植物生理学各章习题

2026/1/27 6:58:21

3、晴天中午,太阳猛烈,植株失水较多,这时细胞处于缺水状态,若给植株淋水,细胞壁先吸水膨胀,由于细胞壁吸水膨胀的速度远远超过胞质溶胶和液泡吸水膨胀速度,此时质膜被撕破,使细胞遭受机械损害而死亡。所以不宜在晴天中午给作物浇水。

4、当温度下降到0℃以下,植物体内发生冰冻因而受伤甚至死亡,这种现象称为冻害。结冰伤害分为胞间结冰伤害和胞内结冰伤害。所谓胞间结冰是指细胞间隙中细胞壁附近的水分结成冰。胞间结冰伤害的主要原因是细胞质过渡脱水,破坏了蛋白质分子的结构,细胞质凝固变性。此外因冰晶体过大,使细胞质发生机械损伤,当温度回升时,冰晶体迅速融化,胞壁先恢复原状,而细胞质却来不及吸水膨胀时,质膜可能被撕破。

所谓胞内结冰是指细胞质和液泡内结冰。其伤害的主要原因是:细胞器和胞质溶胶过度脱水形成冰晶体,细胞器的生物膜受到机械损伤。


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