A.精氨酸→鸟氨酸+尿素 B.鸟氨酸+氨基甲酰磷酸→瓜氨酸 C瓜氨酸+天冬氨酸→精氨酸代琥珀酸 D.精氨酸代琥珀酸→精氨酸+延胡索酸 21. 下列哪种物质不参与尿素循环？
A. 精氨酸 B. S-腺苷蛋氨酸 C. 鸟氨酸 D. CO2和NH3 22. 能转变为黑色素的氨基酸是：
A. 谷氨酸 B. 组氨酸 C. 酪氨酸 D. 色氨酸 23. 转氨酶的辅酶是：
A. NADP+ B. FAD C. NAD+ D. 磷酸吡哆醛
24. AST（GOT）活性明显增高时，最为可能的疾病是： A. 心肌梗死 B. 肾炎 C. 胰腺炎 D. 肝炎 25. 下列不属于一碳单位的是：
A. —CH3 B. CO2 C. —CH2— D. —CHO 26. 肝细胞损伤时血浆： A. GPT（ALT）活性降低 B. GPT（ALT）活性明显增高 C. GOT（AST）活性降低 D. GOT（AST）活性明显增高
27. 蛋白质生理价值的高低取决于
A. 氨基酸种类 B. 氨基酸数量 C. 必需氨基酸数量 D. 必需氨基酸的种类、数量及比例 28. 体内必需氨基酸有几种？ A. 4 B. 5 C. 6 D. 8
29. 下列哪组物质混合食用具有蛋白质互补作用？
A. 糖和谷类蛋白质 B. 脂肪和植物蛋白质 C. 植物蛋白质和维生素 D. 谷类蛋白质和豆类蛋白质
30. 氨基甲酰磷酸合成酶I的变构激活剂是：
A. 谷氨酰胺 B. NH3 C. 乙酰CoA D. N-乙酰谷氨酸 二.填空题
1. 活性甲硫氨酸的形式是__________ ，其英文缩写是__________ 。 2. FH4的生成需要__________还原酶。
3. 联合脱氨基作用是由__________和_____________ 两种作用联合进行。 4. 尿素循环的生理意义是___________。
5. 氨在体内的转运形式是_________和__________ ，氨在体内最主要的代谢去路是___________ 。
6.肝细胞参与合成尿素的两个亚细胞部位是：_____________和____________ 。 7. 体内重要的脱氨基方式有__________、____________、和___________三种。 8. 凡是由FH4携带的一个碳原子的基团都叫_________ 。它们是_________ 、___________ 、________ 、__________分解代谢的产物。
9. 人体酪氨酸酶缺乏，将导致__________病。
10. 体内重要的转氨酶有__________________和____________________ 。
11. 蛋白质的营养价值取决于两个方面，第一是_______________ ，其次是_______________ 。
12. 尿素分子中的两个氮原子，一个来自___________ ，另一个直接来自____________ 。 13. γ-氨基丁酸、组胺、5-羟色胺分别是___________ 、__________ 和____________的脱羧产物。
14. 一碳单位是指_________________，它必须与______ 结合为活性一碳单位才能参与代谢。 15. 人体的必需氨基酸有_________、_________ 、_______ 、_________、______ 、______
和__________ 。
16. 蛋白质的生理功能主要有____________、__________ 等。
17. 氨基酸的主要吸收部位是___________ ，各种氨基酸主要靠__________ 转运吸收。 18. 尿素生成的器官是________，排泄器官是_________。
19. 与SAM提供甲基和再生有关的循环称为_____________ 。
20. 谷胱甘肽是由_____________、_______________和_______________ 组成的_____________T肽。 参考答案 一.单项选择题
1.B 2.B 3.A 4.B 5.B 6.D 7.C 8.C 9.A 10.B 11.A 12.D 13.B 14.D 15.A 16.D?? 17.C 18.D 19.A 20.C 21.B 22.C 23.D?? 24.A 25.B 26.B 27.D 28.D 29.D 30.D 二.填空题
1.S-腺苷甲硫氨酸 SAM 2.二氢叶酸 3.氧化脱氨基 转氨基 4.解氨毒 5.谷氨酰胺 丙氨酸 生成尿素 6.胞液 线粒体 7.氧化脱氨基 转氨基 联合脱氨基 8.活性一碳单位 甘氨酸、丝氨酸、组氨酸及色氨酸 9.白化病 10. AST ALT 11. 必需氨基酸种类 必需氨基酸数量 12 .氨 天冬氨酸 13. 谷氨酸 组氨酸? 色氨酸 14. 个别氨基酸分解代谢产生的含一个碳原子的基团 FH4 15. 异亮氨酸 甲硫氨酸 缬氨酸 亮氨酸 色氨酸 苯丙氨酸 苏氨酸 赖氨酸 16. 维持组织细胞的生长、发育、更新、修复 、调节代谢 17. 肠道 载体 18. 肝 肾 19. S-腺苷甲硫氨酸循环 20.谷氨酸 半胱氨酸 甘氨酸 三
