5分钟学一百种超好吃的早餐 - 图文

主料：鸡蛋2个

配料：韭菜十来根、虾米适量 调料：食盐1/2茶勺 步骤：

1：准备好鸡蛋、虾米、韭菜。 2：韭菜洗净，切成细末。

3：鸡蛋磕入碗中，加入1/2茶勺的盐，搅拌均匀。 4：把韭菜和虾米加入蛋液中，搅拌均匀。

5：平底锅刷上一层薄油，倒入一半蛋液，铺平锅底，开小火煎制。 6：待底部煎熟，表面凝固后，翻面继续煎熟即可。