20. 有机磷农药中毒时，下列哪一种酶受到抑制？ (A) 己糖激酶 (B) 碳酸酐酶 (C) 胆碱酯酶 (D) 乳酸脱氢酶 (E) 含巯基的酶
21. 有关非竞争性抑制作用的论述，正确的是 (A) 不改变酶促反应的最大程度 (B) 改变表观Km值
(C) 酶与底物、抑制剂可同时结合，但不影响其释放出产物 (D) 抑制剂与酶结合后，不影响酶与底物的结合 (E) 抑制剂与酶的活性中心结合
22. 非竞争性抑制剂对酶促反应速度的影响是 (A) Km↑，Vmax不变 (B) Km↓，Vmax↓ (C) Km不变，Vmax↓ (D) Km↓ ，Vmax ↑ (E) Km↓，Vmax不变
23. 反竞争性抑制作用的描述是
(A) 抑制剂即与酶相结合又与酶一底物复合物相结合 (B) 抑制剂只与酶一底物复合物相结合
(C) 抑制剂使酶促反应的凡值降低，Vmax增高 (D) 抑制剂使酶促反应的Km值升高，Vmax降低
(E) 抑制剂不使酶促反应的Km值改变，只降低Vmax 24. 反竞争性抑制剂对酶促反应速度影响是 (A) Km↑，Vmax不变 (B) Km↓，Vmax↓ (C) Km不变，VW＋ (D) Km↓，Vmax ↑ (E) Km↓，Vrnax不变
25. 下图是几种抑制作用的双倒数作图，其中直线X代表无抑制剂时的作图，那么非竞争性抑制作用的作图是 (A) A (B) B (C) C (D) D (E) E
26. 温度对酶促反应速度的影响是
(A) 温度升高反应速度加快，与一般催化剂完全相同
(B) 低温可使大多数酶发生变性
(C) 最适温度是酶的特性常数，与反应进行的时间无关
(D) 最适温度不是酶的特性常数，延长反应时间，其最适温度降低 (E) 最适温度对于所有的酶均相同
27. 有关酶与温度的关系，错误的论述是 (A) 最适温度不是酶的特性常数
(B) 酶是蛋白质，既使反应的时间很短也不能提高反应温度 (C) 酶制剂应在低温下保存
(D) 酶的最适温度与反应时间有关
(E) 从生物组织中提取酶时应在低温下操作
28. 关于pH对酶促反应速度影响的论述中，错误的是
(A) pH影响酶、底物或辅助因子的解离度，从而影响酶促反应速度 (B) 最适pH是酶的特性常数 (C) 最适 pH不是酶的特性常数 (D) pH过高或过低可使酶发生变性
(E) 最适pH是酶促反应速度最大时的环境pH
29. 关于酶原与酶原的激活
(A) 体内所有的酶在初合成时均以酶原的形式存在 (B) 酶原的激活是酶的共价修饰过程
(C) 酶原的激活过程也就是酶被完全水解的过程
(D) 酶原激活过程的实质是酶的活性中心形成或暴露的过程 (E) 酶原的激活没有什么意义
30. 有关别构酶的论述哪一种不正确？ (A) 别构酶是受别构凋节的酶 (B) 正协同效应例如，底物与酶的一个亚基结合后使此亚基发生构象改变，从而引起相邻亚基发生同样的改变，增加此亚基对后续底物的亲和力 (C) 正协同效应的底物浓度曲线是矩形双曲线
(D) 构象改变使后续底物结合的亲和力减弱，称为负协同效应 (E) 具有协同效应的别构酶多为含偶数亚基的酶
31. 有关乳酸脱氢酶同工酶的论述，正确是
(A) 乳酸脱氢醇含有M亚基和H亚基两种，故有两种同工酶 (B) M亚基和H亚基都来自同一染色体的某一基因位点 (C) 它们在人体各组织器官的分布无显著差别 (D) 它们的电泳行为相同
(E) 它们对同一底物有不同的Km值 32. 关于同工酶
(A) 它们催化相同的化学反应 (B) 它们的分子结构相同 (C) 它们的理化性质相同
(D) 它们催化不同的化学反应
(E) 它们的差别是翻译后化学修饰不同的结果 33. 谷氨酸氨基转移酶属于 (A) 氧化还原酶类 (B) 水解酶类 (C) 裂合酶类 (D) 转移酶类 (E) 合成酶类
34. 国际酶学委员会将酶分为六类的依据是 (A) 酶的来源 (B) 酶的结构 (C) 酶的物理性质 (D) 酶促反应的性质 (E) 酶所催化的底物
