生物化学复习题
一、单选
1、人体中糖的根本来源是（ ）。
A．动物 B．植物 C．自身合成 D．输液 2、糖酵解的产物是（ ）。
A．乳酸 B．乙醇 C．丙酮 D．CO2
3、剧烈运动后腿疼，是因为体内发生了（ ）反应。
A．有氧氧化 B．糖酵解 C．合成尿素 D．糖异生 4、1分子葡萄糖无氧氧化可净生成（ ）分子ATP。 A．18 B．16 C．2 D．12 5、糖有氧氧化的最终产物是（ ）。
A．乳酸 B．乙醇 C．丙酮 D．CO2和水 6、三羧酸循环一周可产生（ ）分子ATP。 A．12 B．36 C．18 D．38 7、血糖主要指血浆中的（ ）。
A．脂肪 B．胆固醇 C．葡萄糖 D．乳糖 8、正常人空腹血糖浓度相对恒定，其范围是（ ）mmol/L。
A．1.00~3.89 B．3.89~6.11 C．6.11~8.89 D．8.89~10.00 9、调节血糖浓度的主要器官是（ ）。
A．肾 B．脾 C．肝 D．心 10、肾糖阀指血糖浓度在（ ）mmol/L。
A．1.00~3.89 B．3.89~6.11 C．6.11~8.89 D．8.89~10.00 11、蛋白质的含氮量很接近且恒定，平均为（ ）。
A．13% B．14% C．15% D．16%
12、血浆中大多数蛋白质的等电点为5.0左右，因而在生理PH条件下，血浆蛋
白质带（ ）电荷。
A．正 B．负 C．中性 D．兼性 13、煮熟的鸡蛋更容易消化，是因为蛋白质发生了（ ）。 A．沉淀 B．凝固 C．变性 D．降解 14、蛋白质在（ ）nm波长处对紫外线有最大吸收峰。 A．280 B．260 C．250 D．234 15、构成蛋白质的标准氨基酸有（ ）种。
A．10 B．13 C．20 D．24 16、维持蛋白质一级结构的化学是（ ）。
A．肽键 B．二硫键 C．离子键 D．氢键 17、蛋白质中的ａ-螺旋与β-折叠属于（ ）。
A．一级结构 B．二级结构 C．三级结构 D．四级结构 18、谷丙转氨酶（ALT）在血液中含量增加，可能是（ ）发生病变。 A．肝脏 B．肾脏 C．脾脏 D．心脏
19、谷草转氨酶（AST）在血液中含量增加，可能是（ ）发生病变。 A．肝脏 B．肾脏 C．脾脏 D．心脏 20、引起脂肪肝的危险因子是（ ）。
A．VLDL B．LDL C．HDL D．乳糜微粒 21、引起动脉粥样硬化的危险因子是（ ）。
A．VLDL B．LDL C．HDL D．乳糜微粒 22、细胞膜基本结构是磷脂双分子层，其原因是（ ）。
A．蛋白质的空间结构决定的 B．脂肪的分子结构决定的 C．糖的分子结构决定的 D．磷脂分子具有一个亲水头和两个疏水尾结构决定的 23、高脂血症是指血浆中（ ）含量高于正常参考值的上限。
A．甘油三酯和胆固醇 B．磷脂 C．糖脂 D．磷脂和糖脂 24、胆固醇可以转化成下列哪种维生素（ ）。
A．VB B．VC C．VD D．VE 25、脚气病是下列哪个维生素的缺乏症（ ）。
A．VB1 B．VC C．VD D．VB2 26、下列哪个维生素缺乏会患癞皮病（ ）。
A．VB1 B．VC C．VPP D．VB2 27、叶酸的缺乏症是（ ）。
A．巨幼红细胞贫血 B．坏血症 C．佝偻病 D．口角炎 28、下列哪个维生素可以促进凝血因子的合成（ ）。 A．VB B．VC C．VK D．VE 29、下列哪个维生素可以促进钙磷的吸收（ ）。
A．VB B．VC C．VD D．VE 30、酶促反应的特点不包括哪个（ ）。
A．高度不稳定性 B．高度催化效率 C．高度特异性 D．酶活力不能调节性 31、米氏方程反应了（ ）对酶促反应速度的影响。
A．底物浓度 B．温度 C．PH D．抑制剂 32、核酸的特征性元素是（ ）。
A．C B．O C．N D．P 33、DNA中不含的碱基是（ ）。
A．A B．G C．U D．T 34、RNA中不含的碱基是（ ）。
A．A B．G C．U D．T 35、DNA的二级结构是（ ）。
A．三叶草结构 B．β－折叠 C．ａ－螺旋 D．双螺旋结构 36、tRNA的二级结构是（ ）。
A．三叶草结构 B．β－折叠 C．ａ－螺旋 D．双螺旋结构 37、tRNA的三级结构是（ ）。
