酒店员工手册

2026/1/16 14:22:12

4)国庆节(公历十月一日二日三日)

第十八条 病假、事假

如无充分理由,员工不得请假。请假应严格按请假程序办理。(详见第五章)

第十九条 结婚假期

员工在酒店服务满二年者,结婚时可获三天假期,符合晚婚条件者将有关证明交人事培训部确认后,结婚假期可增加至十天。这段时间发给基本工资。

第二十条 分娩假期

申请分娩假时须呈交医院或酒店医生的证明书,符合晚婚晚育条件者可享受3个月产假。这段时间发给基本工资。

第二十一条 哺乳时间

符合晚婚晚育的女员工享受3个月产假后返回工作岗位上班,可享受每天1小时的哺乳时间,时间为六个月。

第二十二条 慰唁假期

如员工之直系亲属,包括配偶、父母(及配偶的父母)、子女、兄弟姐妹去世,酒店将会给予三天的慰唁假。这段时间发给基本工资。

第二十三条 医疗福利

酒店为员工设立医疗室或指定诊所提供就医方便和优惠。 第二十四条 工伤(指在岗负伤)

非违规操作而造成的工伤享受公费医疗,工伤期间发给基本工资、加班工资和劳保补贴。需将有关证明交人事培训部确认经由总经理批准方可。

第二十五条 员工培训

所有的员工均需接受酒店之培训,接受培训是员工的权利和义务,受培训人员在合同期内必须为本酒店服务,否则须赔偿酒店的培训费及其它经济损失。凡被酒店外派培训的人员均需与酒店签定培训合同,双方应严格履行合同规定。

第二十六条 康乐活动

为使员工业余时间能获行充分的满足学习和康乐的要求,酒店为员工设立生活之家,配备学习和康乐设施,并经常举办多项有益健康的康乐及体育活动。

第二十七条 津贴

为鼓励有技术专长的员工,酒店设立了特殊岗位津贴、外语津贴,津贴由部门提出申请,经人事培训部审核后报请

总经理批准。

第二十八条 年终奖

根据酒店经营效益情况,每年年底给员工发放一定数量的年终奖.

第二十九条 嘉奖、晋升

凡符合下列条件之一者,将酌情给予嘉奖、晋升: 1)对酒店管理,提高服务质量有重大贡献者。

2)在服务工作中创造优异成绩者。

第三十条 员工生日

酒店每月将为当月生日的员工举办生日庆祝活动或生日祝贺。

第五章 员工守则

第三十一条 服从领导

各级员工应完成上级指派的工作任务,不得无故拖延、拒绝或终止工作。

第三十二条 严于职守

1)依时上下班,按规定打卡,工作时间不得擅离职守或早退,下班后不得无故在酒店内逗留。

2)经部门副经理以上人员事先书面批准,员工方可到酒店消费。

3)上下班走员工通道,在酒店内不得穿越大堂、前车场等公共场所。

4)工作时间内不得打私人电话,不准会客,不准陪亲友到店吃、住、购物、照相、游览等。

第三十三条5)工作时间不得穿着工作服外出,不得吃东西,不得开放录音机、电视机,不得唱歌、哼小调,不得做与工作无关的事。

6)不得使用客用设施、客用物品。

7)不得粗言烂语,不得讥讽客人或对客人不理不睬,不得与宾客争辨或在公共场合与同事争论,不得在公共场合与同事高声谈话或闲聊。

8)在工作(服务)场所,要保持礼貌待客,同客人讲话时,要面向客人,距离适当,笑容可掬,眼光停留在客人的眼鼻三角区,不左顾右盼、心不在焉,不倚靠它物。说话时不能有指手划脚、伸懒腰、挖耳鼻、剔牙、打饱咯、挖耳屎、搓泥垢、修甲等不礼貌的举止。

9)站立服务、精神饱满,不得靠在墙壁或家俱上,不得在客人面前整理头发,触摸自己的面孔。 10)遇客人或上司要微笑致意问好。

仪容仪表

员工的仪容仪表会直接影响酒店的形象、声誉及格调,全体员工必须充分认识到这一问题的重要性。

1)员工上岗期间要按规定穿着酒店统一配制的工作服工作鞋,并按指定的位置佩戴员工牌、制服、鞋袜要自觉爱护,做到衣装整洁,工鞋干净、光亮。男员工要着深色袜子,女员工须着肉色丝袜。

2)员工应保持面容整洁,头发整齐,适时理发,发型美观大方,不染发。男员工要经常修面,不得留小胡子,大鬓角,发不盖耳,女员工只允许留有两种发型:短发或以黑色发网挽起长发成一发髻,不得披头散发,前发不遮眼,后发不过肩,不梳怪异发型。

3)女员工上岗前要化淡妆,宜保持雅淡清妆,不得浓艳抹,不得使用味浓化妆品。

4)员工上岗期间不准佩戴多余饰物,只允许佩戴戒指一枚。 5)员工应注意保持个人卫生清洁,勤洗澡,勤洗手,勤更

衣,指甲常修剪,不涂指甲油,保持口腔卫生,不吃异味食品。

6)保持正确的坐、立、行姿势。 7)保持笑容。

第三十四条 工作态度

第三十五条1)礼仪是服务人员应具备的最基本素质。在服务工作中,要有整洁的个人外表,较高的礼仪水平,良好的卫生习惯,高雅的自我修养,强健的身体素质,敏锐的观察力,较强的记忆力和灵活性。

2)微笑服务是服务人员在为宾客服务过程中在面部表情方面给人愉悦、真诚、自然、热情的表现;微笑是打动宾客心弦的最美好的语言;微笑是文明礼貌之标,是主动热情待客之表,是密切店客关系之方,是招徕顾客之宝。因此,要搞好优质服务,就必须提倡微笑服务。

3)效率——提供高效率的服务。在服务工作中,在规范化服务的基础上,灵活运用服务知识和服务经验以及服务的技巧为宾客提供迅速、准确、娴熟的服务,并努力为客人提供个性化服务。

4)责任——尽职尽责,做到定岗位、定工作、定人员、定责任,实现事事有人管,人人有专责,办事有标准,作业有程序,工作有计划。

5)协作——是酒店管理的重要因素之一,各部门之间、员工之间,应互相配合、真诚协作、同心协力解决疑难,维护本酒店的声誉。

6)忠实——忠诚老实是酒店员工所必须具备的品德,要有正义感,善于区分善与恶,美与丑,真与假,遇事要分清主次,要深明事理,识大体,顾大局,要尊重他人,助人为乐。

上下班打卡

1)上班前员工应准备充分时间更换制服,上下班应按规定打卡,并到部门指定地方签到及签退,以准时到达工作岗


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