35. 在测定酶活性时要测定酶促反应的初速度，其目的是 (A) 为了提高酶促反应的灵敏度 (B) 为了节省底物的用量
(C) 为了防止各种干扰因素对酶促反应的影响 (D) 为了节省酶的用量 (E) 为了节省反应的时间
36. 用乳酸脱氢酶作指示酶，用酶偶联测定法进行待测酶的测定时，其原理是： (A) NAD+在340nm波长处有吸收峰 (B) NADH在340nm波长处有吸收峰 (C) NAD+在280nm波长处有吸收峰 (D) NADH在280nrn波长处有吸收峰
(E) 只是由于乳酸脱氢酶分布广，容易得到
三、填空题
1酶催化的机理是降低反应的 _________ ，不改变反应的 _______________. 2 对于结合酶来说， _____________ 上的某一部分结构往往是 __________ 的组成成分。
3 酶的特异性包括． _____________ 特异性， ____________ 特异性与立体异构特异性。
4 Km 值等于酶促反应速度为最大速度 _______________ 时的 ___________ 浓度。
5 凡值近似 _________ES 的解离常数 Ks 时， Km 值可用来表示酶与底物的 ________.
6酶促反应速度（ ν ）是最大速度（ Vmax ） 80 ％时，底物浓度（ [S] 是 Km 的 _____ 倍； 当 ν 达到 Vmax 的 90 ％时， [S] 是 Km 的 _____________ 倍。
7 __________ 的激活实质上是酶的 ______________ 形成或暴露的过程。
8乳酶脱氢酶的亚基分为 _______________ 型和 _________________ 型。 9与金属离子结合紧密的酶称为 ____________ ；不与金属离于直接结合而通过底物相连接的酶称为 _____________ 酶。
10 酶活性中心内的必需基因分为 ______________ 和 ___________________. 11在酶浓度不变的情况下，底物浓度对酶促反应速度的作图呈 _______ 线，双倒数作图
呈 _________ 线。
12可逆性抑制中， ____________ 抑制剂与酶的活性中心相结合， __________ 抑制剂与酶的活性中心外必需基团相结合。
13同工酶指催化的化学反应队 ____________ ，但酶蛋白的分子结构、理化性质乃至免疫学性质 __________ 的一组酶。
14最适 pH________ 酶的特征性常数，其值受 ____________ 等影响。
15最适温度 ____________ 酶的特征性常数，反应时间延长时，最适温度可能 __________.
16不可逆性抑制剂常与酶的 ______________ 以 ______________ 键相结合。 17竞争性抑制剂使酶对底物的表观 Km_______________ ，而 Vmax______________ 。
18酶偶联测定的指示酶可利用脱氢酶类，这是因为其辅酶 NADP + 在波长 340nm 处 _____ 吸收峰，而 NADPH 在此波长下 _________ 吸收峰。
19抗体酶即具有 ______________ 的性质，又具有 ____________ 的性质。 20酶促反应的初速度是指反应 ___________ 时，各种影响酶促反应的因素 ______________ 时的反应速度。 四、名词解释 1固定化酶
2酶偶联测定法 3别构调节
4 反竞争性抑制作用 5 酶的特异性 6酶的活性中心 7结合酶 8最适温度 9 Isoenzyme 10 ligases 11 Activators 12 Zymogens 13 Abzymes
14. Initial velocity 15 Km
16 Allosteric cooperation 五、问答题
1酶与一般催化剂相比有何异同？ 2举例说明酶的三种特异性。
