一定影响，其次供应商变更价格，不按时供应也是威胁之一，还有竞争对手改进技术，改变服务态度和扩大规模等对本企业的威胁更大。
3. 企业的营销计划
3.1 企业出售的产品或服务
根据问卷调查的方式，我们了解到喜欢吃酸野的大多为女生，品种主要为酸梅、萝卜等，所以本店的主要产品有酸梅、萝卜酸、蕃石榴酸、黄瓜酸、辣椒酸等各类瓜果蔬菜酸野，我们的产品口感香脆，既美容又减肥，助消化，品种多，维生素丰富，价格低廉，更重要的是绿色和健康。大多女生爱吃酸野，所以目标顾客为女生，而广职院的女生居多，所以目标市场是广职院，在广职院内酸野店仅有一家，竞争相对小，市场地位较高，市场份额也较大。
我们目前急需解决的问题是如何把生产技术做得最好，因为我们的技术有限，而只有生产技术高，产品的质量才好，才更容易锁住顾客，为企业赢利，所以我们决定在书上和网上寻找最优的生产技术，还要到市中心的酸野店询问和学习生产技术。我们企业赚钱的关键就是牢牢锁住顾客，薄利多销，而这些都需要我们从生产到销售的每一个环节都做好，只有这样我们的企业才会不断扩大和发展。 3.1.1 产品的采购与储运
我们的产品在采购上是由经理作出采购计划，再由采购员进行采购的，我们会跟供应商搞好关系，签定相应的合作内容，避免供应商变更价格和不按时供应，从而就避免了一定的风险。
产品的储运方面，我们的原材料要求比较新鲜，所以不能储存太久，必须尽快把原材料加工成酸野，酸野易于存储，保质期比较长，这样就不必担心产品的腐烂和积压问题了。我们在创业之初由于资金有限，所以产品的运输必须包车，等到我们的企业有了一定盈利，我们会考虑购买适用的车辆来运输。 3.2 确定出售的产品或服务价格
产品 酸梅 萝卜 番石榴 黄瓜 辣椒 包菜
成本价 0.2元/斤 0.5元/斤 1.2元/斤 1.5元/斤 1.6元/斤 0.4元/斤 9
销售价 5元/斤 6元/斤 5元/斤 5元/斤 4元/斤 3元/斤 竞争对手价格 6元/斤 6元/斤 — — 5元/斤 3元/斤 姜 其它 2.7元/斤 1.3元/斤 8元/斤 5元/斤 — — 这些价格是在成本的基础上，再考虑竞争对手的价格以及企业的赢利方面而制定出来的。以后会适时的根据市场的变化相应的调整产品价格。
3.3 企业销售方式
本店是生产制造企业，将把产品销售给最终消费者。
因为本企业是的规模较小，人员和资金有限，还不能达到提供产品给批发商的规模，而直接把产品提供给最终消费者，可以减少转经批发商、零售商的中介费，回馈的利润大。
3.4 营销策略
3.4.1 主要采取的策略
①广告目标：我们对产品作大量的广告宣传，突出产品特点，可以利用校园的媒体进行宣传 ②服务目标：我们以“微笑服务”为目标，为顾客提供最周到的服务
③产品的生命周期：我们根据产品的生命周期来采取一定的营销策略，在投入期，就要建立知名度，推出产品，在成长期，就要扩大市场份额，创出特色产品，在成熟期，就要固定市场地位，维持市场份额，开发新产品，在衰退期，就要考虑收割、放弃和重新定位等问题了。 3.4.2 市场促销活动计划
广告 公共关系 板报（在开业之前自己动手画板报进行宣传） 成本预测 给教师发8.8折优惠券共50张 请学院领导吃饭 成本预测 10元 300元 3.5 销售预测
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销售预测80p`%销售容量50@0 %034567月份89101112
放假期：1~2月，7~8月在这段时间里，企业不销售 投入期：3~5月，销售量趋势呈上升状态
稳定期：6月，9~12月，销售量控制在稳定水平线趋势发展
4. 企业的管理 4.1 企业的组织机构
经理 会计 采购员 产品加工员 销售员 本企业将付经理1名、会计1名、采购员1名、产品加工员2名、销售员1名
姓名 职务 工作说明 做计划，制定目标，监督实施，陶韦龙 经理 协调内部关系，与工商税务等单位打交道 韦雪静 会计 所需素质或技能 有主见、认真、果断、善于应变、容易交往 出纳、收款、记账、管理现金、认真踏实、有条理、盘点库存 负责每日的采购，经常做些原诚实、细心 口头表达能力和应变能力都较强，有敏锐的洞察力 农国平 采购员 材料的价格调查，与供应商搞好关系 11
有责任心，有健康证，何凤香、黄倩 生产管理员 组织生产，控制质量，管理工具设备和技术资料 工作认真、动手能力强，懂技术，富于创新精神 有良好的接待意识，文明用语，礼貌待客，销售产品，与顾客建立和保持工作认真，思路敏捷，莫入 销售员 良好的关系，做销售汇报，提出促销方法 有生气，善于与人交往，有谈判能力，守信用，服务周到，动手能力强，懂技术 4.2 企业的日常管理要求
本企业要求没一个员工都必须严格遵守企业的规章制度。每个员工都勤恳工作，认真负责，有敬业精神。如有违反规定的行为就给予相应的处罚。同时企业日常运营中可能存在着盗窃，火灾等风险，所以我们会带领企业的员工一起学习应急知识，掌握相关的应对措施，提高员工的素质，从而把风险降到最低。
管理激励制：我们企业对于工作表现突出的员工采取一定的奖励办法，激励他们能更好地为企业服务，我们会制定相应的管理激励制，例如给予员工提高工资，免费旅行，发放奖品等。
工作程序：经理制定采购和销售计划——采购员负责购进原材料——原材料加工成产品——销售产品——销售记录和汇总
4.3 企业管理的基本费用预测
根据调查在广职院内，北苑食堂旁的酸野店日常开支和管理费在60元左右，而我们的企业也设在广职院内，所以每月需交卫生管理费20元，还要与学校领导搞好关系，开业头一个月请校领导吃饭预计300元，让今后的创业之路更平坦。
5. 企业财务计划
5.1 企业的资产
固定资产——桌椅2套，长桌1张，计算器1个，砧板1块，塑料篮5个，玻璃缸12个，
刀2把，剪刀2把，吊扇1台，灯管2条，开办费
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