于此同时，功能性饮料的也在迅速崛起，抢占着饮料市场。可见消费者对于购买饮料更趋于理性化，越来越多的关注健康、自然的主题。对消费者的调查中还显示，口味是消费者选购饮料是首先考虑的因素。于此同时，在日新月异的饮料市场，每个厂家都在不停的推出新的产品来吸引消费者，有创新的饮料较容易被接受，也较容易打开市场。因此饮料市场的未来走向一定是健康、时尚、并有良好品质及口感的饮料才能得到消费者的认可。
本篇小结：在百花齐放的饮料行业中，加多宝以王老吉打响了凉茶市场。而随着红色罐装王老吉的不断发展，加多宝必须更加充实自己，才能经得起其他竞争者的挑战。加多宝通过综合考虑，将王老吉市场定位为功能型饮料。通过波特的竞争五力模型，分析饮料市场的竞争情况，运用SWOT分析王老吉的优势、劣势、机会、威胁。从而得出，饮料市场未来的走向必定是健康时尚并有优良品质和口感的饮料。
第二篇 营销策略
一、产品
（一）特色健康茶饮料
凉茶是岭南人民根据本地的气候、水土特性，在长期预防疾病与保健的过程中以中医养生理论为指导，以中草药为基础，研制总结出的一类具有清热解毒、生津止渴等功效的饮料总称。它独特深厚的文化内涵，使其具有持久的扩张力，这是世界上任何饮料都无法比拟的优势。然而，在众多老字号凉茶中以王老吉最为出名，有“药茶王”之称，它在世界各地的华人中流行170多年，可算是清热、解毒、美颜饮品的先驱。王老吉无毒有效的特点十分符合现代人的消费特点，对于健康意识日益提高的消费者来说，王老吉凭它优良的品质及去火的功效，备受消费者青睐。
王老吉的配料是蛋花、布渣叶、菊花、金银花、甘草、仙草、夏枯草，原来的王老吉口感甘中微苦，经过反复的口感测试后，罐装王老吉选择的是偏甜的配方，现在的王老吉口感像山楂水一样，更接近饮料的味道，满足了全国各地不同
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消费者的口感要求，在口感上得到了大众的喜爱。但于此同时，部分把王老吉当成时尚饮料的消费者认为王老吉的口感不够酷，那些不喜欢甜的消费者也将会流失。因此，许多想要挑战凉茶市场的企业都将矛头指向王老吉的口味。
（二）产品整体概念分析
图2-1 王老吉整体概念分析
通过以上对王老吉产品整体概念的分析可见，消费者购买王老吉获取的核心
利益5是能够喝到不上火的饮料。只有明确了消费者所追求的核心利益，企业才可以成功。同时企业也要注重产品的无形方面。消费者可以很轻易的通过王老吉的形式产品——红色罐装将王老吉与市场上的其他饮料区分开来，以这种特有的形式呈现给消费者，给消费者留下了深刻的印象。随着社会经济的发展和人民收入水平的提高，消费者对产品费功能性利益越来越重视，因此企业要重视非功能性利益的开发，才能更好的满足消费者需要。因此加多宝集团应更重视王老吉的期望产品、延伸产品及潜在产品，满足消费者在精神、情感上的需求，通过在款式、包装、品牌、售后服务等多个层面来创造差异来确定市场地位和赢得竞争优势。
（三）加多宝产品组合
资料来源：http://www.wiki.mbailb.com
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目前为止，加多宝集团只有红罐王老吉唯一一个产品，而且只有唯一一种310ML包装规格，这被解释为是一种“聚焦战略”。加多宝认为，目前“预防上火”的诉求，使消费者能够作出快速判断。太多产品概念，可能反而令消费者混淆，阻碍判断。这或许也是加多宝坚定做一个凉茶专家，而不是全面铺开，做一个面面俱到的饮料“全能王”的原因所在。加多宝聚集所有资源打造王老吉“预防上火”的产品形象，恰恰获得了聚集的市场威力。但是任何东西的单一性，其市场风险是最高的，就像加多宝一样，目前如果凉茶市场有一点风吹草动或者是王老吉这个品牌的归属、租赁问题产生异样变动，加多宝都将无事也会惊出一身汗，因为如果这两东西，无论是哪一样，对加多宝来说都是致命的。
二、价格
（一）饮料行业价格对比
饮料品种 价格 各种热门饮料的价格对比 可口 百事 康师傅 雀巢 红色罐装 绿盒 雪碧 果粒橙 可乐 可乐 冰红茶 咖啡 王老吉 王老吉 ￥2.00 ￥2.00 ￥2.50 ￥2.00 ￥3.00 ￥3.50 ￥2.00 ￥3.50 图2-2热门饮料的价格对比
与市场上其他同包装形式的饮料相比，王老吉价格相对较高，不能满足对价格敏感的收入有限的消费人群（如学生等）。在市场问卷调查的结果（详细见附录1）反应出，消费者普遍认为凉茶一罐3.5元的零售价偏高，比起其他的凉茶如菊花茶显得有些高不可攀，消费者选择的余地较多，因此讨价还价能力比较强。这使得王老吉市场深受那些依靠低价渗透市场的替代品的威胁 。而2005年底，凉茶已入选为国家非物质文化遗产，而国家的凉茶强制性标准即将出台，这将有利于规范全国凉茶市场，届时，街边的很多小品牌凉茶铺都将因其不能符合行业标准而退出凉茶市场，使得王老吉这些正规品牌免受冲击。 尽管如此，王老吉的价格问题还是没有解决，即使它以“凉茶始祖”的“正宗”身份对未来跟进的品牌有一定的防御，可是一旦出现新的低价替代品它将面临考验
（二）影响王老吉的定价因素
1、产品成本
王老吉主要成分有岗梅、淡竹叶、五指柑等中药，并且有独特的制作
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工艺，制造成本相对于其他普通饮料较贵，并且，加多宝在渠道开辟及促销中都投入了巨资，因此，王老吉的产品成本偏高，自然而然，价格也就高于普通饮料。 2、产品形象
红罐王老吉，以红色铁罐的“着装”展现于人，显得高档、时尚，能满足中国人的礼仪需求，多作为同学聚会、宴请等社交场合饮用的饮料，因此定价为3.5的价格，符合其高档的产品形象。并且王老吉在消费者心目中是“预防上火的饮料”，有着一定得药用功效，因此，偏高的价格比较符合产品形象，也比较能满足消费者心理。 3、产品差异性
王老吉为新一代健康功能饮料，作为凉茶类饮料的老大，有着自己独特的个性，与竞争者形成了明显的差异，在饮料市场上有一定的不可替代性，这一点使得消费者对价格的敏感性相对减弱，企业可以从中获得较高的利润。
三、促销
图2-3大学生了解红色罐装王老吉的渠道
大学生是一个很大的饮料消费群体，所以针对大学生我们进行了一系列调查，从我们的调查问卷结果中显示，有一半以上的大学生是通过电视广告了解王老吉的，还有6.10%是通过卖场海报了解的，在5.12大地震的赈灾活动中，王老吉的1亿元捐款行动更是使王老吉一下子窜红，可见，良好的促销方式对于扩大企业品牌知名度相当重要。
（一）广告促销
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