生物化学学习要点(基地班 2010年3-6月)
绪论
1 生物化学的定义，研究内容。 2 了解生物化学与药学之间的关系。3 了解生物化学的发展历史。
第1章1 重要概念： 糖，单糖，寡糖，多糖，同聚多糖，均一多糖，杂聚多糖，不均一多糖，黏多糖，结合糖，糖蛋白与蛋白聚糖，糖脂与脂多糖，透明质酸，2 了解知道平时接触到的一些糖类在化学上属于哪类糖？3 糖的主要生物学作用。4 掌握糖类的化学通式，5 了解下面的常见糖类分别是什么类糖？果糖，蔗糖，葡萄糖，麦芽糖，乳糖，半乳糖，棉子糖，核糖，脱氧核糖，赤藓酮糖，赤藓糖，木酮糖，甘油醛，二羟丙酮，淀粉，糖原，纤维素，琼脂等。6 了解多糖的几种分类方法。7 淀粉是由什么单体组成的？连接的化学键是什么？直链与支链淀粉的区别是什么？8 糖原是由什么单体组成的？连接的化学键是什么？与淀粉有是不同何相同之处？
9 纤维素是由什么单体组成的？连接的化学键是什么？10 几丁质是由什么单体组成的？连接的化学键是什么？11 常见的黏多糖有哪几种？12 透明质酸是由哪13 组成细菌细胞壁的多糖中最主要的是哪种多糖？
2种物质交替组成的？ 糖的化学
14 大致了解一下有药理活性的多糖有哪些？有没有正在使用的属于糖类的药物？
15 了解有哪些糖类以及衍生物等被用做药物使用。
第2章 脂类
1 重要的概念：脂类，单纯脂类，复合脂类，衍生脂类，饱和脂肪酸，不饱和脂肪酸，必需脂肪酸，2 掌握脂肪的化学结构式，3 了解脂类的主要生物学功能。4 熟悉表2-1和2-2中脂肪酸的类型，掌握各种脂肪酸的结构特点（含有几个碳原子和双键？俗名是什么？）5 所谓的“脑黄金”的化学结构是什么？6 磷脂分为哪2类？7 写出甘油磷脂结构式，在细胞内有什么作用？常见的几种甘油磷脂有哪些？8 鞘磷脂由哪几个部分组成？其中含有的醇类是什么？在细胞内的重要作用是什么？
9 糖脂分为甘油糖脂和糖鞘脂了解一些常见何重要的糖脂。10 胆固醇在细胞内的重要作用是什么？化学结构上看是属于哪种物质的衍生物？以胆固醇为前体可以合成哪些重要的物质？胆酸、什么？它们在人体内的重要作用是什么？11 了解目前有哪些脂类被用于药物。
第4章 蛋白质的化学1 重要概念：氨基酸的结构通式，蛋白质的一级结构，蛋白质的二级结构，蛋白质的三级结构，蛋白质的四级结构，结构域（（酰胺键），Edman2它们之间的最大不同是什么？domainmotif），肽键alpha螺旋，beta(片
类，从组成上看，
胆汁酸与胆固醇的关系是
），基序（降解法，蛋白质的构象，肽单位，折叠层)，beta转角（折角），超二级结构，亚基，蛋白质的寡聚体，多聚体，蛋白质的变构效应，蛋白质的变性，蛋白质的等电点(pI)， 2 了解蛋白质在细胞内重要功能的多样性。 3 蛋白质中主要含有哪几种元素？
4 蛋白质的基本结构是什么？写出氨基酸的结构通式。记住20种氨基酸的结构式和三字母的缩写符号含义。
5 掌握20种基本氨基酸的几种分类方法。哪几种氨基酸的种氨基酸的R基带负电荷？
6 哪几种氨基酸是人体的必需氨基酸？
7 了解DNFB，DNS-Cl和PITC试剂在蛋白质序列分析中的重要意义。8 维持蛋白质构象的化学键有哪些？各有什么重要作用？9 肽单位有哪些特点？
10 蛋白质的alpha螺旋，beta折叠各有什么特点？
11 维持蛋白质一级、二级、三级和四级结构的主要力分别有哪些？12 举例说明蛋白质的一级结构与功能之间的关系。
13 什么叫蛋白质前体的活化？举例说明。（熟练掌握胰岛素前体激活的过程）14 了解分子筛层析和SDS-PAGE分离蛋白质的基本原理。15 蛋白质的变性与沉淀有什么关系？举例说明。
16 蛋白质变性之后发生哪些变化？举例说明日常生活中以及科学研究中如何利用蛋白质的变性作用。
17 一般情况下，蛋白质水溶液为什么比较稳定？
18 哪些因素会引起蛋白质发生沉淀？沉淀的蛋白质与蛋白质的变性有什么关系？
19 了解蛋白质的重要颜色反应--茚三酮反应，双缩脲反应以及酚试剂反应。20 什么是抗体？什么是抗原？它们之间有什么关系？ 21 了解蛋白质分离纯化的基本流程。
22 了解根据蛋白质的溶解度不同进行分离纯化的几种方法及其基本原理。23 了解根据蛋白质的分子量大小不同进行分离纯化的几种方法及其基本原理。24 了解根据蛋白质的电离性质不同进行分离纯化的几种方法及其基本原理。R基带正电荷？哪几 。
25 了解根据蛋白质的配基特异性进行分离纯化的方法及其基本原理。 26 了解蛋白质纯度测定的几种方法的原理。 27 了解蛋白质含量测定的几种方法的原理。 28 了解蛋白质不同的分类方法以及蛋白质的种类。 29 了解有哪些蛋白质以及多肽类物质用做药物使用。
第5章 核酸的化学
1 重要概念核苷，核苷酸，碱基互补规律，稀有碱基，核酸的一级结构、二级结构，三级结构，3'-5'磷酸二酯键，DNA的双螺旋结构，碱基堆聚力，螺旋结构，核酸的增色效应，核酸的减色效应，核酸的变性与复性，核酸的熔解温度Tm，核酸的杂交， 2 掌握核酸在体内的重要功能。
3 掌握4种核苷酸的结构式以及组成特点。 4 掌握4中核苷酸的缩写符号、名称等。
5 掌握糖与磷酸、糖与碱基之间连接键的性质。掌握核苷酸之间连接的化学键的特点。
6 什么是环核苷酸？举例说明，细胞内有什么重要作用？7 DNA的双螺旋结构是谁在什么时候发现的？有什么重要特点？8 维持DNA的双螺旋结构稳定的重要力有哪些？各有什么重要作用？9 理解什么是A-DNA,B-DNA,Z-DNA,H-DNA?DNA在细胞内除了以双螺旋状态存在外，还有可能以哪些形式存在？ 10 在染色体中DNA与什么结合？
11 了解RNA在病毒以及细胞生物中的分布。
12 细胞中的RNA有哪些不同的类型？各有什么重要的功能？13 掌握原核细胞和真核细胞内有各哪些种类的rRNA？14 tRNA有哪些重要特点？有什么生理功能？
15 了解原核细胞和真核细胞的mRNA之间有什么重要的不同？16 尽可能的说出DNA与RNA 的不同之处和相同之处。17 了解核酸有哪些重要的理化性质？
DNA 的超
