2017-2023年中国赤藓糖醇市场专项调研及投资方向研究报告
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中国市场调研在线 2017-2023年中国赤藓糖醇市场专项调研及投资方向研究报告
行业市场研究属于企业战略研究范畴,作为当前应用最为广泛的咨询服务,其研究成果以报告形式呈现,通常包含以下内容:
一份专业的行业研究报告,注重指导企业或投资者了解该行业整体发展态势及经济运行状况,旨在为企业或投资者提供方向性的思路和参考。
一份有价值的行业研究报告,可以完成对行业系统、完整的调研分析工作,使决策者在阅读完行业研究报告后,能够清楚地了解该行业市场现状和发展前景趋势,确保了决策方向的正确性和科学性。
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中国市场调研在线 2017-2023年中国赤藓糖醇市场专项调研及投资方向研究报告
2017-2023年中国赤藓糖醇市场专项调研及投资方向研究报告
报告编号: 521283
市场价: 纸介版7800元 电子版8000元 纸质+电子版8200元 优惠价: ¥7500元 可开具增值税专用发票
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赤藓糖醇,白色结晶,微甜,相对甜度0.65,有清凉感,发热量低,约为蔗糖发热量的十分之一。溶于水(37%,25℃)。因溶解度较低,易结晶。用于有机合成和生化。由小麦、玉米等淀粉经安全、适当的食用级嗜高渗酵母如丛梗孢酵母(Moniliella pllinis)、脂假丝酵母(Candida lipolytica)或类丝孢酵母(Tricho sporonoides megachilensis)在高浓度下(>450g/L)进行酶解发酵后,发酵醪液经加热杀菌并过滤然后经离子交换树脂、活性炭和超滤纯化,结晶、洗涤并干燥而得。一般得率约50%。 目前用于制造无糖糖果的非糖甜味剂虽然为数不少,但它们存在一些不足之处:①降低热量不甚明显②可能引起消化系统不适③风味不理想④贮存稳定性差⑤影响产品组织、增量性质不明显。
赤藓糖醇是一种天然的四碳糖醇,它存在于许多微生物、植物及动物中,许多食品中也含天然存在的赤藓糖醇。
它是含四个碳原子的直链碳水化合物,每个碳含一烃基,它与山梨糖醇、甘露糖醇和木糖醇一样,同属于单糖多元醇,它是一个对称分子,所以仅以一种内消旋型出现。
赤藓糖醇与其他糖醇的物理化学性质比较
博研咨询发布的《2017-2023年中国赤藓糖醇市场专项调研及方向研究报告》共十四章。首先介绍了赤藓糖醇相关概念及发展环境,接着了中国赤藓糖醇规模及消费,然后对中国赤藓糖醇市场运行态势进行了重点分析,最后分析了中国赤藓糖醇面临的机遇及发展。您若想对中国赤藓糖醇有个系统的了解或者想投资该行业,本报告将是您不可或缺的重要工具。
本研究报告数据主要采用国家统计数据,海关总署,问卷调查数据,商务部采集数据等数据库。其中宏观数据主要来自国家统计局,部分行业统计数据主要来自国家统计局及市场调研数据,企业数据主要来自于国统计局规模企业统计数据库及证券交易所等,价格数据主要来自于各类市场监测数据库。
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第1章 赤藓糖醇相关概述 第一节 赤藓糖醇性能参数 一、纯度 二、等级 三、mdl号
第二节 赤藓糖醇的性质
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一、甜味纯正 二、稳定性高 三、结晶性好 四、熔解热高
第三节 赤藓糖醇的生物学特性 一、低能量值
二、高耐受性,无毒副作用 赤藓糖醇高耐受性 三、抗性
第四节 赤藓糖醇生产 节 赤藓糖醇用途及用量
第2章 2015-2016年全球赤藓糖醇市场应用状况分析 第一节 全球赤藓糖醇市场现状综述
一、世界市场对低热值功能性甜味剂的需求不断增长 二、全球赤藓糖醇生产技术及装置研究 三、赤藓糖醇应用领域的不断扩展 四、世界赤藓糖醇市场供需格局 五、赤藓糖醇销量统计分析
第二节2015-2016年全球赤藓糖醇重点生产企业分析 一、日本日研化学
二、比利时的cerestar公司年 三、日本的三菱化成
四、cerestar公司和misubishchemical公司
第三节2015-2016年全球重点国家赤藓糖醇在食品领域透析 一、美国 二、日本
三、澳大利亚 四、新西兰 五、新加坡 六、韩国 七、墨西哥
第3章 2015-2016年中国赤藓糖醇行业市场发展环境分析 第一节 国内宏观经济环境分析 一、gdp历史变动轨迹分析
二、固定资产投资历史变动轨迹分析 三、2016年中国宏观经济发展预测分析
第二节2015-2016年中国赤藓糖醇行业政策环境分析 一、赤藓糖醇新国标颁布
二、赤藓糖醇被批准扩大使用范围和使用量 三、进出口贸易政策分析 三、相关产业政策分析
第三节2015-2016年中国赤藓糖醇行业社会环境分析
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