上。
⑻ 把收集的脏杯、垃圾袋以及脏布草一起收出,按要求分放在工作车上,注意脏杯内的水和杂物要先倒掉(杂物要倒进垃圾袋内,不能直接倒入马桶,以防堵塞马桶)。脏布草放入布草袋内。
⑼ 及时在工作表上清晰记录所撤换的布草数量。
10. 在撤脏布草时要默记数量,将相同数量干净的床上布草带进房间。 3、“铺”:按中式铺床程序铺好床。床面要平整、美观。
4、 “洗”:清洗洗手间前,先检查洗手盆水龙头、浴缸、淋浴花洒冷热水及水压、水质是否正常、设备有无松动或损坏现象;洗好一张准备抹尘用的抹布,再洗好烟盅并将三缸放水打湿,再用清洁消毒剂均匀地喷洒三缸,然后用不同的清洁刷子将“洗手盆、浴缸、马桶”洗净,并保证“三缸”无水、发光、无污迹;浴室从浴缸对上三格的墙壁在洗浴缸时应同时洗干净,浴室所有墙壁用湿抹布抹一遍,不锈钢器材和玻璃及镜面应清洁干净,确保光亮;地板用清洁剂冲洗一遍,确保地板无水无污迹无毛发;配齐浴室物品、巾类并按标准摆放整齐。
5、 “抹” :抹尘,用一湿一干抹布从外门铃开始抹起,房门、门框、桌、柜,按顺时针或逆时针方向由上至下、由里到外抹一圈(边抹边默记房内所缺的物品),灯泡、电器、镜面和布料物品要用干布抹。
6、 “补” :补充房内欠缺的物品,各物品均要按规定摆放整齐,打开应开的灯具开关;
7、 “吸” :吸地毯上的积尘,吸尘要从里到外,吸地毯要顺纹向同一方向推拉,注意吸边角、吸卫生间地板、门口走廊地板,同时用完之后要将电线绕好。
8、 “查” :(1)床铺是否整齐;(2)地毯上是否有杂物;(3)电视、摇控器、控制板、灯具等设备是否正常;(4)卫生间的三缸是否干净,有无水迹,浴缸、洗手盆是否有活塞,金属器具是否发光无迹;(5)玻璃、门窗、墙纸、开花、台面是否有尘迹;(6)物品有无缺少;(7)房间是否有异味或蚊虫。 9、 “喷” :在房间角落和地漏口处喷洒杀虫水,对准空调口喷洒空气清新剂。 10、 “出” :(1)用眼再次扫视一下房间各处,带出所有用具;(2)取出电牌;(3)把“清洁牌”收好并轻轻关上房门,反推一下房门,确认房门已锁好。
清洁浴室程序
八字诀:进——撤——洗——抹——补——擦——查
1、进入浴室,开亮浴室灯,留意有无坏灯泡,然后戴上手套清倒垃圾及撤出客人用过之四巾,注意查看是否有客人物品遗留在浴室,将垃圾桶放在浴室门口待清洗,从车上取下清洁篮放在浴室门口地垫上。
2、用有效的消毒水对洗手盆、淋浴间、浴缸、座便器进行消毒清洁工作。
3、清洁手盆台面及洗手盆:
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(1)清洁液由上而下清洁镜面、墙壁;
(2)用清洁液清洗洗手盆台面,用清水冲干净; (3)用清洁液清洗洗手盆,用清水冲干净。
4、清洁淋浴间,用百洁布沾清洁液擦洗墙及地面,用一条干湿的清洁布把玻璃擦光亮,特别注意底部不得有水渍,将花洒头、水制、云石架擦干净,要确保花洒头、水制没有水渍,云石架没有污渍,注意去水口的毛发要及时清除。
5、清洁浴缸:
(1)清洁液由上而下清洗墙壁、浴缸内壁和浴缸外壁; (2)同样的顺序用清水冲干净。
6、清洁座便器:
(1) 清洁液由上而下清洗水箱、座便器面盖、坐板,然后洗座便器外壁; (2) 按同样顺序用清水冲洗干净;
(3) 清洁液清洁座便器内壁,用座便器毛球洗擦,然后用清水冲洗。
6、抹干:
(1) 一条毛巾首先由里而外抹洗手盆和浴缸内壁,然后抹镜面、墙壁、洗手盆台、浴缸墙壁和浴缸外壁;
(2) 用第二条毛巾依次抹座便器坐板、面盖、水箱、座便器上缘和外壁;
(3) 后可用第二条毛巾抹干地面。
7、补充物品:补充巾类及易耗品。
8、回顾整个浴室是否整齐及有否遗留任何清洁用品,各类物品和毛巾是否全部补齐。
注:
1、清洗洗手盆、浴缸和座便器用的用具应分别存放,不能混淆。
2、清洗座便器所戴的橡胶手套必须与清洁其他用具时所戴的橡胶手套不同。两对手套必须用不同颜色区分。 3、所有抹布用后必须马上更换,不能用作下一卫生间的抹布。
4、消毒药的浓度和消毒时间一定要达到卫生要求,使用含氯消毒药时,有效氯应达200mg/l,作用时间不少于5分钟。
5、所有消毒药和清洁液必须是经卫生行政部门批准并有有效卫生许可证的产品。
程序名称:中式铺床的操作程序
目 的:为了建立一个统一、标准的程序,让员工掌握中式铺床的技巧和手法。 规章制度:
