四、酒店管理专业的申请策略：
美国商科申请工作是对申请人综合实力的一次考量，这其中我们把申请人的毕业院校、在校GPA、Ranking、语言考试成绩(TOEFL/IELTS)、GMAT/GRE成绩视做硬件条件，而申请人的Essay/个人陈述，工作实习经历，课外活动以及可能会有的面试都归为申请人的软实力。
我们先谈一下硬件条件比拼方面申请人需要注意的几个要点，很多申请人总会习惯性地纠结于TOEFL/IELTS不高，或者达不到牛校的录取标准，因此草草收兵望而却步。当然，美国酒店管理Master录取同样看重语言成绩，毕竟这对于国际学生来说是一个最为直接的语言表现层面，但要说的是单就语言成绩往往不能成为将学生拒之千里之外的尚方宝剑。语言成绩在录取审核材料的过程中通常只起到敲门砖的作用，如果非常出色远超常人，那自然会给人以一个初步的高分印象，但假如说成绩平平或者和其他申请人相比分差很小就没有必要在这一点上妄自菲薄。通过和学校沟通，不懈bargain申请成功的申请人也不在少数，所以不应以一项语言考试高低就全盘否定自己。
相反，如果时间允许，申请人可以将更多的时间花在GMAT考试的准备上，这一项考试所占的权重往往要超过单一的语言成绩，因为这一项成绩的审核是在包括美国本土学生群体的范围内加以衡量。而且，从GMAT考试的本质出发，这项考试能够从一定层面体现出申请人的逻辑思维能力以及学术方面的潜质。很多申请人会以学校没有明确的GMAT/GRE录取要求公示为借口忽略掉这项考试，但与录取委员会沟通的过程中总会渗透给我们这样一个信息，那就是GMAT Grade is Preferred，这样一来潜在含义也就不言而喻了。因此，国内申请人在申请美国酒店管理专业时如果不是因为时间或者其他不可抗力的原因，轻易不要放弃这项考试，毕竟这也是一个考核自己录取条件的重要方面。
在硬件条件的塑造方面还有一个层面是需要努力做好的，很多申请人无法决定自己的学校、专业出身，但却可以在大学成绩的取得方面做得更好，这也是我们建议本科生申请工作要提早规划的要义所在，毕竟商科申请人的学术背景趋同，学业能力高低的体现会直观地反映在学校出具的成绩单上。如果大学前三年总成绩确实不够理想，也可以考虑出具专业GPA，如果某些课程方面仍有欠缺是不是可以通过选课的形式加以弥补，这样的小技巧还需要申请人在准备过程中细细体会。
下面我们再看一下申请人背景软实力的构建方面有哪些需要注意的要点。很多学生会问大学期间的工作实习经历有用吗，会对申请有多大的影响力。对于酒店管理方向这样强调实践经历的项目来说，有没有真正的实践经历确实是会在一定程度上左右申请人的成功系数。以工作经历遴选严格的UNLV为例，如果没有三年一线工作经验或一年管理经验是很难直接进入到这所学校学习的。而对于University of Houston的Conrad N. Hilton College 同样会对申请人工作背景有一定的软性要求。更直观地说一个酒店管理方向的申请人如果连House Keeping、Front Management这样基层的工作经历都没有，只凭着只言片语的兴趣爱好是很难打动录取委员会的人来相信你未来可以成为一名专业的酒店管理人员，进而为学校带来特殊的贡献。相反，如果一位申请人在酒店有过一定程度的实习，那么这一段实习经历写成的Personal Statement的专业性、趣味性就足以为其申请增色不少，而在另一方面申请人的工作实习领导如果能够给予该申请人客观积极的评价，那么我们就有理由相信通过酒店管理项目的学习这位申请人会在酒店管理领域有所建树。
之所以强调实习工作经历也在一定程度上与申请人的文书写作直接相关，很多申请人会很挠头自己的Personal Statement要怎么写，自己的Ambition要如何炫的展示出来。如果
有看过往届成功的申请者的PS我们会有这样一种共识，内容要大于形式，专业要大于作秀。往往一些实际的专业认识，理性分析才是录取委员会最想看到的实际内容。基于此，申请人的文书创作材料的收集会是一个积累的过程，在这一过程中可以积累的素材又是从何而来，对于酒店管理方向的独特视角又是从何而来，这些都可以用来解释为什么申请人要找到一份酒店或旅游相关实习，并有质量完成的这一问题。而且很多在酒店工作岗位上发生的事情或经历会在申请人笔下升华，最终起到出奇制胜的奇妙功效。
五、一名成功申请人的经验之谈：
一共申请了6所学校，UNLV，Purdue，Michigan State，George Washington，Temple和UMass，都拿到AD，UMass给了Tuition Waiver。最终决定去UNLV。
1，hotel management和hospitality management一样吗?
基本相同，但具体方向略有区别。hospitality更广义些，统指旅游接待业，其中包括hotel，travel agency，airline，casino等等，甚至一个快餐店，咖啡吧也可以叫hospitality。我们习惯上把所有有关hotel, tourism, restaurant, travel and hospitality industries 的专业归为一类，但从每个program不同的名称就可以看出其课程设置和研究方向的重点。hospitality大体上可以分为旅游休闲方向和酒店方向。我们这里主要讨论酒店管理方向。
2，美国哪些学校有酒店管理专业?
