l 注意事项 （1）选择餐馆时，餐点不宜过多，应少而精，而且要注意地理位置的合理，尽可能靠近机场、码头、游览地、剧场等，避免因用餐来回往返多花交通费。 （2）订餐时，及时把旅游者的特殊要求转告餐馆，避免造成不愉快和尴尬 （3）提醒餐厅，结算用的《餐饮费用结算单》上，必须有陪同的签字。 （五）旅行社与游览部门合作 l 具体业务 1、与旅游单位就以下内容进行洽谈，并签订协议书及经济合同书 2、与签约单位协商印制结算用的《参观游览券》 3、有关签约单位的规定整理列表，打印后分发给接待部并报审计、财务备案。 l 注意事项 1、旅游单位在结算用的《参观游览券》上必须有导游的签字，否则无效。 2、一家旅行社还应与游览单位附属的服务部门和相关服务公司建立合作关系，签订合作协议书以方便旅游团的游览和导游服务工作。 3、一家旅行社还应与旅游单位内的餐饮供应点建立合作关系，解决旅游团参观游览过程中的冷热饮料的供给服务。 （六）旅行社与参观部门的合作 l 具体业务 1、与旅游团（旅游者）经常要求参观的单位（政府部门、大、中、小学校、少年宫，幼儿园，研究所，医院，工厂，街道，农会等）进行初步联系，了解旅游团（旅游者）来访参观或进行专业交流座谈的收费标准以及参观单位的有关规定和要求（接待时间、最少人数限制数等）。 2、将参观单位、上级批准单位的名称、电话、联系人或科室，对外开放的项目和专业、收费标准等整理列表，打印后分发给各部门，并报审计、财务备案。 3、通过外联部（团入境前）或陪同（团入境后）了解旅游团（旅游者）的参观要求、访问对象、交流项目等。 4、按旅游团（旅游者）的要求，与参观单位的外事部门进行联系，将所接待的旅游团（旅游者）团名、人数和所了解的上述情况通报给参观单位，确定会见、参观或交流的时间、地点及翻译问题。 5、如有宴请、互赠礼品、宴会致词等要求，视规格高低按国际惯例安排。 6、按照参观单位的要求，在参观后付给参观费。 l 注意事项 1、安排参观单位时要不影响其正常工作。2、注意保守国家及参观单位机密。 （七）旅行社与商品购物店部门合作 l 具体业务 1、根据国家及地方旅游行政管理机构的有关规定，与定点商店签订协议书 （1）对导游带旅游团（者）前来购物的（2）旅行社参加商店的股份或投资 （3）明确旅行社应尽的义务及经济收益上所占的比例 2、本着兼顾国家、集体、个人三方面利益，又注意鼓励多劳多得的原则，制定内部分配政策和奖励措施 3、将所签约的商店名称、导游带旅游团（者）购物手续、附属的有关规定打印后，分发给接待部 4、与财务部和接待部协商后，设计、印制《购物结算单》，并明确使用方法 5、由财务部按所签协议书上的规定从签约商店领取劳务费或按股分红，然后根据旅行社内部分配政策对各方实行奖励 l 注意事项 1、不得与商家协同欺骗旅游者 2、遇有危害旅游者利益的情况要维护旅游者 （八）旅行社与娱乐行业的合作 l 具体业务 1、与娱乐单位就以下事宜进行合作洽谈，并签订协议书 2、将下列事宜整理列表，打印后分发给接待部，并报审计、财务备案 3、随时与娱乐单位保持联系，有新节目上演时，了解节目内容，索取节目简介并通报接待部。 4、与外联部协商后，设计、印制一些单子，并明确其使用方法 5、根据接待计划或定票单，实施定票并把定票情况如实转告接待部或陪同 6、财务部按协议统一结帐或一次一报 l 注意事项 1、 安排娱乐项目的单位要安全防水、防盗2、安排娱乐项目要健康 问题与思考： 旅行社产品采购中应该注意什么？
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项目名称 旅行社线路 任务名称 旅行社线路的价格制定 设计与操作 知识点名称 旅游产品的价格决策 知识点详述： 一、旅游产品价格 （一）涵义：旅游产品价格是指旅游经营商为旅游者提供各项服务的收费标准，它涉及旅游者的吃、住、行、游、购、娱六大方面。 （二）构成 一是指旅行社提供的各项服务的收费价格，包括导游服务收费、接送服务收费、行李服务收费、订房服务收费、订票服务收费及代办其他各项服务的手续费等。对于散客或单项委托服务的客人来说，提供哪种服务，就涉及到哪种服务的收费标准。 