4.1备料——水盆作业。
第一步就是备料,就是准备毛料。中国选毛是在水盆中做的,这是非常细致的工作。
水盆作业,除了一盆水之外,主要工具就是骨梳。通常用牛肩胛骨制成,可以梳理毫毛,也可以用作拍齐毛根,等等。 采毛、熟毫、选毫:
采毛,就是把毛从皮板上拔下来。然后把毫毛在石灰水中浸泡,去除油脂和腥味,同时消毒,这一就步叫熟毫。第三步很关键,称为选毫,就是把毛分成不同的等级。一根毛,好像一个皮口袋,它分为三层。这口袋本身,就是皮质层。口袋里面就是骨髓,呈纤维状,这是髓质层。口袋的外面,有鳞片,称为鳞片层。毛尖填实的部分,称之为颖,行内人称为黑子。毛的弹性,和皮质层的厚薄,以及颖的长短有关。
真正完好的毛,是圆润挺拔的,一百根中只有三五根。其他往往是有缺点的,譬如开叉,没有尖锋,毛杆损伤、弯曲等等。选毫时,在水盆中反复梳洗,逐根挑选,剔除有缺点的毛,然后按色泽、软硬、长短、粗细等分类,这是非常精细的工艺。据行家说,一只羊身上可以做笔的毛料,大约只有四两,其中带“黑子”的不超过一两六钱。一个优秀的拣毛师傅,可以把这四两笔料,按照长短、粗细、硬软,分为十个等级,用于毛笔的各种部位。唐代诗人白居易写过《紫毫笔》一诗:“江南石上有老兔,吃竹饮泉生紫毫;宣城之人采为笔,千万毛中拣一毫。”写出了选毫的艰难。
接下来的工序是除绒毛,一手捏紧毛料根部,一手以骨梳梳理,剔除绒毛。一根毛有三层,所谓绒毛,就是最外面的鳞片层。在显微镜下,可以看到毛杆外壁不是光的,而是如鳞片状的。毛笔能储墨,就是这些鳞片阻止墨汁一下子流下来,梳理之后,这些鳞片一部分会梳掉。但是要注意,如果全部鳞片脱落,毛杆就变成光溜溜的,墨汁就储不住,流速会很快,所以,鳞片不能太多,也不能没有。你自己买了一枝毛笔,不要整天的去梳它了。
接下来的工序,是齐毛锋。齐毛锋就是排齐毫毛的尖端,将毛对齐骨梳的一边,一手压住毛锋,另一手轻轻往后拉,如此反复进行,把毛锋排整齐。毫毛有两端,一端是尖锋,尖锋排齐了,成为一片,但是,这时候毫毛的另一端,就是毛桶,还没有整齐,所以呢,就是要根据所需要的长短,切齐毫根。这样一来,每根毫毛的长度都一样了。切齐毫根以后,一手抓住毫尖部分,一手用骨梳,梳理毫根,把里面的断毛、碎毛都梳出来。 4.2配料。
毛料准备好以后,就要进行配料,心目中你要做什么样的毛笔,是软的还是硬的,是长的还是短的,派什么用,写什么字,把各种毛搭配起来,这就是配料。
配料主要分两部分:主毫用来做笔心,那就要搭配一些硬一点的毛,副毫用来做被,软一些关系不大。
配毛料不宜太多太杂,通常是两种毛到四种。历史上有一篇文章,传为王羲之写的,实际上并不是,叫《笔经》。《笔经》说到副毫的搭配,它是:先用人发杪数十茎,杂青羊毛并兔毳,这里有个批注:凡兔毛长而劲者曰毫,短而弱者曰毳。惟令齐平,把三种毛排整齐,你看这配方就是用三种毛:人发杪,就是细小的头发,还有青羊毛和兔毳。杭州沙孟海先生所用的毛笔,笔心里面除了短毛,还加了几根猪鬃,猪鬃又硬又粗,不能单独做笔。把它劈成四根,夹入笔心,可以加强弹性。