这里列出一部分，排名不分先后：Cornell ，UNLV，Purdue，Penn State，Michigan State，NYU，UMass，Temple，U of Missouri-Columbia, Ohio State, George Washington, Boston U, U of Houston, U of South Carolina, U of Alabama, Clemson U, Johnson & Wales U, Rochester Institute of Technology, Kansas State U, Easten Michigan U, Auburn U, Ball State U,Texas Tech, U of New Haven, Florida International U, U of North Carolina, U of Wisconson-stout, U of Tennessee, Central Michigan U... 还有很多就不一一列举了。
3，如何选择学校?
有酒店管理专业的学校这么多，申请酒店管理的时候如何选择，就要看你的职业方向和学校的专长了。很难拟出一个确切的排名。只能说，最适合的才是最好的。比如学术方面Purdue和PSU无疑非常顶尖，但从就业的角度考虑，UNLV和Johnson&Wales 是性价比较高的。另外地处旅游区或大都市的学校比较便于实习和工作，而做研究则要看学校里面是不是有丰富的学术资源和有名的研究所和教授。申请酒店管理时还需要仔细比较每个学校的program，是在Business School, Tourism School 还是Human Nutrition Department下面，是MBA还是MS，是拥有一个独立的学院还是一个program或者只是一个concerntration。这些都很重要。后会具体介绍一些热门的学校。
4，毕业后就业情况怎么样?
提到酒店管理，大多数人想到的是毕业以后去酒店工作，其实并不是这么局限。我们来看看Cornell 05年毕业生都进入哪些行业吧：Hotel/Resort (Property), Consulting,
Restaurant Operations, E-Commerce, Travel Distribution, Hotel/Resort (Corporation/Regional), Real Estate Finance, Entrepreneurship, Managed Services, Law, Winery, Banking& Financial Services. 怎么样，是不是有些听起来很新鲜。
我个人认为酒店专业的就业前景还是不错的，要在美国找到一份工作并不难。薪水方面，一般在酒店内部工作的起薪相对不高，但也不能忽视行业特有的隐形收入。另外除了在酒店的各个部门工作外，所有与酒店旅游相关的行业都需要这方面的人才，传统高薪水的咨询，投行，培训，律师事务所也不理外。回国的话机会就更多了。国内高素质的酒店人才奇缺，而酒店周边产业的市场空白预示着一个行业的掘金时代即将到来。
5，申请者需要什么背景?
对所有学校来说，理想的申请者“has string academic ability, relevant work experience, leadership potential, and career drive”。呵呵，当然这是学校的美好理想，与现实总是有距离的。所以GPA不高，或者没有相关学术北京，或者工作经验少，都不用太担心。重要的是，是不是真的很喜欢这个专业，是不是很了解它，个人性格和素质适合不适合，以及有没有清晰的职业规划。如果在对专业的理性认识还不够的情况下申请，硬件条件再好，可能录取的希望也不大。所以建议没有相关背景的申请者多做点功课，了解自己，了解专业。要是学了两年才发现“原来酒店管理不是我想象的那样啊”，“原来我不适合啊”，“原来做这个行业这么辛苦啊”，就有点晚啦。我想这也是学校要求工作经验的原因之一。
6，是不是一定要工作经验呢?
不一定，但是有更好。美国所有酒店管理学校当中，Cornell和UNLV对工作经验要求最高。下面的这段话摘自Cornell网站，我觉得是对工作经验问题的最好诠释。
We look for candidates with strong supervisory or managerial skills and leadership potential, and we prefer those with a year or more of full-time hospitality-related work experience. Three years of work experience has been the average for students admitted in the past few years.
Work experience is beneficial for several reasons. It will help you grasp concepts more easily and retain them more fully. And it enhances class discussions. Our classes are small and interactive. Prior work experience enables you to participate more actively.
Work experience demonstrates commitment to the industry. We are the best at what we do, and we are highly specialized.
Work experience demonstrates that you know what you are undertaking. If you have worked for years in finance, information technology, real estate, or some other field and wish to switch to hospitality, that is fine. We will encourage you to build on your previous experience, which can be adapted to an aspect of hospitality. During the application process, we expect you to articulate your commitment to the industry.
Finally, work experience makes you more marketable. It enables you to offer experience combined with an advanced degree, and if you choose a career track that meshes with previous work experience, we can help you position yourself for management-track positions, if that is what you want.
总体来说，学校不是单纯为了工作年限的数字而设立这个要求。如果你的素质，专业认识，职业规划都已经非常professional，那有没有工作经验都不是问题。
7, 热门学校简介
(1) Cornell：http://www.hotelschool.cornell.edu/
Cornell的酒店研究生项目包括MS，MMH和phD。其中MS主要是为phD做准备，将来从事教育，研究，咨询等领域的工作。而MMH则是MBA式的教学，一年的项目，学费加生活费$7.5w左右。适合有3年左右工作经验的人士，但每年也会招一两个毕业生。不过个人觉得，只有在一定经验积累的基础上，这个短时间的昂贵的项目才物有所值。而且它每年5月份开学，而那个时候本科毕业生。它拥有业界最庞大的校友组织-康奈尔大学酒店协会，最好的学生创业组织IHE和最顶尖的研究所，号称酒店业的Think Tank。
(2) UNLV： http://hotel.unlv.edu/
UNLV的Harrah Hotel College 提供 MS in Hotel Administration, MS in Sport & Leisure Management, phD in Hospitality Administration 和 Dual MBA/MS in Hotel Administration. 其中Dual MBA/MS 需要商学院和酒店学院同时录取。不过申请的时候只需要递交一份材料给商学院，它审完了会交给酒店学院。UNLV的学费算是比较便宜的，每年加上生活费$3w左右。它对于GT的要求也不高，底线都是550。酒店学院明确要求more than one year managerial work experience，极少破例。
