服务礼仪
? 适当染发 ? 慎重烫发 ? 配带假发 ? 配带帽子 ? 配带发饰 三、肢体修饰 1、手臂(保洁;保养;妆饰——不蓄长甲、不涂画艳妆、腋毛未外露;防病) 15分钟 提问/讲解 幻灯片12—15 2、下肢 ? 勤于清洁 ? 适当遮掩(不光腿、不光脚、不露趾、不露跟) ? 适度美化(注意腿毛、修剪趾甲、禁忌彩妆) 四、化妆 1、化妆的意义 ? 有助于表现服务人员的自尊自爱 ? 有助于表现服务人员的爱岗敬业精神 ? 有助于表现服务人员训练有素 2、 化妆的守则(淡雅、简洁、适度、庄重、避短) 3、 化妆的禁忌(离奇出众、技法拙劣、以残妆示人、在岗位上化妆、随意指教他人)不要用力太大。 第四部分 服务人员的服饰礼仪 10分钟 提问/讲解
幻灯片16—19 一、穿着正装——正式场合的着装 1、正装的作用(标志;激励;保护——身体、尊严、区分身份;宣传) 2、正装的选择(正式、角色、实用、规范) 3、正装的穿着 ? 制作精良,外观整洁(不洁的正装不穿着——布满摺皱、出现残破、遍布污渍、沾有脏物、充斥异味;健全制度,严格执行) ? 讲究文明,雅观大方(避免出现——过分裸露、过分透薄、过分瘦小、过分艳丽) ? 便于服务,协调得体 二、便装的穿着 1、便装必须合宜(性别、年龄、身材) 2、便装的使用场合(非正式场合——正式场合:公务场合——上班办公;社交场合——人际交往活动及工作之余与他人之间的应酬活动) 在工作过程中着便装的情形——工作性质特殊单位统一将某种便装规定为正装。 4、 便装的搭配(风格协调、色彩和谐、面料般配、力戒犯规——上下衣搭配、内外衣搭配、衣服与鞋袜搭配) 三、饰品的配带 服务礼仪
10分钟 提问/讲解 幻灯片16—19 1、以少为佳 2、恰到好处 ? 符合穿制服的要求 ? 符合穿正装的要求 ? 符合工作时的要求 ? 符合协调的要求(质地上大体相同;色彩上保持一致;款式上相互协调) 四、常规用品的使用 1、工作用品(工牌、笔——钢笔与圆株笔、手机、记事本——书写清晰与妥善保存) 2、形象用品(纸巾、梳子——禁忌使用手指代替、化妆盒等) 第五部分 服务人员的仪态礼仪 20分钟 提问/讲解
幻灯片20—25 仪态(姿态、仪姿)泛指人们的试题所呈现出来的各种姿势,身体的具体造型 既要有效的运用自身的体态语,又要准确理解他人的体态语。 一、表情:要以面部具体形态的变化为主要点 1、表情的要求(待人谦恭、表情友好、适时调整、真心诚意) 2、眼神的运用 ? 注视的角度(正视、平视、仰视、俯视) ? 注视的部位(双眼、面部、全身、局部) ? 兼顾多方(为多人服务时) 3、得体的笑容 ? 掌握微笑的要领(先放松面部肌肉,然后使自己的嘴脚微微向上翘起,让嘴唇略呈弧形。最后,在不牵动鼻子、不发出笑声、不露出牙齿尤其是不露出牙龈的情况下,微微一笑) ? 微笑必须发自内心内心(调整心态、注意整体配合、力求表里如一、兼顾服务对象) 二、站姿 1、基本的站姿 (1)、基本站姿(正面:头正、肩平、身直;侧面:含颌、挺胸、收腹、直腿) ? 头正:两眼平视前方,嘴微闭,收颌梗颈,表情自然,稍带微笑 ? 肩平:两肩平正,微微放松,稍向后下沉 ? 臂垂:两肩平整,两臂自然下垂,中指对准裤缝 ? 躯挺:胸部挺起,腹部往里收,臂部向内上上收紧 ? 腿并:两腿立直、贴紧,脚跟靠拢,两腿夹角60度 (2)、男女服务人员的站姿 ? 男性:刚健、潇洒、英武、强壮 ? 女性:轻盈、妩媚、娴静、典雅 (3)、常用的站姿 服务礼仪