启功先生八十六岁时所用的毛笔,配搭的毛料比较多。据李兆志先生《启功和笔工》一书介绍:先用细光锋、粗光锋和老光锋为主料(这三种是粗细不同的羊毫),又掺加少量的貉子针毛,用苘麻和猪鬃等做衬垫。这么一来,就是用了了羊毫、貉子针毛、苘麻和猪鬃,一共是四种毛。
毛料配好,要充分的混合均匀。这是已经切去毛根、配好毛料的羊毫毛片。做毛笔的准备工作,到此就大致完成了。 4.3卷笔心,加被。
毛料准备好,接下来就正式开始做笔头。就散卓笔而言,笔头只分两个部分:一是笔心,二是被。这里要用到一个工具,叫盖笔刀。
派什么用呢?是用来在毛块上挑一薄层毛,然后去卷成笔头。你看这个示意图,用盖笔刀挑出所需的一层毛片。然后把这个毛片卷起来,那就一个笔心完成了。
这是狼毫的毛片,跟卷好的笔头。
然后加被,在散卓笔中,被只是一层薄薄的毛料,而且大多是单一毛料,不用混合其他的毛,被的毛长,普通就是比笔心短一点。这要介绍湖笔,它不但是把笔尖对齐,它实际上是对齐毛颖。这是非常有特点的一种制作工艺。被既可以保护笔心,又有润色的作用。要注意的是,你想笔工师傅每次挑一层毛,无论经验怎样丰富,总会出现微小的分量差别,这样卷出来的笔头,有的比较饱满,有的比较瘦弱,你买毛笔的时候,也要拿几支毛笔比较一下,厚的比薄的好用。
4.4扎笔头。
笔头做好,要等笔头干透,然后用线扎紧。如果笔毛不干,里面是湿的,将来毛笔就会发霉断裂。这一步最难的就是扎出来的笔头,必须是绝对的圆形。所以,捆扎的时候,用力要均匀,有轻重就会变形,捆扎笔头的工具,从左边数过来有:酒精灯,敲笔尺,松香,蜡线。酒精灯是用来融解松香的,为什么要用松香呢?要求笔头底部平整,沾上松香就可以固定毛根。
现在散卓笔扎几圈呢?我曾经拆开很多笔头做研究,看看师傅究竟扎几圈。通常是两圈,也有三圈的,大笔就会扎四圈。
毛笔中心的毛,日本称之为命毛。如果外层的副毫掉了几根,问题不大,命还有。如果命毛掉了,那怕是一根,灾难就开始了,因为他会不停地掉,终于没有命了。所以唐代大书法家柳公权说:凡缚笔头极紧,一毛出,即不堪用。你掉了一根,它就开始松动。
韦诞笔的两种扎法:据韦延《笔方》所载,韦诞制笔,笔心就先要捆扎一次,加副毫后,还要扎一次,就里外要扎两次,扎两次还不算,每次捆扎的圈数很多,要扎出一个“笔项”来,所谓项,本义是头颈后部。笔头后面要扎出一个项颈来,这当然不容易掉毛了。
我很希望师傅可以多扎几圈,最好像韦诞笔那样,笔心扎一次,加被以后再扎一次,我想那样安全多了。 5.笔管
接下来说说笔管,笔管也很复杂,这里只能简单说说。
5.1材料
首先是笔杆的材料。古代的笔杆有竹有木,战国秦汉的时候有些笔用木杆,可能是北方木材比较多,竹子比较少。历史记录蒙恬造笔,也用木杆。用竹称为“笔管”,魏晋以后,基本上都是用管了。明代文征明的曾孙文震亨在《长物志》里边说笔:“古有金银管,象管,玳瑁管,玻璃管,镂金绿沉管,近有紫檀雕花诸管,俱俗不可用。惟斑管就雅,不则竟用白竹。”这段话说雅俗问题,也就是品味。竹有君子之义,价廉物美,古代文人用笔,基本上都是用竹管的。斑竹又称湘妃竹,竹竿上有深色的斑点,日本正仓院藏有几枝中国唐代的毛笔,还有日本制造的古笔,也是以斑竹为多。

