厂内机动车辆考评检查表 No.239 序号 1 2 3 4 5 6 7 考评内容 车辆整洁、资料齐全。 动力系统运转平稳，线路、管路无漏电、漏水、漏油。 灯光电气部分完好，仪表、照明、信号及各附属安全装置性能良好。 传动系统运转平稳。 行使系统连接紧固，轮胎无损伤。 转向系统轻便灵活。 制动系统安全有效，制动距离符合要求。 合计 任意一条不合格者，则该台不合格。 考评说明 应得分 3 2 2 2 2 2 2 15 实得分 备注
其他机械考评检查表 No.240 序号 1 2 3 4 5 考评内容 电气、线路防护良好，接地牢固可靠，局部照明应为安全电压。 考评说明 应得分 2 1 2 1 1 7 实得分 备注 任意一条不合格扣轴承、轴套、齿轮等润滑良好无缺油、漏油现该条相应的分值，象。 综合得分6分以下表面完好无残缺、破损、裂纹、变形等现象。 则判该项目不合基础固定牢固，连接螺栓无松动，传动防护安格。 装牢固。 梯台符合要求。 合计
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三、作业环境与职业健康考评检查表
厂区环境考评检查表 No.301 序号 考评内容 考评说明 1、企业厂区周围应无有害气体、烟尘、粉尘、放射性物质及其它扩散性污染源。不得兼营、生产、存放有碍食品卫生的其他产品；一般不合格扣1分、严重不合格扣5分。 2、企业厂区应当清洁、平整、无积水；厂区的道路应用水泥、沥青或砖石等硬质材料铺成。一般不合格扣1分、严重不合格扣2分。 3、企业生活区、生产区应当相互隔离、生产区内不得饲养家禽、家畜；坑式厕所应距生产区25米以外。一般不合格扣1分、严重不合格扣2分。 4、厂区内垃圾应密闭式存放，并远离生产区，排污沟渠也应为密闭式，厂区内不得散发出异味，不得有各种杂物堆放。一般不合格扣1分、严重不合格扣2分。 5、厂区建有与生产能力相适应的符合卫生要求的原料、辅料、化学物品、包装物料储存等辅助设施和废物、垃圾暂存设施； 1、厂区内实行定置摆放，现场核对定置图，一处不合格扣0.2分。 2、厂区大门开启灵活、方便、迅速，无卡死现象，一处不合格扣0.2分。 1、厂区双向主干道宽度不小于5米，单向主干道宽度不小于3米，且为环形；转弯班净：轻型车为6米、重轻型车为12米；路面排水良好，坡度适当。查现场，不合格比例每5%扣2分。 2、厂区门口、危险路段、需设置限速标牌和警示牌，一处不合格扣0.5分。 3、厂区道路应有明显的人、车分隔线，一处不合格扣0.1分。 查现场，占道率超过5%后，每增加2%扣1分。 1、照明灯布局合理，无照明盲区，厂区主干道和安全通道的照明不低于30勒克斯，一处不合格扣0.5分。 2、照明灯具完好率达100%，一处不合格扣0.1分。 1、室外消火拴应有明显的漆色标志，其1米范围内无障碍物，一处不合格扣1分。 2、所有消防器材完好，且灵敏可靠，一处不合格扣1分。 3、消防设施、重要防火部位均有明显的消防安全标志，一处不合格扣0.5分。 应得分 实得分 备注 现场观察查阅资料 现场观察 现场观察实地测量 现场查看 现场查看 1 厂区卫生要求 5 5 2 厂容厂貌 3 厂区道路 5 4 厂区主干道占道率 4 5 厂区照明 4 6 厂区消防 7 合计
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车间作业环境考评检查表 No.302 序号 考评内容 考评说明 1、车间面积与生产能力相适应，布局合理，排水畅通；车间地面用防滑、坚固、不透水、耐腐蚀的无毒材料修建，平坦、无积水并保持清洁；车间出口及与外界相连的排水、通风处应当安装防鼠、防蝇、防虫等设施； 2、车间内墙壁、屋顶或者天花板使用无毒、浅色、防水、防霉、不脱落、易于清洗的材料修建，墙角、地角、顶角具有弧度； 3、车间窗户有内窗台的，内窗台下斜约45°；车间门窗用浅色、平滑、易清洗、不透水、耐腐蚀的坚固材料制作，结构严密； 4、车间内位于食品生产线上方的照明设施装有防护罩，工作场所以及检验台的照度符合生产、检验的要求，光线以不改变被加工物的本色为宜； 5、有温度要求的工序和场所安装温度显示装置，车间温度按照产品工艺要求控制在规定的范围内，并保持良好通风； 6、车间供电、供气、供水满足生产需要； 7、在适当的地点设足够数量的洗手、清洁消毒、烘干手的设备或者用品，洗手水龙头为非手动开关； 8、根据产品加工需要，车间入口处设有鞋、靴和车轮消毒设施； 9、设有与车间相连接的更衣室，不同清洁程度要求的区域设有单独的更衣室，视需要设立与更衣室相连接的卫生间和淋浴室，更衣室、卫生间、淋浴室应当保持清洁卫生，其设施和布局不得对车间造成潜在的污染风险； 10、车间内的设备、设施和工器具用无毒、耐腐蚀、不生锈、易清洗消毒、坚固的材料制作，其构造易于清洗消毒。 以上各项每项一般不合格扣1分、严重不合格扣2分。
应得分 实得分 备注 1 车间食品安全 10 — 46 —
序号 考评内容 考评说明 1、车间实行定置摆放，现场核对定之徒，一处不合格扣0.2分。 2、工位器具、料箱摆放整齐、平稳，高度合适，沿人行通道两边不得有突出或锐边物品。一处不合格扣0.2分。 3、危险部位应设置安全标志，一处不合格扣0.2分。 1、车行道（厂内叉车等）、人行道宽度符合标准，且通道线明显清晰，一处不合格扣0.2分。 2、路面平坦，无积油积水，无绊脚物，一处不合格扣0.2分。 3、占道率低于5%，每增加2%扣0.5分。 4、车行道、人行道上方悬挂物高度符合标准，且牢固可靠，一处不合格扣0.2分。 1、地面平整，无障碍物和绊脚物，坑、壕、池应设置盖板或护栏，一处不合格扣0.2分。 2、地面无积水、积油或垃圾杂物，一处不合格扣0.2分。 3、脚踏板应完好，牢固其防滑，一处不合格扣0.2分。 1、生产作业点、工作台面和安全通道普通采光照度符合标准，一处不合格扣0.2分。 2、照明灯具完好率达100%，一处不合格扣0.1分。 1、按规定配备消防器材，且灵敏可靠，一处不合格扣0.2分。 2、消防器材和防火部位均设置明显标志，一处不合格扣0.5分。 1、设备设施与墙、柱间以及设备设施之间应留有足够的距离，或安全隔离，一处不合格扣0.2分。 2、各种操作部位、观察部位应符合人机工程的距离要求，一处不合格扣0.2分。 职业危害作业点均采用有效治理或防范措施，查资料和现场，每下降2%扣0.5分。 合计 应得分 实得分 备注 2 定置摆放 5 3 车间通道 4 4 作业区域地面状况 5 3 5 车间采光 4 6 车间消防设施 7 设备设施布局 4 8
职业危害作业点治理率为100% 10 45 — 47 —
