（1）图中①、④、⑥所示器官属于消化系统的 ．
（2）人每天吃进的食物主要在图中 所示结构内被消化和吸收，然后随血液循环运往全身．
（3）图中⑥所示器官除能分泌消化液消化食物外，还能分泌 来调节血糖的浓度．
（4）图中④所示器官分泌的消化液称为 ． （5）图中⑤有 并消化一部分食物的作用． 20．（2016?包头）图1和图2表示A、B、C三种食物中一些营养物质含量的相对值，据图回答下列问题：
（1）据图1判断，A、B、C三种食物中，经常食用食物 易使人患高血脂症，正在发育的儿童应多食用食物 ． （2）据图2可知，食物 适合坏血病患者食用，食物B有助于防治 ；食物 有利于预防佝偻病．
（3）如表为某人某天摄入800克A、B、C三种食物和1200毫升水后其消化腺大致分泌消化液的数量； 唾液 胃液 肠液 胆汁 胰液 1500毫升 2000毫升 1500毫升 500毫升 1500毫升 ①据表计算，小肠内的消化液为 毫升，其中能消化淀粉的消化液是 ．
②上述消化液对食物中的维生素 （填“有”或“没有”）消化作用． ③消化液中的胆汁只对食物中的 其消化作用．
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21．（2016?上海）健康的身体是幸福生活的源泉，拥有良好的生活方式对人体健康有重要意义．2016年5月《中国居民膳食指南（2016）》正式发布，提出了新的平衡膳食宝塔，如图所示．
（1）根据图示，应该少吃的一类食物是 ． A．谷物 B．蔬果类 C．动物性食品 D．油和盐
（2）人体所需的六大营养成分是碳水化合物、脂肪、维生素、无机盐、 和 ． （3）《中国居民膳食指南（2016）》还首次将糖的摄入量作了限制：每天摄入糖不超过50克．请根据下表中关于橙子与橙汁的部分营养 成分数据，说明果汁不能代替水果的具体原因： ． 食物种类 糖分（克） 维生素（毫克） 膳食纤维（克） 10 0.56 0.6 100克橙子 34 0.14 0 100克橙汁 （4）《中国居民膳食指南（2016）》建议要坚持主动身体活动，最好每天6000步． ①以下是对“每天步行6000步”的分析，错误的是… ． A．每天必须步行6000步
B．有利于能量的“摄取”与“支出”平衡 C．是能量消耗的一种方式
D．可根据体重、饮食、工作强度等作调整
②人体健康与能量平衡有关．下表记录了四个人每天能量的摄入和消耗情况． 每日所需能量 食物摄入能量 每天6000步运动消耗 （千焦） （千焦） 能量（千焦） 11000 12800 13岁女孩（40千克） 13000 20000 13岁男孩（40千克） 平均约600 23000 25岁男性职员（60千克） 12000 9800 25岁女性职员（60千克） 10000 以下评价与建议，正确的是（多选） ． A.13岁男孩“每日所需能量”比25岁男性职员多，有利于其生长发育 B.25岁男性职员，摄入能量多于消耗能量，应少吃多运动保持能量平衡 C．从“每日所需能量”数据看，男性日常消耗能量比女性多
D．两位女性，摄入能量与消耗能量达到平衡，可以继续保持．
22．（2016?贺州）某生物兴趣小组在探究“馒头在口腔中的变化”时，设计的实验方案如表： ① ② ③ 试管编号 X 馒头碎屑或块 适量的碎屑 适量的碎屑 第6页（共33页）
唾液有无 2毫升的唾液 2毫升清水 2毫升唾液 是否搅拌 搅拌 搅拌 搅拌 37℃ 温度 加入碘液 2滴 根据如表完成下列问题： （1）若选用①和②号试管进行实验，其实验变量是 ，主要探究 ，观察到②号试管的实验现象是 ．
