花卉学讲义

2026/4/25 21:30:39

国境内各纬度地区冬至中午太阳高度角

例:北京太阳高度角26.6°,南向玻璃倾斜度63.4°,投射角90°,这样设计上很难达到,在实际应用中,一般以投射角不小于60°为宜,这样,南向玻璃倾斜的角度就为33.4°。

对于南北向延长的温室,中午前后,屋面倾斜角度与太阳辐射强度关系不大,都和太阳光线投射于水平面相同,所以南北走向屋面温度高于东西走向的缘故。

但是为了上午、下午更多地吸收太阳辐射能,玻璃倾斜角度不宜小于30°。 3.采光面和采光材料

选择时要考虑到它的实用性,经济性,使用寿命。

聚乙烯、聚氯乙烯、醋酸乙烯薄膜、乙烯树酯、中空纤维玻璃、玻璃、抗紫外聚乙烯、双层充气薄膜。 4、内部设备与配套

包括:加温、降温、加光、遮光、另湿、通风、自动控制系统 加温:

(1)热管加温:用于300平方米以下。

最好,温、湿度易维持稳定且室内温度稳定,湿度易维持。 介绍一下温室内温度变化:

早晨:4:00-5:00开始升温,6:00-10:00每小时升5-7℃ 中午:12:00-1:00密闭室内可达40-50℃(春秋),30-35℃(冬季),25-30℃(阴天)

午后:每小时下降4-5℃

日落后每小时降温0.7℃左右。 日出前(黎明)降到最低。

一般加温时间在夜间10:00-凌晨3:00之间。

降温:我国夏季除少数沿海或高原地区外,夏季温室温度普遍过高,都需要降温设施,目前所采用的降温系统有: 1自然通风+遮荫系统 2水帘风扇强排风系统

在温室一侧安装蜂窝状湿帘和必要的水循环系统,使低温的水通过循环系统不断流过湿帘;而另一侧安装相应的风扇强排风装置,将室内高温空气不断向外抽出,通过空气如经不断循环和冷却达到降温效果。室外35℃,室内最低温度可降至26.9℃.

3微雾系统:通过喷头将水雾化而出,其雾化颗粒直径在5-40微纳米之间,这样的超细雾颗料在落下之前已被蒸发,由于水蒸发会消耗大量的热量,所以达到降温的作用。 通风:排气扇(人工式)

自然式

加湿:超声波雾化器、喷洒 加光:高压钠灯、普通灯光

补光方法有:整夜照、夜间10-2:00间照光、傍晚后开灯、天亮前开灯 遮光:遮掉直射光,减弱光强

光照长度:加光:加到临界日长以上;遮光;完全遮黑,但需考虑到温度、通风、湿度。

打破黑暗、加光,可停止花芽分化,推迟花期,使植株长高(10厘米左右)。 自动控制系统:电动、感应器、温室计算机控制系统、自动传递系统

第二节 塑料大棚

以塑料薄膜作为采光材料,利用日光加温、造价便利,效果好,应用很普遍。

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一般设计成顶部半圆形。(示意图)

进口:以钢管作支架的塑料大棚,300元/平方米,300万/公顷; 玻璃温室:500-700元/平方米,500-700万/公顷。

第三节 荫棚

荫棚主要用来养护阴性和半阴性花卉以及一些中性花卉。温室花卉大部分种类属半阴性植物,不耐夏季温室内的高温,一般夏季均移出温室,置于荫棚下培养,此外夏季软材扦插及播种均需在荫棚下进行,否则阳光曝晒下,水分的过度蒸发会造成植株及幼苗死亡,而且一部分露地栽培的切花花卉如设荫棚保护,可获得比露地栽培更为良好的效果。

荫棚造价低,简易

结构:临时:育苗,竹子作周围的支撑柱 永久:水泥柱(或钢结构),高2.5-3米,较高者为佳。

棚架上的遮荫材料一般采用苇帘、竹帘或板条,也有用布棚的,常用遮阳网。遮阳网的孔径大小,以及用几层遮阳网,它的透光率可根据花卉种类来决定。

遮光率 长度 宽度1.8米 宽度3.6米

遮阳网 50% 50米 95元 200元

60% 50米 115元 240元 70-75% 50米 80-85% 50米

90% 50米 380元

如山茶、月季、杜鹃、棕竹遮50-60%; 兰、天堂鸟75-80%; 红掌80%; 竹芋90%

荫棚一般都采用东西向延长,为避免上午和下午阳光从东南或西面照射到荫棚内,在荫棚的东西两端常设倾斜的荫帘,倾斜是为了便于通风。

第四节 花卉栽培的其他设施

1、冷床:

只利用太阳辐射热以维持一定的温度,一般多在秋季播种耐寒性较强的二年生草花和早春播种一年生草花苗时使用,也可用来播种多年生宿根草花,打造冷床应选地势高燥、排水良好、土质较粘、背风向阳的平坦地段,北京的花农常采用冷床与风障相结合的保护地类型。 2、温床

除利用太阳辐射热外,还需增加人工热以被太阳辐射热的不足,它与冷床在结构与形式上基本相同,按照冷床的打造方法并将床体加深,然后在育苗培养土下面填加一定厚度的酿热物,依靠酿热物所散发出的热量来提高床土和床内的温度,现还可采用热水、蒸气、电热等方法来增加床土和床内温度。