20分钟 提问/讲解
幻灯片20—25 ? 叉手:两手在腹部前交叉,右手搭在左手上直立 ? 背手:双手在身后交叉,右手贴在左手外面,贴在两臂中间 ? 背垂手:一手背在后面,贴在臀部,另一手自然下垂,手自然弯曲,中指对准裤缝 2、站姿的变化 3、站姿的禁忌(身躯歪斜:站如松;腰弯背驼;趴伏依靠;双腿大叉;手位不当:插口袋、抱胸前、抱脑后、托下巴、持私人物品;半坐半立;浑身乱动) 三、行姿 1、行姿的要求(方向明确:直线;步幅适度:男性40厘米,女性36厘米;速度均匀60—100/分:重心放准;身体协调;造型优美) 2、规范的行姿 ? 规范的行姿(头正、肩平、躯挺、步位直、步幅、步速) ? 男女步态 ? 穿不同鞋子的行姿(平底鞋、高跟鞋) ? 穿不同服装的走姿(西装、女士长裙) 3、行姿中的特例 ? 陪同引导(本人所处方位:并排时走左侧;单行时居左前方1米左右;协调行进速度;及时的关照提醒;采用正确的体位) ? 上下楼梯(要走专门指定的楼梯;要减少在楼梯上的停留;要坚持“右上右下”的原则;要注意礼让服务对象) ? 进出电梯(使用专用的电梯;牢记“先出后进”;要照顾好服务对象;要尊重周围的乘客) ? 出入房门(要先通报;要以手开关门;要面向他人;要“后入后出”;要为人拉门) ? 变向行走(后退;側行;前行转身;后退转身) 4、错误的行姿(横冲直撞、悍然抢行、阻挡道路、不守秩序、蹦蹦跳跳、奔来跑去、制造噪音、步态不雅) 四、蹲姿 允许蹲姿的场合:整理工作环境、给予客人帮助、提供必要服务、捡拾地面物品、自己照顾自己 1、标准的蹲姿 ? 高低式:双膝一高一低 ? 交叉式:女性 ? 半蹲式: ? 半跪式 2、蹲姿禁忌(突然下蹲、距人过近、方位失当、毫无遮挡、随意滥用、蹲在椅子上、蹲着休息) 服务礼仪
20分钟 提问/讲解 幻灯片20—25 五、坐姿 1、坐姿(入座、离座)的要求 ? 入座(在他人之后、在适当之处、在合“礼”之处、由座位左侧、向周围之人致意、毫无声息、由背部接近座椅、坐下后调整体位) ? 离座(先有表示、注意先后、起身缓慢、站好再走、从左离开) 2、坐姿的体位 ? 上身(头部端正、躯干直立、手臂摆放) ? 下肢 3、错误的坐姿 ? 腿(双腿叉开、架腿欠妥、双腿直伸、腿放桌椅、腿部抖动) ? 脚(脚尖指向他人、脚尖高高翘起、脚蹬踏他物、以脚自脱鞋袜) ? 手(以手触摸脚部、手部置于桌下、手部置于桌上、双手抱在腿上、将手夹在腿间) ? 上身与头部(上身前趴、头部靠椅背) 六、手势 1、手势的要求 2、与人握手(先后顺序:尊者在先;用力大小;时间长短:3—5秒;相握方式:右手;与女士) 3、举手致意与挥手告别 ? 举手致意(面向对方、手臂上伸、掌心向外、切勿乱摆) ? 挥手告别(身体站直、目视对方、手臂前伸、掌心朝外、左右挥动) 4、特殊的手势 ? 手持物品(稳妥、自然、到位、卫生) ? 递接物品(双手为宜、递于手中、主动上前、方便接拿、尖、刃内向) ? 展示物品(便于观看、操作标准、手位正确) 5、 常见的错误(指指点点、随意摆手、双臂抱起、双手抱头、摆弄手指、手插口袋、搔手弄姿、抚摸身体) 第六部分 服务人员的语言礼仪 20分钟 提问/讲解
幻灯片26—30 “好话一句三冬暖,恶言半语六月寒” 服务人员的语言礼仪规范指服务人员在语言的选择和使用中,表现出良好的文化修养和职业素质,准确的运用文明有礼、高雅清晰、称谓恰当、标准柔和的语言。 一、礼貌语 (一)、礼貌语 (主动性、约定性、亲密性) (二)、问候语

