白芸豆
营养价值：蛋白质、脂肪、碳水化合物、胡萝卜素、钙、磷、铁及维生素 产地：云南丽江县
功效：治心脏病、动脉硬化、高血脂和忌盐
吃法：煮着吃
面包豆
营养价值：含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、少量维生素及钙、钾、镁、锌等矿物质，口味多样，易于消化、吸收，食用方便
吃饭：面包烘焙
红花芸豆
营养价值：蛋白质，脂肪，钙，铁，维生素 产地：世界各地的温带和热带地区皆有栽培
功效：对于关节疼痛的患者就可以利用红芸豆来进行食疗
吃饭：炒着吃大米（稻花香）
营养价值：蛋白质，脂肪，维生素等。 产地：黑龙江无常市
功效：是补充营养素的基础食物
吃饭：熬着吃
小米
营养价值：蛋白质，脂肪，胡萝卜素，维生素
产地：内蒙古，东北地区，主要集中在赤峰、通辽一带 功效：调节身体，滋阴，健脾胃
吃饭：熬着吃石磨全麦粉
营养价值：蛋白质，糖类，脂肪约， 产地：山东德州
功效：防治乳腺癌
吃饭：蒸馒头，包饺子等 石磨黑小麦粉 营养价值：蛋白质 产地：科研单位
功效：清除体内自由基、抗炎抗肿瘤、预防糖尿病及保护视力
吃饭：蒸馒头，包饺子等
小花生
营养价值：蛋白质，糖，维生素 产地：全国
功效：抗老化性：凝血止血：滋血通乳：促进发育：增强记忆：
吃法：生吃，煮着吃，炒着吃等
紫花芸豆
营养价值：维生素。蛋白质，钙 产地：西北地区
功效：芸豆尤其适合心脏病、动脉硬化，高血脂、低血钾症和忌盐患者食用。
吃法：高压锅焖着吃
熊猫豆
营养价值：熊猫豆中含有大量蛋白质
产地：河西走廊
功效：熊猫豆有防肠癌的作用
吃法：煮、炒、煎均酥松可口
