总根据《十二五总量控制规划》，纳入总量控制的污染物为CODCr、氨氮、SO2、氮氧量控化物。实施污染物排放总量控制，应立足于实施清洁生产、污染物治理达标排放和排污制方案优化选择等为基本控制原则： 指本项目污水进入**县污水处理厂，因此，本项目水污染物排的排放总量指标并入**标 准 县污水处理厂的总量里面，无需单独申请。
建设项目工程分析
本项目为补办环评，项目施工期已快结束，故本环评主要对项目营运期进行分析。 一、工艺流程简述(图示)： 施工期： 场地平整 土方开挖 道路修筑 房屋建筑 设备安装 扬尘 噪声 建筑材料堆放、运输 施工期工艺流程及产排污环节图 运营期： 不合格产品 废气 噪声 噪声 外购 姜片 筛选 烘干 粉碎 筛选 蒜片 蒜粉、姜粉生产工艺及排污流程图 外购 姜片 蒜片不合格产品 噪声 噪声、粉尘 固废 建筑垃圾、生活垃圾、生活废水 打粉 包装 成品 废包装材料 筛选 烘干 冷却 包装 成品 外购 姜片 蒜片 不合格产品 蒜片、姜片生产工艺及排污流程图 噪声 筛选 粉碎 一次蒸馏 二次蒸馏 成品 蒜油、姜油生产工艺及排污流程图
工艺流程简述：
本项目原料为经过去皮、清洗、切片等粗加工工序的姜片、蒜片。 蒜粉、姜粉生产工艺：将原料筛选出质量不合格的蒜片、姜片，合格品烘干后用粉碎机粉碎，然后用筛选机过筛，再用打粉机打粉，使蒜粉、姜粉均匀呈细面粉状，即为蒜粉、姜粉成品。过筛后粒径不合格的蒜粒、姜粒重新返回至粉碎工段再加工。经检验合格后装入印有商标、品名、厂名、厂址等内容的食品塑料袋，经严封后装箱，即为外商需要的调味蒜粉、姜粉。
蒜片、姜片生产工艺：将原料烘干，然后筛选出质量不合格的蒜片、姜片，合格品烘干后冷却，即可包装入库准备销售。
蒜油、姜油生产工艺：将原料然后筛选出质量不合格的蒜片、姜片，合格品烘干后用打粒机粉碎，粉碎后的产品进行第一次蒸馏（由**县华丰农植物炼油有限公司的锅炉供热），一次蒸馏的原油和外购的原油再经过二次蒸馏（由电加热炉提供热源）得到精油，即可包装入库准备销售。蒸馏的油渣可直接外售。 主要污染工序：
1、施工期污染因素分析
施工期主要污染源随着施工阶段的不同略有差异，且施工期污染物的排放均呈阶段性排放特征。
1.1环境空气污染源：在挖土、推土及砂石、水泥等的装卸、运输过程中有尘埃散逸，汽车运送建筑材料时引起道路扬尘、装修过程中的有机物污染等。
1.2噪声污染源：建筑施工期的噪声源主要为施工机械和车辆，其特点是间歇或阵发性的，并具备流动性、噪声较高（5m）处噪声值在80~90dB（A））的特征。因此，在考虑本工程噪声源对环境的影响时，仅考虑点声源到不同距离处经距离衰减后的噪声。各类施工机械声级采用类比调查法获取，具体噪声源强见表5-1。
1.3水环境污染源：包括施工废水、降雨冲刷开挖面土堆造成局部水土流失，施工人员生活废水等。施工人员的生活污水，按80L/（d〃人）考虑，共10人，则排放水量为0.8m3/d。
主要施工机械噪声源强 序号 施工阶段 1 2 3 4 5 6 7 土方 土方 土方 结构 结构 装修 设备 推土机 装卸机 挖掘机 振捣机 电焊机 升降机 卡车 单机最大噪声值dB（A） 86 90 84 80 85 75 92 噪声测距 5m 5m 5m 5m 5m 5m 5m 1.4固体废物：施工期产生建筑垃圾和施工人员生活垃圾。建筑垃圾主要为原有建筑拆迁、基础开挖过程产生的弃土以及土建工程产生砖瓦石块、渣土、泥土、废弃的混凝土、水泥和砂浆等，建设单位应及时清运至**县建筑垃圾集中堆放点或售予建材厂综合利用。 施工人员产生的生活垃圾，其排放量按0.5kg/(d〃人）考虑，则生活垃圾排放量为0.005t/d。 2、运营期污染因素分析 项目投产后主要污染因子见下表。 主要污染工段及污染因子情况表 类别 废气 废水 噪声 污染工段 打粉工段 烘干 生产车间 员工生活 筛选机、打粉机、打粒机 布袋除尘器 固体废弃物 包装工段 筛选、检验工段 员工生活 污染因子 粉尘 SO2，烟尘 臭气 生活污水（CODCr、BOD5、NH3-N） 机械噪声 粉尘 废包装材料 不合格产品 生活垃圾 2.1 废气污染源分析 1、废气 本项目投产后产生的废气污染物排放主要有粉尘、燃煤烟气和臭气。根据工艺流程分析，粉尘主要由打粉机产生、燃煤烟气由锅炉燃烧产生、臭气来源于烘干房。 ① 粉尘
