能在细胞内进行 C．过程③若为某种气体，则y存在于成熟红细胞膜上
D．过程④中的y在细胞膜上有选择性，在其他生物膜上则没有
解析： 本题考查蛋白质的功能，考查识记和理解能力。难度较小。y是蛋白质，由于
基因的选择性表达，不同细胞中的蛋白质种类有所区别，A正确；过程①表示抗体与抗原特异性结合，该过程不能在细胞内进行；过程②表示水解反应，该过程既能在细胞内进行，也能在细胞外进行，B错误；过程③若为某种气体，则该气体为氧气，y为血红蛋白，存在于成熟红细胞膜内，C错误；过程④中的y为载体蛋白，在细胞膜上有选择性，在其他生物膜上也有，D错误。
答案： A
4．(2015·安徽宿州第一次质检)层粘连蛋白分子是细胞膜上的一种高分子糖蛋白，由一条重链(A链)和两条轻链(B1、B2链)构成(共含m个氨基酸，结构如图所示)，其上有多个结合位点，对于保持细胞间粘连和细胞的分化等都有重要作用。下列有关说法错误的是( )
A．该层粘连蛋白含有肽键数为m－3 B．该蛋白在细胞识别中具有重要作用 C．癌细胞膜表面的层粘连蛋白减少 D．核糖体即可完成层粘连蛋白的合成
解析： 本题考查蛋白质结构和功能的相关知识，意在考查学生的识记能力、判断能力和运用能力，运用所学知识综合分析问题的能力。难度较小。由题意知，层粘连蛋白分子是由m个氨基酸形成的3条肽链，因此肽键数是m－3，A正确；层粘连蛋白分子是糖蛋白，在细胞识别中具有重要作用，B正确；当细胞癌变时，细胞表面的层粘连蛋白减少，C正确；层粘连蛋白分子是糖蛋白，蛋白质合成的场所是核糖体，蛋白质合成过程是耗能过程，该过程需要的能量主要由线粒体提供，D错误。
答案： D
5．(2015·福建莆田质量检查)某蛋白质分子由M个氨基酸、N条肽链组成，则此蛋白质分子中至少含有氧原子多少个？( )
A．M＋N C．M
B．M－N D．2M
解析： 本题考查了氨基酸脱水缩合的有关知识，考查理解能力，难度较小。由组成蛋白质的氨基酸的结构通式，可知其分子式可表示为C2H4O2N＋R，即每个氨基酸至少含有2个氧原子，由M个氨基酸、N条肽链组成的蛋白质中，至少含有氧原子数＝肽键数＋肽链数×2＝(M－N)＋N×2＝M＋N个。
答案： A
6．经测定，某多肽链的分子式是C21HXOYN4S2(—SH＋—SH→—S—S—＋2H)，其中含
有一个二硫键(—S—S—)。已知该多肽是由下列氨基酸中的几种作为原料合成的：苯丙氨酸(C9H11 O2N)、天冬氨酸(C4H7O4N)、丙氨酸(C3H7O2N)、亮氨酸(C6H13O2N)、半胱氨酸(C3H7O2NS)。下列有关该多肽的叙述，正确的是( )
A．该多肽水解后产生的氨基酸分别是半胱氨酸、天冬氨酸、丙氨酸和亮氨酸 B．该多肽中H原子数和O原子数分别是32和5 C．该多肽形成过程中至少需要4种tRNA
D．该多肽在核糖体上形成，形成过程中相对分子质量减少了56
解析： 根据题干信息可知，半胱氨酸、天冬氨酸、丙氨酸和亮氨酸的碳元素之和为3＋4＋3＋6＝16，与题目中该多肽链的分子式不符，A错误。根据该多肽链中C原子和S原子的数目，可确定组成该多肽链的氨基酸应该为一个苯丙氨酸(C9H11O2N)、一个亮氨酸(C6H13O2N)、两个半胱氨酸(C3H7O2NS)；该多肽链中H原子数为11＋7＋13＋7－3×2－2＝30，O原子数为2＋2＋2＋2－3×1＝5，B错误。该多肽由3种氨基酸组成，其形成过程中至少需要3种tRNA，C错误。该多肽在核糖体上形成，形成过程中相对分子质量减少18×3(形成肽键时脱水)＋2(形成一个二硫键脱下2个H)＝56，D正确。
