だいよんか
第四課 食事
ぜんぶん
しょくじ
前文
ちゅうごく
ひと
はしもと
橋本さんは留学生寮で李さんをもてなしました。中国の人にめずらしいだ
おも
はしもと
にほんりょうり
り
にほん
ほう
りゅうがくせいりょうり
ろうと思って、橋本さんは日本料理をたくさん作りました。李さんは、日本の方
ぎょうざ
おも
ほんば
ちゅうごくぎょうざ
はみんな餃子が好きだろうと思って、本場の中国餃子を作りました。二人は、
ちゅうかりょうり
ふたり
中華料理、日本料理のことなどについて、いろいろ歓談をしました。 しばらく
り
しょかくろう
はしもと
ちゅうかりょうり
ちそう
しょかくろう
にほんりょうりかんだん
たって、李さんも松鶴楼で橋本さんに中華料理をご馳走しました。松鶴楼
りょうり
がいこくじん
く
ところ
はしもと
ちゅうかりょうり
は、料理がおいしく、外国人もよく来る所だそうです。橋本さんは中華料理はまだ五回目なので、李さんはたくさん注文しました。
会話 （一）
はしもと
いちかいわ
ごかいめ
り
ちゅうもん
橋本：李さん、明日、お暇でしょうか。 李 ：ええ、何か…。
つごう
りゅうがくせいりょう
しょくじ
いっしょ
おも
りあしたいとま
すももなに???。
はしもと
橋本：ご都合がよろしければ、留学生寮で、食事でも一緒にしようかと思
って。
すもも
李 ：それはどうもありがとうございます。こちらからも何かもって行きましょうか。 橋本：いいえ、何も持って来る必要はありません。ご心配なく。
李 ：日本の方はみんな餃子がお好きなようですから、明日、私が中国の餃子を
にほん
ほう
ぎょうざ
ず
あした
わたし
ちゅうごく
ぎょうざ
なにい
はしもとなにもくひつようしんぱい
すもも
作りましょう。
橋本：それはいいですね。じゃ、あした、お待ちしています。
すもも
はしもと
ま
李 ：では、明日、お邪魔します。
りゅうがくせいりょう
あしたじゃま
（留学生寮で）
はしもと
橋本：李さん、何もありませんが、どうぞ。
りなに
1
すもも
李 ：では、遠慮なくいただきます。
かんぱい
えんりょ
はしもと
橋本：まず、乾杯しましょう。
り
けんこう
いの
かんぱい
では、李さんのご健康をお祈りして乾杯しましょう。
すもも
李 ：橋本さんのお幸せを祝福して乾杯しましょう。
qiánbēi
はしもとしあわ
しゅくふくかんぱい
橋本：乾杯！ 李 ：乾杯！
はしもと
lǐ
qiánbēi
qiáoběn
橋本：中国の方にめずらしいだろうと思って、日本料理を作りました。お口
あ
すし
め
あ
ちゅうごくほうおもにほんりょうりくち
に合うかどうかわかりませんが、どうぞ、お寿司を召し上がってください。
すもも
李 ：このお寿司はなかなかいい味がしますね。おすしは作り方も簡単だし、お
しゅるい
おお
すしあじつくかたかんたん
いしいし、種類も多いそうですね。
はしもと
橋本：そうですね。ところで、お国ではおすしなんかは食べないと聞いていますが…。 李 ：はい、中国では、ふつう、お米をご飯にして食べるのです。そのほかに、
にくまんじゅう
しゅしょく
た
ちゅうごく
こめ
はん
た
くにたき
すもも
ぎょうざ
餃子や肉饅頭なども主食として食べますが、おすしはありません。 橋本：そういえば、餃子はまだいただいていませんね。 李 ：どうぞ、召し上がってください。
ぎょうざ
ちが
はしもとぎょうざ
すももめあ
にほん
日本の餃子と違うかもしれませんが。
橋本：ああ、おいしいですね。
日本のレストランで食べる餃子とぜんぜん違いますね。
すもも
にほん
れ
す
と
ら
ん
た
ぎょうざ
ちが
はしもと
李 ：ええ、レストランの餃子は日本人の好みに合わせて作ってあるでしょう。
い
ぎょ
ざ