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一、 拉床:
1、 弯腰下蹲,双手将床架稍抬高,然后慢慢拉出。 2、 将床拉离床头板约 50 厘米。 3、 注意到将床垫拉正对齐。
二、铺床单
1、甩单、定位:用手抓住床单的一头,右手将床单的另一头抛向床面,并提住床单的边缘顺势向右甩开。
2、打单:将甩开的床单抛向床头位置。将床尾方向的床单打开,使床单的正面朝上,中线居中。手心向下各抓住床单床尾的一边,两手相距80-100CM。将床单提起,使空气进入床尾部位将床单鼓起,在离床面约70CM的高度时,身体稍向前倾,用力打下去。当空气将床尾部推开时,利用时机顺势调整,将床单向床尾方向拉。使床单准确地降落在床垫正确的位置上。一次到位,床单毛边向下,床单中线不偏离床的中心线。
3、包角:包角从床尾做起,先将床尾部分下垂部分的床单掖进床垫下面。包右角,左手将右侧下垂部分的床单拉起折角,右手将右侧下垂部分床单掖在床垫下面,然后左手将折角往下拉紧包成直角,同时右手将包角下垂的床单掖入床垫下面。包左角与右角手法相同。但左右手动作相反。床头两角与床尾两角包法相同。
外角包直角,内角包45度角,四个角的式样与角度需一致,角缝要平整、紧密。床角两侧塞进床垫部分约15公分,平整无波纹,床头床尾塞进床垫部分约15公分,要求平整无波纹。
三、套棉被
1、 被套一次抛开,正面向上,开口在床尾; 2、 将被芯压入被套开口中,从开口处将两手伸进被套内,用被套外角抓住被芯的两角,用力向内抖动二下,把棉被芯装进被套三分之二,顺势将被面正面朝上把装好部分抛向床头方向,然后把剩下的三分之一装进被套,固定好两角,然后用力将棉被整体向上抖动两下,使棉被芯在被套里完全展开; 3、 把开口系带朝内打结,不露绳头。
4、 将套好的被子平铺在床上,大部口向内,位于床尾,中线居中,左右下垂部分相等。调整棉被位置,使棉被床头部分与床垫床头部分平齐,将棉被床头部分翻折30公分,棉被与床头的距离是30厘米。
5、 床尾式样、角度一致、美观。 6、 将床推回原位。
四、套枕头:
1、将枕芯装入枕套,使枕套四角饱满,外形平整,枕芯不外露。枕头外形平整、挺括。 2、放枕头:枕头居中,枕头边与床两侧距离相等,枕头开口处与床头柜方向相反。两只枕头并列斜靠在床头板的中间,与床成45度斜角。
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五、铺床尾垫:中缝对齐,两边下垂相等,床尾部分约余20厘米。
六、检查:检查床的整体效果。床面是否平整、挺括、美观。
程序名称:房间清洁顺序
目 的:为了建立一个统一、标准的程序,并尽最大努力以满足客人的需要从而提高服务水准。 规章制度:
1. 一般情况下服务员清洁顺序:
VIP房—客人要求清洁及挂清洁牌的房间—住客房—脏房—空房 2. 住房率高时服务员清洁顺序:
VIP房—客人要求清洁及挂清洁牌的房间—脏房—住客房—空房 注意:
1. 检查所有空房,以确定与电脑指示相符,同时清洁表面灰尘,检查迷你吧是否齐全,
马桶去水是否顺畅,设施设备使用是否正常。确保房间处于可卖房状态,空房清洁不超过5分钟。 2. 客人要求清洁的房间,包括口头通知,电话通知,门上指示灯显示“请即打扫”或
挂清洁牌的房间应立即前往。 3. 离店房(脏房),特别是在酒店入住率高的情况下此类房间应先清洁,以便前台卖
房。
4. 预计离店房,一般应在中午12:00以后清洁,客人要求及挂清洁牌除外。 5. 接到有VIP入住,要马上第一时间清洁房间。 6. 标准做房时间, 30分钟左右。
程序名称:迎送梯服务
目 的:为了建立一个统一、标准的程序,为客人提供优质服务。 规章制度:
迎客
1、电梯铃响,停下手中工作,赶到相应位置上,以标准站姿态站立,男士两手相交放于体后,女士两手相交放于体前自然交叉下垂,面带笑容。 2、手势(注意扶电梯门,以防电梯夹到客人)。始终面向客人。 3、熟客以姓氏称呼客人,以示亲切。“*先生/小姐,您好,欢迎入住本楼层,请问您住哪间房?”;“*先生/小姐,您好,很高兴再次见到您”;“欢迎您的到来,能把您的房卡给我看一下吗?谢谢”;“*先生/小姐,这边请”,带客人前往房间,并主动证询客人是否需要帮忙提行李等,到门口,“*先生/小姐,能把您的钥匙给我,让我给您开门
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