二是指旅行社组织客人旅游期间，安排各类活动项目价格的综合，其中包括旅行社的综合服务费，也包括旅行社安排活动的代收代付部分，如房费、餐费、交通费、文娱活动费等。这种价格针对包价旅游的客人。按照包价形式不同，可以分为全包价、小包价，服务的内容包括哪些项目，价格也就包括哪些项目；按照项目的层次不同，又分为豪华等、标准等、经济等，各等次因提供服务的消费水平高低而收取不同标准的费用。 二、影响旅行社产品价格制定的因素 （一）产品成本 （二）竞争对手同类产品的定价 （三）旅游者的购买能力和对产品价值的认知 （四）汇率（影响出入境旅游产品） 三、旅行社产品的定价方法 （一）成本加成定价 单位产品价格=单位产品成本×（1+成本利润率） （二）目标利润定价 （三）随行就市法 （四）逆向定价法 四、旅行社产品定价策略 （一）新产品定价 1）撇脂定价；条件：接待量有限、垄断性经营、需求缺乏弹性 2）渗透定价；条件：大批量接待能力、非垄断经营、需求有弹性 （二）心理定价策略 分等级定价；声望标志定价 折扣定价：数量折扣；现金折扣；季节或地区折扣 问题与思考： 目前旅行社在制定旅游线路时，最常用的定价方法是什么？这种定价方法的优点和不足分别是什么？
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项目名称 旅行社线路 任务名称 旅行社品牌设计 设计与操作 知识点名称 旅游社产品品牌设计 知识点详述： 一、旅游产品品牌的定义与构成 （一）定义：旅行社向旅游者所展示的、用来帮助旅游者识别旅游产品的某一名词、词句、符号设计或他们的组合。 （二）品牌构成：品牌名称、品牌标志、商标 二、旅游产品品牌的作用 （一）有助于旅游者建立消费偏好 （二）有助于促销 （三）有助于提高旅游产品的质量 （四）有助于保护旅行社的权利不受侵犯 三、品牌设计的程序 （一）分析自身旅游产品的特征 （二）了解市场竞争状况 （三）设计品牌：特色鲜明、简洁明了、适应文化特征 （四）测试品牌 （五）推广品牌 （六）检测及调整 问题与思考： 旅游产品是否需要品牌？为什么？
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项目名称 旅行社线路销售 任务名称 前台接待的工作内容 知识点名称 旅游产品的销售渠道以及促销；前台接待的主要工作内容 知识点详述： 一、销售渠道 （一）销售渠道的类型 1、直接销售渠道 旅游产品生产者直接将产品销售给最终消费者的渠道，称为直接销售渠道。即旅游产品生产者→消费者。 2、间接销售渠道：产品经过中间商到达消费者手中。 根据中间商的多少可以将间接销售渠道分为三种： 1）广泛性销售渠道：旅游批发商把产品广泛分配给多个零售商。 适用：新进入某市场 优点：方便游客购买 缺点：成本高，产品分散 2）选择性销售渠道：批发商只选择几个中间商 适用：已经使用多个中间商一段时间的旅行社 优点：集中少数中间商进行推销，节约成本 缺点：如果选择中间商不当，可能影响产品销售 3）专营性销售渠道：一段时期一定地区内只选择一家中间商 优点：提高中间商效率，减少成本 缺点：销售面和销售量会受到限制，如果中间商选择不当，会影响既有市场 （二）中间商的选择依据 1、经济效益 2、商誉和能力 3、市场一致性 4、规模与数量5、依赖性6、合作意向 （三）旅游中间商的管理 1、建立中间商档案2、沟通信息3、优惠与鼓励措施4、适时调整 二、促销 （一）制定促销策略 1、确定目标顾客 2、确定促销目标 3、确定促销费用 4、确定促销组合5、控制促销活动 （二）促销工具 1、广告 你接触到的旅行社广告有哪些类型？ 1）自办媒体广告：户外广告牌、散发广告传单、发放纪念品 2）大众传媒广告：报纸、杂志；广播：如自驾车旅游，交通台；电视：如马来西亚，每年在旅游广告宣传上的投入达2亿美元，以宣传马来西亚多元文化、热带风光、美食为主题的广告经常可以在中央电视台旅游广告栏目中见到。 2、公关 1）新闻发布会2）新闻稿3）名人到场4）公益活动 5）节事活动：博览会、
