2.1 项目的发起和缘由 2.1.1 项目的提出及建设条件
虎林市以乌苏里江、松阿察河为界与俄罗斯联邦隔水相望，边境线长263.5公里，建有207.08米长、13.96米宽的松阿察界河大桥，是国家级一类口岸城市。
虎林市土地肥沃，是全国人均产粮大市。近几年，由于粮食生产过剩，土地的附加值难以提高。中俄边境贸易开通以来，广阔的俄罗斯蔬菜市场，给虎林市的农业发展带来了难得的发展机遇。
虎林市属于高寒地带，夏秋季节蔬菜、水果大量上市，形成供过于求的市场趋势，导致果蔬价格偏低，甚至扔掉。春冬季节，市场新鲜蔬菜严重短缺，仅能维持我市蔬菜，市场供应的蔬菜都是从几百公里以外的佳木斯市、哈尔滨市调入。由于长途运输，导致蔬菜质量差、价格高。
虎林倒自然环境极其优越，虎林市被批准为国家级生态保护示范区，同年又被世界欧盟组织批准为有机食品生产基地，这无疑是虎林市绿色有机食品的开发的有利条件。
虎林市食品公司，是在省财政厅的扶持下，先后投资200万元建成的蔬菜种植企业，注册资金119万元，拥有蔬菜温室大棚200亩，育苗温室12000平方米，在职职工16人，主要经营绿色有机蔬菜的种植及对俄出口，是全市十二个乡镇种植业的龙头。该企业种植的美丰110西红柿、卷心菜、黄瓜等绿色有机蔬菜倍受俄罗斯人民的欢迎，在俄方滨海边区和伯边边区享有很高声誉。出口的1000余吨蔬菜实现产值300值元，利税140万元。
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利用当地果蔬资源优势和承办单位对俄贸易的有利条件，建立果蔬气调库势在必行。
2.1.2 项目建设的必要性
虎林市地处偏远，交通方便，工业产品生产受原材料、生产技术、资金、产品销路等多方面制约，难以发展。多年来，历届市委、市政府为虎林市的经济发展广开思路，寻托门路，开拓道路，最终落脚点只有在发展绿色有机食品生产、扩大对俄出口上。
虎林辐射的俄罗斯市场氛围有哈巴和滨海两大边区、四大城市80万人口，其中哈巴边区首府“哈巴罗夫斯克”市距虎林市仅460公里，汽运过中国虎林口岸当日即可到达，途经达里涅列钦斯克、波扎尔斯克耶、卢切戈尔斯克等三大城市，比金市距虎林市仅223公里。
广阔的俄罗斯蔬菜市场给虎林市的蔬菜生产带来了难得的机遇。1989年虎林市就开展了对俄劳务输出，在俄罗斯境内开展种植蔬菜业务。由于土质的原困，蔬菜产量、质量不如在中国虎林本土种植。自1994年以来，虎林市开发了对俄出口蔬菜业务。蔬菜出口时每年以15%的速度递增，年出口量平均在1万吨左右，但仍满足不了俄罗斯市场需求。每到12月至第二年5月期间，中国虎林蔬菜在俄罗斯形成空白区，大量南方蔬菜经长途运输过中国虎林口岸，占领俄罗斯市场，且蔬菜质量差、价格高。
多年来，中国虎林蔬菜在俄罗斯市场享有很高的声誉，虎林产美丰110西红柿、英国大牛西红柿，地产西瓜、黄瓜等蔬菜，薄肉厚、有机质含量极高，由支运距较近，当日采摘的瓜果蔬菜，当日即可在俄罗斯市场销售。因此，倍受俄罗斯消费者欢迎。
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1998年虎林市首次向俄罗斯出口免淘精洁大米1.1万吨，实现稻米出口零的突破。
冷藏保鲜库建设，是同对俄蔬菜出口密不可分的项目，虎林市每到7、8、9月份，大量瓜果蔬菜投放市场，形成供过于求的过剩趋势，使市场饱和。由于无冷藏保鲜设施，致使大量果蔬腐烂，即污染了环境，又给菜农造成巨大损失。
冷藏保鲜库建设，可在果蔬生产旺季，低价收购果蔬，冷藏保养。到12月份以后，开始反季节销售。由于这一时期果蔬价格同旺季相比差价极大，因此即给冷藏保鲜企业带来了丰厚的利润，又提高了菜农的经济收入，填补了这一季节的地产蔬菜市场空白，为地方经济发展起到积极地推动作用。
综上所述，建设冷藏保鲜设施、实施果蔬产品秋储冬销，提高蔬菜附加值将增加菜农经济收入，获得高额利润。该项目建设对扩大对俄出口，增加俄方蔬菜市场虎林果蔬的占有份额，促进虎林市经济的飞速发展是十分必要的。
2.2 建设项目在国民经济所处地位
本项目建设是以当地果蔬为原料，有利于把资源优势变成经济优势及商品优势，有利于促进农业发展，为国家创汇。
第三章 市场需求预测与建设规模
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3.1 市场需求现状及销售预测
气调贮藏是继冷藏之后且比冷藏效果更好的一种果蔬保鲜新技术，气调库是专门用于大规模果蔬商业贮藏的工业设施，随着科技和经济的发展，特别是进入20世纪60年代以来，欧美各发达国家竞相建造气调库，把果蔬的商业贮藏推向一个新阶段。
气调贮藏是通过调节和控制各种环境因素，人为地造成特定的环境气体成分，有效地抑制呼吸、蒸发、激素作用及微生物活动，延缓生理代谢，推迟成熟，衰老进程和防止腐败变质，从而减少储藏损失，延长保鲜期，使果蔬更长久地保持新鲜和优质的食用状态，达到果蔬长期保鲜优质的目的。
3.1.1 国外气调贮藏发展概况
气调贮藏技术的科学研究，发祥于19世纪的法国，到1916—1920年，英国人在前人成果的基础上，系统地研究了环境空气成分中氧和二氧化碳浓度对果蔬新陈代谢的影响，为商用气调技术奠定了基础，1928年应用于商业，50年代初得到迅速发展，70年代后得到普遍应用。
3.1.2 国内气调贮藏发展概况
我国气调库的推广普及程度和果蔬的气调保鲜贮藏量与先进国家比，相差悬殊。六、七十年代发达国家的鲜果保鲜贮藏量已占水果总产量的40%---50%，其中用气调库贮藏的鲜果占总贮量的60%--70%，即水果总产量的30%左右。而在我国，用各种土洋办法贮存的水果约1320万吨，占水果总产量的22%，其中制冷能力的占5—6成，而气调库的贮存量仅占水量总产量的0.3%。
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