西 安 翻 译 学 院 东 区 餐 饮 中 心 三 楼 宴 会 厅
西译餐中宴会厅二0一四年
接待军训教官食谱
西安翻译学院餐饮中心宴会厅 2014年8月15日~27日
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西 安 翻 译 学 院 东 区 餐 饮 中 心 三 楼 宴 会 厅
2014年08月15日 军训教官食谱
早 餐
炝拌甘蓝丝 素鲍丝 炝拌青菜 洋葱木耳 豆腐乳 糖醋小萝卜 干炸小野鱼 酸辣肚丝条
主食
花卷 馒头 包子 大米稀饭 豆浆 卤鸡蛋
午 餐
凉菜
猪头肉 芳香排骨 啤酒鸭 蒜片乳瓜 炝拌莲菜 西芹腐竹
热菜
红烧鲤鱼 辣子鸡块 回锅肉 沸腾牛肉 豆角红烧肉 麻婆豆腐 手撕包菜 蒜蓉青菜
主食
米饭 馒头 花卷 西红柿鸡蛋汤 绿豆汤
晚 餐
凉菜
椒麻牛肉 白切鸡 芽豆拌面筋 蒜泥茄子
热菜
松鼠鱼 红烧排骨 东坡肉 农家小炒肉 黄瓜炒鸡蛋 香菇青菜 泡菜炒宽粉 豆角茄子
主食
烩麻什 馒头 洋芋叉叉 南瓜饼
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西 安 翻 译 学 院 东 区 餐 饮 中 心 三 楼 宴 会 厅
2014年08月16日 军训教官食谱
早 餐
小葱拌豆腐 菜花炒肉 辣子炒玫瑰咸菜 炝拌莲菜
小鱼 老醋蛰头 炝拌萝卜丝 开胃酸豆角 主食： 花卷 馒头 包子 小米稀饭 牛奶 卤鸡蛋
午 餐
凉 菜
蒜香鲤鱼 口水鸡 猪头肉 蒜片乳瓜 豆芽面筋 八宝菠菜
热 菜
鹌鹑蛋红烧肉 大盘鸡 水煮肉片 干锅鸭仔 毛豆烧茄子 豉椒烧云瓜 西芹炒豆干 豆芽炒粉条
主 食
米饭 馒头 花卷 紫菜蛋花汤 绿豆汤
晚 餐
凉 菜
水晶肘子 麻辣牛肉 炝拌龙须菜 水果沙拉
热 菜
大蒜烧鱼块 蒜茸剁椒蒸排骨 红烧肉炖莲藕 海皇扒全鸡 鱼香茄子 家常豆腐 炒双花 西红柿炒鸡蛋
主 食
卤面 花卷 鱼肉豆腐汤 玉米稀饭
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2014年08月17 日 军训教官食谱
早 餐
风味手撕兔 介香猪肚丝 泡椒海带茎 酱香萝卜干 炝拌白菜丝 蒜泥茄子 糖浸西红柿 咸鸭蛋 主 食:花卷 馒头 包子 黑米稀饭 牛奶 卤鸡蛋
午 餐
凉 菜
葱椒鸡 五香猪手 手撕猪肉 炝拌芹菜叶 养生大拌菜 长生佛手丝
热 菜
红烧文鱼 条子肉 水煮肉片 土豆干烧鸡块 什锦杂菌 蒜茸西兰花 重庆地三鲜 酸辣土豆丝
主 食
米饭 手撕饼 海米白菜豆腐汤 绿豆汤
晚 餐
凉 菜
自制皮冻 酱香风沙鸡 老陕下酒菜 香椿拌豆腐
热 菜
剁椒蒸鱼头 毛血旺 葱爆鲜牛肉 干锅牛蛙 葱油草菇 海米烧冬瓜 酸辣白菜 生炒菜心
主 食
辣子锅盔 老陕哨子面 酸梅汤
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