※<习题二>
核酸化学
一、填充题
1， 核酸的主要组成是_____、_____和_____。（碱基、核糖、磷酸）
2， 双链DNA中若_____含量多，则Tm值高。（G-C对）
3， DNA所处介质的离子强度越低，其溶解过程的温度范围越_____，溶解温度越_____，所以DNA应保存在较_____浓度的盐溶液中，通常为_____mol/L的NaCl溶液中。（宽、低、高、1）
4， 核酸的定量测定中，常用二苯胺法测定_____含量，用苔黑酚法测_____含量。（DNA、RNA）
5， 引起核酸变性的因素很多，如_____、_____和_____等。 （温度升高、酸碱变化、有机溶剂）
6， 一个tRNA的反密码子为IGC,它可识别的密码子是_____、_____和_____。
（GCU、GCA、GCC）
二、是非题
1， 若双链DNA 中的一条链碱基顺序为pCpTpGpGpApC，则另一条链的碱基顺序为pGpApCpCpTpG。F
2， 核酸的紫外吸收与溶液的pH值无关。F
3， 对于提纯的DNA样品，测得OD260/OD280＜1.8，则说明样品中含有RNA。F
4， 基因表达的最终产物都是蛋白质。F
三、选择题
1, 双链DNA热变性后（ ）
（A）黏度下降 （B）沉降系数下降
（C）浮力密度下降 （D）紫外吸收下降
2，艾滋病病毒HIV是一种什么病毒（ ）
（A）双链DNA 病毒 （B）单链DNA 病毒
（C）双链RNA病毒 （D）单链RNA病毒
3，反密码子UGA所识别的密码子是（ ）
（A） ACU （B）ACT （C）UCA （D）TCA
四、问答题
1，试述三种主要的RNA的生物功能（与蛋白质生物合成的关系）。
2，试述下列因素如何影响DNA的复性过程。
（1）阳离子的存在
（2）低于Tm 温度
（3）高浓度的DNA链 5
※<习题三>
酶化学
一、填充题
1．全酶由_____和_____组成，在催化反应时，二者所起的作用不同，其中_____决定酶的专一性和高效率，_____起传递电子、原子或化学基团的作用。
（酶蛋白、辅助因子、酶蛋白、辅助因子）
2．根据国际系统分类法，所有的酶按所催化的化学反应的性质分为六大类_____、_____、_____、_____、_____和_____。
（氧化还原酶类、转移酶类、水解酶类、裂合酶类、异构酶类、合成酶类）
3．同工酶是指_____，如_____。
（能催化同一种化学反应，但酶蛋白本身的结构、组成、理化性质等不同的一组酶；乳酸脱氢酶同工酶）
4．酶促动力学的双倒数作图（Lineweaver-Burk作图法），所得到的直线在横轴上的截距为_____，纵轴上的截距为_____。
（-1/Km ，1/ Vmax）
5．磺胺类药物可以抑制_____酶，从而抑制细菌的生长繁殖。
（二氢叶酸合成酶）
6．判断一个纯化酶的方法优劣的主要依据是酶的_____和_____。（比活力、总活力）
二、是非题
1．酶活力的测定实际上就是酶的定量测定。
2．一种酶有几种底物就有几种Km值。
3．酶的最适温度与酶的作用时间有关，作用时间长，则最适温度高，作用时间短，则最适温度低。
4．竞争性可逆抑制剂一定与酶的底物结合在酶的同一部位。
三、选择题
1．哪一种情况可用增加[S]的方法减轻抑制程度？（ ）
（A）不可逆抑制作用 （B）竞争性可逆抑制作用
（C）非竞争性可逆抑制作用 （D）反竞争性可逆抑制作用
2．酶的竞争性可逆抑制剂可以使（ ）
（A）Vmax 减小，Km 减小 （B）Vmax 增加，Km 增加
（C）Vmax 不变，Km 增加 （D）Vmax 不变，Km 减小
3．测定酶活性时，通常以底物浓度变化小于多少时测得的速度为反应的初速度？（ ）
（A）0.1% （B）5% （C）1% （D）2%
四、简答题
1．简述酶作为生物催化剂与一般化学催化剂的共性及其个性。
2．称取25mg蛋白酶配成25mL溶液，取2mL溶液测得含蛋白氮0.2mg，另取0.1mL溶液测酶活力，结果每小时可以水解酪蛋白产生1500μg酪氨酸，假定1个酶活力单位定义为每分钟产生1μg酪氨酸的酶量，请计算：
（1）酶溶液的蛋白浓度及比活力。
（2）每克酶制剂的总蛋白含量及总活力.
5
※<习题四>
维生素
一、填充题
1．根据维生素的_____性质，可将维生素分为两类，即_____和_____。
（溶解、水溶性维生素、脂溶性维生素）
2．维生素A的活性形式是_____，可与视蛋白组成_____，后者是维持_____视觉所必需的。
（11-顺视黄醛、视紫红质、暗）
3．维生素B2的化学结构可以分为二部分，即_____和_____，其中_____原子上可以加氢，因此有氧化型和还原型之分。
（二甲基异吡嗪基、核糖醇基、1，10位氮）
4．维生素B5是_____衍生物，有_____，_____两种形式，其中辅酶形式是_____与_____，作为_____酶的辅酶，起递_____作用。
（吡啶、烟酸、烟酰胺、NAD+、NADP+、脱氢、氢）
5，维生素C是_____酶的辅酶，另外还具有_____作用等。
（羟化，解毒）
二、是非题
1．植物的某些器官可自行合成维生素，并供给植物整体生长所需。
2．维生素E不容易被氧化，因此可以做抗氧化剂。
3．经常做日光浴有助于预防佝偻病和骨软化症的出现。
4．L-抗坏血酸有活性，D-抗坏血酸没有活性。
三、选择题
1．下列叙述哪一种是正确的？（ ）
（A）所有的辅酶都包含维生素组分
(B) 只有一部分B族维生素可以作为辅酶或辅酶的组分