答案： D
7．2014年伦敦癌症研究学院科学家发现一种新的蛋白质——谷氨酸膜内蛋白酶，其在转化健康细胞变成癌细胞的过程中起着关键作用。下面关于该蛋白质的有关叙述，正确的是( )
A．该蛋白质一定有20种氨基酸构成
B．组成蛋白质的氨基酸之间可按不同的方式脱水缩合
C．此蛋白质肽链的盘曲和折叠被解开时，其特定功能并未发生改变 D．该蛋白质在细胞质的核糖体上合成，与双缩脲试剂呈观紫色反应
解析： 构成蛋白质的约20种氨基酸，不一定全部参与该蛋白质的合成，A错误；氨基酸脱水缩合的方式是相同的，B错误；蛋白质相对稳定的空间结构是保证其活性和功能的基础，空间结构被破坏后，不再具有生物活性，从而失去特定功能，C错误；蛋白质都是由核糖体合成的，蛋白质与双缩脲试剂呈现紫色反应，D正确。
答案： D
8．下表中列举了几种彼此功能不同的多肽化合物，下列描述错误的是( ) 多肽化合物 氨基酸数 ① 9 ② 9 ③ 9 ④ 10 ⑤ 13 ⑥ 22 ⑦ 223 ⑧ 51 ⑨ 660 ⑩ 524 A.多肽化合物①②③功能不同的原因有氨基酸的种类、排列顺序不同等 B．若多肽化合物⑧由一条α链和一条β链组成，则⑧中含有的肽键数为49 C．多肽化合物⑦⑨⑩中常见的氨基酸最多为20种，合成过程中需要的tRNA最多61种
D．表中数据表明，蛋白质的功能具有多样性，这些功能决定蛋白质的空间结构 解析： 组成多肽化合物①②③的氨基酸数目相同，故其功能不同的原因有氨基酸的种类、排列顺序不同等；蛋白质的空间结构决定其功能。
答案： D
9．美国科学家吉尔曼、罗德贝尔因发现G蛋白和G蛋白偶联受体(GPCRs)及其在细胞中转导信息的内在工作机制，分别荣获1994和2012年诺贝尔奖。GPCRs是由m个氨基酸组成的一条往返穿膜七次的多肽链跨膜蛋白，下面是其结构模式图。与此有关的说法不正确的是( )
A．G蛋白偶联受体(GPCRs)的化学本质是糖蛋白 B．图中所示的该条多肽链只有一个游离的氨基和羧基 C．图中—S—S—结构具有维持该受体空间结构的作用 D．合成该跨膜蛋白时共失去m－1个水分子
解析： G蛋白偶联受体的作用是接受细胞外信号分子，其化学本质应为糖蛋白；由于可能存在R基，游离氨基和羧基可能不止一个；二硫键具有维持该受体结构稳定性的作用；m个氨基酸构成的一条肽链中含有m－1个肽键，即合成时失去m－1个水分子。
答案： B
10．(2016·长春调研)下列有关氨基酸、多肽链和蛋白质的叙述，正确的是( ) A．都只有C、H、O、N四种元素 B．遇双缩脲试剂都显紫色 C．都通过主动运输进入细胞 D．通常都含有羧基
解析： 氨基酸是蛋白质的基本单位，不同种类的氨基酸除含有C、H、O、N元素，有的还含有S、P、Fe等，A错误；蛋白质鉴定的原理是双缩脲试剂与肽键反应生成紫色物质，氨基酸中没有肽键，故没有紫色出现，B错误；多肽链和蛋白质是高分子化合物，利用膜的流动性，通过胞吞的方式进入细胞，C错误；在氨基酸、多肽链和蛋白质上通常都有羧