（2）若探究牙的咀嚼对馒头的消化作用，应选用①和③号试管进行实验，那么X处放入的是 ． 23．（2016?张家界）当我们细嚼馒头时，会感到有甜味，这是为什么呢？小元为“探究馒头在口腔中的变化”，取新鲜的馒头，切成大小相同的三小份，两份处理为碎屑，一份保持为馒头块．并对三份材料进行以下三种处理（如图1）． A．将馒头碎屑与2毫升清水放入①号试管中充分搅拌 B．将馒头块与2毫升唾液放入②号试管中不搅拌 C．将馒头块与2毫升唾液放入③号试管中充分搅拌
（1）以“牙齿的咀嚼、舌的搅拌”为变量，应选择 为对照实验． （2）若①和③作对照实验，则实验变量是 ．
（3）将三支试管同时放入37℃温水中，5至10分钟取出，滴加碘液、摇匀，发现 号试管不变蓝．这是因为 ．
（4）馒头主要成分是淀粉，除此之外还需要获得多种营养物质，才能做到均衡营养，合理膳食、图2各图中，能正确表示健康成年人合理膳食中食物配制比例的是 ．
24．（2016?宜兴市）生活中，你有没有发现米饭在口腔里越来越甜，这是由于口腔中 的唾液使米饭中的淀粉开始分解为其他有甜味的糖类，下面是某小组进行的一个实验，请你分析回答下列问题：
步骤1：取适量的新鲜米饭，打碎，做成浆糊并振荡，分成2等份． 步骤2：将口漱净，取4毫升唾液放入小烧杯中． 步骤3：取2只洁净试管，分别编号为1，2． 步骤4：进行如下图系列操作：
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（1）上述图示D的1，2号试管中，滴加碘液后，呈蓝色的是 ，碘液的作用是用来检验是否存在 ．
（2）该实验的目的是观察 对淀粉的作用．
（3）该探究实验过程中，1号试管进行的实验是实验组还是对照组？ ．
（4）如果将C过程烧杯中的水换为0℃，再重复D过程，这两个试管中浆糊的颜色都是蓝色，说明 能影响唾液中消化酶作用的发挥． 25．（2016?南充）在探究“馒头在口腔中的变化”的实验中，分别对三支试管进行如表处理 1号试管 2号试管 3号试管 馒头碎屑 馒头碎屑 馒头块 2ml唾液 2ml清水 2ml唾液 搅拌 搅拌 不搅拌 2滴碘液 2滴碘液 2滴碘液 请回答下列问题 （1）三支试管一起放在 ℃的温水中5﹣10分钟，以保证酶的量大活性． （2）此实验可形成 组对照实验．
（3）1号试管不变蓝，是因为唾液淀粉酶将馒头中的淀粉分解为 ．
（4）在消化道内的消化液中，除唾液、肠液外，还有 也能帮助淀粉的消化． 26．（2016?东营）阅读下面材料，回答有关问题． 未来几年，马铃薯将从“放在盘子里”的菜肴变成“拿在手里”的主粮，成为我国继小麦、水稻、玉米之后的第四大粮食作物．马铃薯蛋白质含量高，拥有人体必需的氨基酸比较齐全．维生素的含量也比较全面，特别是含有禾谷类粮食所没有的胡萝卜素和维生素C，其所含维生素C是苹果的8倍左右．马铃薯还是一个矿物质宝库．有研究证明，如果人们每天只吃马铃薯、即使不补充其他任何食品，身体也能摄取10倍于传统食物中含有的维生素和1.5倍的铁． 前不久，科研人员将控制某种牛肉蛋白质合成的基因移植到马铃薯细胞内，研究出了一种富含牛肉蛋白质的“马铃薯”新品种．
营养学家特别提醒，不要食用颜色发青和发芽的马铃薯，以免龙葵素中毒．
（1）与传统主食小麦、水稻、玉米不同，马铃薯的食用部分是其 器官． （2）马铃薯的蛋白质在 消化液的参与下分解成氨基酸，被人体吸收利用． （3）马铃薯中的胡萝卜素可以在人体内转化成维生素A，能有效地预防 、干眼症、皮肤干燥、脱屑等病症．
（4）铁是 的组成成分，经常食用马铃薯可预防贫血． （5）科研人员培育“马铃薯”新品种利用的核心技术是 ．
（6）将马铃薯切成带芽眼的小块，在适应条件下，会长成新的植株，这种繁殖方式的优点是 ．
（7）依据材料，某同学提出问题：马铃薯中的维生素C含量高于苹果？ 请帮他完善探究方案：
①取2支洁净的试管，分别编号为甲和乙，然后注入2毫升 溶液．
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