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酸化油有害吗?酸化油价格多少?
变宝网6月23号讯
酸化油在生活中的应用十分广泛，特别是在食品方面，所以我们要更加的去了解它，今天小编就详细的分析一下它，希望对小伙伴们有帮助。
酸化油是什么：酸化油是指对油脂精炼厂所生产的的副产品皂脚进行酸化处理所的得到的油。酸化油本质上是脂肪酸，其中含有色素以及未酸化的甘油三酯、甘油二酯、单甘脂(中性油)等多种成分。
酸化油的种类：
棉籽油、米糠油以及酸值达不到食用油质量的其它植物油均需碱炼，国内皂脚以棉油皂脚为主，主要集中在产粕区如山东、江苏、河北、河南、安徽等。
菜油、大豆油、花生粕，以及含有磷脂的植物油均需水化脱除磷脂，菜油油脚主要集中在南方各省，数量也相当多多，目前已经得到充分的开发利用。其次豆油油脚主要在东北各省较多。
酸化油的工业用途：主要用途制造脂肪酸甲酯(生物柴油)，也用于生产油酸。 酸化油的危害：
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这 种油存在于大部的西点与饼干里头。还有我们去吃韩国烤肉时，旁边放的那一块奶油或是奶油饼里所包的都是这种油脂。珍珠奶茶中是奶香就是使用氢化植物油与甜 味剂、香料、木薯粉等材料调制，对身体有害，不宜多吃。食用后会对肝脏产生伤害，进而破坏人体细胞膜，造成细胞的缺陷，影响细胞未来的复制与再生，长期大 量使用，可以使人产生身体过早衰老的症状。
酸化油价格：酸化油的价格主要看提炼材料，有很多是平时生活中的产品提炼而成的，比如大豆、玉米、蔬菜等，每个类别的价格都不一样，现在酸化油的价格区间在2000元/吨~5500元/吨之间，具体价格询问供应商确认。
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