A．三叶草结构 B．倒L形结构 C．ａ－螺旋 D．双螺旋结构 38、核酸在（ ）nm处对紫外线有最大的吸收峰。
A．280 B．260 C．250 D．234 39、嘌呤核苷酸分解代谢的终产物是（ ）。
A．尿素 B．CO2和水 C．尿酸 D．丙氨酸 40、蛋白质合成中mRNA的作用是（ ）。
A．信使 B．转运氨基酸 C．提供场地 D．连接肽键 41、蛋白质合成的起始密码是（ ）。
A．AUG B．UAA C．UAG D．UGA 42、蛋白质合成的方向是（ ）。
A．N→C B．C→N C．5′→3′ D．3′→5′ 43、核酸合成的方向是（ ）。
A．N→C B．C→N C．5′→3′ D．3′→5′ 44、（ ）为蛋白质的合成提供场所。
A．mRNA B．tRNA C．核糖体 D．DNA 45、酮体不包括下列哪个（ ）。
A．乙酰乙酸 B．β—羟丁酸 C．丙酮酸 D．丙酮 二、名词解释 1、糖异生
2、必需氨基酸 3、透析 4、同工酶 5、酶原
6、核酸变性 7、增色效应 8、分子杂交 9、基因 10、转录 11、翻译 12、反转录
13、遗传密码子 14、中心法则 15、血糖 16、糖酵解 17、血脂
18、从头合成 19、补救合成 20、酶活性中心 三、填空
1、蛋白质分解产生的氨气的主要去路是合成 。 2、合成尿素的器官是 。
3、酮体是在 合成的，而在 被利用的。 4、必需脂肪酸包括 、 和花生四烯酸。
5、脂肪酸氧化分解的顺序是：活化、 、 、 、硫解。 6、甲状腺功能减退的患者血清中胆固醇水平 。 7、维生素 含有金属钴元素。 8、维生素C缺乏会患 病。 9、儿童维生素D缺乏患 病。 10、夜盲症是维生素 的缺乏症。
11、发挥递氢体作用的维生素是 和 。 12、转氨酶的活性与维生素 有关。
13、叶酸的活性形式 是一碳单位的载体。 14、有机磷农药敌敌畏是胆碱酯酶的 抑制剂。 15、磺胺药物有抑菌作用，因为其是细菌二氢叶酸合成酶的 抑制剂。
16、生命的遗传物质是 。
17、DNA中的戊糖是 ，RNA中的戊糖是 。 18、核苷酸的连接方式是 。 19、氨基酸的连接方式是 。
20、别嘌呤醇可治疗痛风症是因为，其是黄嘌呤氧化酶的 抑制剂。 21、DNA复制的方式是 。
22、三大物质代谢的共同通路是 。 23、 是动物体内糖的储存形式。 24、 是植物体内糖的储存形式。 25、 是构成生物膜的主要成分。 四、判断
1、蛋白质是生命的遗传物质。（ ） 2、非必需氨基酸是人体不需要的氨基酸。（ ） 3、蛋白质变性是由于空间结构改变而一级结构不变。（ ）
4、酶蛋白与辅助因子单独存在时，均无活性，只有组成全酶才有活性。（ 5、酶不能改变化学反应的方向，只能加快化学反应的速度。（ ） 6、一种辅助因子可与多种酶构成全酶。（ ） 7、一种酶只能与一种辅助因子组成全酶。（ ） 8、酶活性中心是能和底物直接接触并对底物发生催化作用的必需集团。（ 9、酶浓度越大酶促反应速度越快。（ ） 10、酶促反应的最适温度与反应时间无关。（ ） 11、C和G含量越高，核酸的变性温度越高。（ ）
12、遗传信息可以从DNA传到RNA，而不能从RNA传到DNA。（ ） 13、一个氨基酸可以有多个密码。（ ） 14、一个密码只能编码一种氨基酸。（ ） 15、白血病患者血中尿酸含量会升高。（ ） 16、转录的方向是3′→5′。（ ）
17、糖尿病完全是因为食物含糖量多引起的。（ ） 18、发胖的唯一原因就是食物中脂肪太多。（ ） 19、甲状腺功能亢进的患者血清中胆固醇水平降低。（ ）
20、体内糖可以转化成脂肪，所以糖尿病患者无需控制饮食中的糖量。（ 五、简答
1、简要说明肝脏是如何来调节血糖浓度的。 2、简要说明什么是肝性脑病。 3、简要说明脂肪的生理功能。
4、简述糖、蛋白质和脂肪三大营养物质的关系。 5、简述尿素合成的过程。
6、简述饱食和饥饿不同状态下，人体内三大营养物质的变化。 7、简要说明三种RNA在蛋白质合成中的作用。 8、简要说明DNA二级结构的特点。
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