や
ぎょ
ざ
い
ぎ
ょ
ざ
みずぎ
ょ
ざ
れすとらんぎょうざにほんじんあつく
にほん
日本で言うギョーザは焼きギョーザで、こちらで言うギョーザは水ギョーザです。 橋本：そうでしょうね。
きょう
ほんば
ちゅうごく
ぎょうざ
れすとらん
ぎょうざ
はしもと
でも、今日、本場の中国の餃子を食べたら、もうレストランの餃子は食べたく
2
ありませんね。ところで、清酒はいかがですが。
すもも
せいしゅ
李 ：少しいただきます。
くに
さけ
あるこ
るぷん
たか
き
すこ
はしもと
橋本：お国のお酒はアルコール分が高いと聞いていますが。 李 ：そうですね。
ちがやだいざけ
ごじゅうごど
すもも
ゆうめい
有名な茅台酒は五十五度もあります。
橋本：そうですか。
それでは、中国の方はみんなお酒に強いのですね。
すもも
ちゅうごく
ほう
さけ
つよ
はしもと
李 ：いいえ、そうとは限りませんよ。 例えば、私はお酒に弱いんです。
橋本：そうですか。さあ、どうぞ、冷めないうちに、もっとたくさん召し上がってくだ
さ
め
あ
わたし
さけ
よわ
かぎ
たと
はしもと
さい。
すもも
李 ：いいえ、もうおなかがいっぱいです。今日はすっかりご馳走になりました。
そまつ
きょう
ちそう
はしもと
橋本：いいえ、お粗末さまでした。
に
（二）
すもも
李 ：橋本さん、今晩お暇ですか。
こんばん
やくそく
つごう
わる
はしもとこんばんいとま
はしもと
橋本：今晩は約束があって、ちょっと都合が悪いんですが。 李 ：そうですか。明日の晩はいかがですか。
あ
あした
ばん
すもも
はしもと
橋本：はい、空いていますが。
李 ：じゃあ、一緒に食事をしましょう。今度私がご馳走しますから。
いっしょ
しょくじ
こんどわたし
ちそう
すもも
はしもと
橋本：どうもありがどうございます。どこですか。
李 ：松鶴楼です。人民劇場のすぐそばなんですが、わかりますか。
おも
しょかくろう
じんみんげきじょう
すもも
はしもと
橋本：だいたいわかると思います。
おこな
なんじ
何時ごろ行ったらいいですか。
3
すもも
李 ：そうですね。六時ごろはいかがですか。
あした
ろくじ
ろくじ
はしもと
橋本：はい、じゃ、明日の六時に。
しょかくろう
（松鶴楼で）
店員：いらっしゃいませ。何名様ですか。
すももてんいん
なんめいさま
李 ：二人です。
ふたり
店員：どうぞ、こちらへ。
すもも
てんいん
李 ：ここの料理はうまいんですよ。外国人もよく来るんです。
りょうりがいこくじんく
はしもと
橋本：そうですか。
李 ：橋本さんは、中華料理は何回目ですか。
ごかいめ
りょうり
なまえ
はしもと
ちゅうかりょうり
なんかいめ
すもも
はしもと
橋本：五回目です。料理の名前はまだよくわかりません。 李 ：じゃ、今晩ゆっくり食べてみましょう。
てんいん
めにゅこんばん
た
すもも
（店員に）メニューをください。
てんいん
店員：はい、どうぞ、何になさいますか。
すがたむ
た
あ
もの
すぶた???
ねが
なに
すもも
李 ：かにの姿蒸し、田うなぎの揚げ物、酢豚…をお願いします。
の
もの
なに
店員：はい、かしこまりました。お飲み物は何になさいますか。
すもも
てんいん
李 ：橋本さんは何にしますか。
わたし
び
る
り
はしもとなに
はしもと
橋本：私はビールにします。李さんは。
李 ：私もビール。じゃ、ビール二本ください。
しょうしょう
すももわたし
びるびるにほん
店員：はい。少々お待ちください。 店員：お待たせしました。
すもも
てんいん
ま
てんいん
李 ：さあ、かにが来ましたよ。どうぞ、召し上がってください。
えんりょ
きめあ
はしもと
橋本：遠慮なくいただきます。うん。なるほど…。うまい。
4
