五、鳖的生活习性：
①鳖喜欢栖息在水质清新、水草茂盛的浅水处 ②变温动物，冬眠
③喜欢晒太阳，有晒背的习惯 ④鳖生性怯懦，喜静怕闹，易受惊吓 ⑤生性凶猛，从小喜欢互相撕咬
鳖的生活习性可归纳为“三喜、三怕”，即：喜静怕闹、喜阳怕风、喜洁怕脏。 六、蟹苗箱干法运输蟹苗注意事项：
①蟹苗箱必须在水中浸泡l2小时，以保持运输途中潮湿的环境。
②蟹苗箱内应先放入水草。箱内以十多根水花生茎撑住箱框两端，然后放一层满江红（绿萍）。既使箱内保持一定的湿度，也防止蟹苗在一侧堆积，并保证了蟹苗层的通气。
③坚持宜干不宜湿的原则。
④一般每箱装运的密度控制在1kg，运输时间为24小时。
⑤运输途中，尽量避免阳光直晒或风直吹。以防止蟹苗鳃部水分蒸发而死亡。 ⑥运输途中，如蟹苗箱过分干燥，可用喷雾器将木箱喷湿，以保持箱内环境湿润。但一般苗体不必喷水，否则反而造成蟹苗四肢粘附过多水分，支撑力减弱而造成死亡。
⑦有条件可用空调车或加冰降温运输，并给予适当通风。气温控制在20℃左右，最低气温不能低于l5℃，其气温骤变的安全范围不超过5℃。 七、鳗鲡生活史：
亲鳗-（产卵受精）-受精卵-（孵化）-仔鳗-（生长）-柳叶鳗-（变态）-白仔鳗-（上溯）-黑子鳗—鳗种—成鳗（下海，生殖洄游，性腺发育） 在白仔鳗分段，白仔鳗之前在海水中，之后再淡水中。
生活在河里的鳗鲡不能在淡水中成熟产卵，需降海洄游才能繁殖，雄鳗在淡水中长到2-3龄、雌鳗长到3-4龄后，便开始游向海洋。每年秋季，大批雌雄鱼群从江河游到河口，汇集入海。在洄游途中，亲鳗的精巢和卵巢逐渐成熟，到达产卵场后雄鳗和雌鳗便产卵受精完成生殖过程。受精卵在海水中孵出仔鳗，在发育过程中经过柳叶鳗阶段，随海浪漂流，经过变态回到河口成为白色透明的白仔鳗。
每年冬末春初，成群的白仔鳗聚集在河口溯河而上，进入淡水生活。 八、为什么搞特种水产养殖？有什么意义？
①发展民生水产养殖改善国民膳食结构，提高人民生活质量 ②丰富水产品市场的品种，带动市场消费
③可以优化农村的产业结构，提高水产养殖经济效益 ④增强水产品的出口创汇能力，促进我国对外贸易的发展 九、制约我国名特水厂养殖业发展的因素有哪些？
①在我国的特种水产养殖业中普遍存在着一哄而上、急剧而下的暴涨、暴跌现象，对市场的判断应变能力差，不利其产业的健康发展。
②虽然绝大多数品种的苗种繁育技术得以突破，但种质退化现象严重。 ③对各个养殖品种的种质资源的保护既缺乏规范的市场机制，又缺乏有效的法律依据。
④由于科研投入的不足和更多的企业偏重于眼前利益，使得我国的可商业化的选育种技术手段滞后，技术成熟度不高。
⑤有些品种因对种质的保护不力和对其资源的过度开发，造成病害严重，危及产业的健康发展。
⑥品牌意识差，产品的竞争力弱，市场占有率低； ⑦现有水产品加工流通营销方式仍处于初级阶段。 ⑧众多的商业命名需统一规范
⑨新品种的引进上有一定的盲目性，对新品种的推广应用力度不够， ⑩对新品种引进的检疫工作没有引起高度的重视。 十、日本鳗鲡与欧鳗生态特性有何不同？
（1）生长的最适温度比日本鳗低 摄食的水温为8℃～31℃，最适生长水温为22℃～26℃，以25℃左右生长最快；当水温上升至29℃～31℃时，摄食量明显下降；当水温上升到32℃～34℃时，2d～4d内欧鳗相继死亡。此外，欧鳗对温差的忍耐力不强，日温差达3℃，摄食强度明显下降。
（2）要求的水质比日本鳗高 欧鳗特别喜欢清洁的池水，要求水的溶氧高、含氮量低，有机物少。 （3）生长比日本鳗慢一些。
（4）对天然饵料的要求比日本鳗高 欧鳗比日本鳗更喜食鲜活的动物性饵料。消化吸收能力比日本鳗差，又有相当强的耐饥饿能力
（5）抗病力比日本鳗弱 欧鳗的皮肤层相对较薄，容易擦伤而引起疾病。同时在肥水中容易患细菌性和寄生虫病。当水中有害物质含量超过欧鳗的适应限度，或鳃部寄生虫过多和细菌感染，都会给欧鳗造成很大的剌激而发生狂奔现象，不久就相继死亡。
（6）欧鳗有大鱼吃小鱼的现象，贪食 只要饵料充足，就容易发生摄食过量现象，过饱者往往会吐食而污染水质。 十一、如何改进育珠蚌的养殖方式？
?吊养改笼养，减少伤害，防止鱼虾对蚌的伤害。 ?小池改大池、湖泊等养殖，充分利用淡水资源 ?粗养改精养
?深养改浅养，上层与下层相比溶氧量、光照充足，饵料丰富。 十二、日本鳗的白仔鳗整个培育过程中的问题： 每公斤5000~7000尾至每公斤50尾 培育中的问题：去盐，加温，驯食，分养
①白仔苗放养一天，加水30公升，再加入0.3~0.5%的盐，溶解。投放时袋内外温差在2℃以内，0.2-0.3kg/㎡
②去盐升温 放养8~12h后，边加清水边排水，淡化去盐，1~2h后，用3~5mg??或者20mg的福尔马林泼洒，去盐中每天升2~3℃，升到28℃以后日温差在1℃以内且每天排污放水
③当水温升至28℃1~2d内开始驯食
④2~3d培育后个体小的争食能力差，大小分开 十三、欧鳗白仔鳗的人工驯食：
① 驯食在傍晚开始，第一天，将红虫搅剁碎烂成汁，在关闭增氧机的情况下，把肉汁遍洒全池，同时观察白仔鳗是否有反应上台，若无则再投一次，连续全池均匀投饵3~4d后，开始缩小投喂范围，把饵料放在食台里，驯化鳗苗进台取食，每次投饵前开启食台上放电灯约5min，作为进食信号。每天投饵量为鳗苗重的20%~30%，分4、5次投喂，早中晚
各一次，下午两次。
② 10~15d后，当白苗摄食较为稳定，可逐步过渡改用人工配合饲料投喂。 ③ 转换饲料时，把白仔料粉加到红虫磨成的汁浆中混合成糊状，加入量有少到多，依次增加，直至全部采用人工配合饲料。