温床、冷床的主要作用:提早播种、提前花期;二年生花卉的保护越冬;促成栽培;温室、温床育成的苗可转移入冷床进行过渡锻炼。

温床多在入冬以后或来年早春播种耐寒力差的一、二年生草花时使用。 3、风障:

可防风保温,又能将阳光的辐射热吸收并反射到苗床内,从而提高苗床内温度,如使用风障,白天可使温度高于露地苗床5-6℃,夜间高出2-3℃。风障一般是利用各种高杆植

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物的茎杆栽成篱笆形式,来阻挡寒风,提高局部环境温度与湿度,以保证植物安全越冬,提早生长,提前开花。总而言之,风障的主要作用就是(1)防风,风速越大,防风效果越明显,可削弱风速10-50%(2)降低蒸发量和空气相对湿度;(3)提高气温和地温 4、地窖

又名冷窖,是冬季防寒越冬最简单的临时性保护地,在北方地区应用较多,地窖通常深约1米,宽约2米,常用于不能露地越冬的宿根、球根、水生花卉及花木等的保护越冬。 二、栽培容器

广东常用来栽培花卉的盆钵有:

1、四斤盆:又名鸡兜,用来播种或培育花苗的小舅,盆高9cm,口径20cm,底径15cm 2、五斤盆:用来种植较小的花卉,盆高13cm,口径25cm,底径17cm

3、七斤盆:栽培花卉最常用的花盆,盆高15cm,口径30cm,底径22cm,大小适中,较为通用

4、单烧盆:盆内壁涂黄黑釉,盆高23cm,口径44cm,底径32cm 5、釉盆:内壁涂黄黑釉,盆高28cm,口径50cm,底径38cm

6、底缸:为一种大型花盆,内壁涂黄黑釉,盆高36cm,口径66cm,底径42cm。

第三章 花卉的繁殖

第一节 概述

繁殖是繁衍后代,保存种质资源的手段,也可为选种、育种提供材料。 不同的花卉有不同繁殖方法,分类如下:

1有性繁殖:也叫种子繁殖,花卉通常为被子植物,经过减数分裂形成雌、雄配子结合后产生的合子发育成的胚再生长发育成新个体的过程。我们来回忆一下种子的结构:受精极核发育成胚乳,胚被发育成种皮,这样就形成了种子。用种子繁殖或用胚培养均为有性繁殖。将受精后形成的胚取出,进行培养以形成新植株就叫胚培养。 特点:(1)兼有父、母本两者的性状;(2)繁殖系数大;

(3)根系粗壮发达,寿命长; (4)后代易变异,性状不稳定。对不同品种需隔离栽培,以保持种子的纯度。

有性繁殖可用于花卉的选种、育种,而且便于携带、流通,保存及交换。

国际上对杂交F1代种子的需求量大,主要优质花坛、花卉均以这种种子出售。一、二年生草花应用最多,一些宿根、球根花卉杂交育种中也常用播种繁殖。 2无性繁殖(营养繁殖):利用根、茎、叶、芽等营养器官繁殖,多用于(1)雌雄蕊退化或因染色体倍数改变(如单倍体)而不能结实的花卉;(2)繁殖优良的园艺变种(不因有性繁殖而退化;(3)还用于种子繁殖生长缓慢或到开花期需蛙过长的花卉种类。如木本花卉。 特点:繁殖系数小,根系不够发达,且无主根。但能保持原有种质特性,少数例外,如金边虎尾兰扦插则金边消失,分株则可保持金边。

(1)扦插繁殖:植物的营养器官脱离母体后,再生出根和芽发育成新个体。

栽培植物多是在人为干预下进行的,具有简便、快速、经济、大量的优点,在花卉生产中应用十分广泛,扦插的类型有枝插、叶芽插、叶插及根插。

(2)嫁接繁殖:是把两株植物(常是不同的品种或种)的一部分结合起来成一一新植株的繁殖方法。嫁接下方部称为砧木,上部称接穗。在果树生产中使用广泛,一些木本花卉,如山茶花、桂花、月季花、杜鹃花、白兰、樱花、梅花、桃花等常用。

(3)压条繁殖:是枝条在母体上生根后,再和母体分离成独立新株的繁殖方法。如令箭荷花属、西番莲、悬钩子属。操作繁琐,繁殖系数低,成苗规格不一,难大量生产,故多用于

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扦插、嫁接不易的植物。

(4)分株繁殖:是将一株植物带根的丛生枝分割成多株的繁殖方法,简便可靠,是那些易从基部产生丛生枝的花卉适用的方法。常见用于牡丹、芍药、木瓜、蜡梅、紫荆、棕竹、菊花、萱草、玉簪、蜘蛛抱蛋等。

(5)变态器官的繁殖:块根、球茎、块茎、鳞茎、根茎等。

3孢子繁殖:蕨类常用孢子体繁殖(无两性结合,不同于种子,但新株是通过精卵结合而产生的)。

4组培繁殖:细胞、组织或器官的离体培养,也称微繁(微体繁殖或试管苗繁殖)。

是现代工厂化育苗的重要手段。如兰花、康乃馨、非洲菊、唐菖蒲、菊花、月季、水仙等。

第二节 种子繁殖

(种子分类:目的在于:(1)正确识别种实;(2)正确种植;(3)正确交换;(4)计算千粒重,以确定播种量;(5)有利于种子净度、纯度的测定。可防止不同种类和品种种实的混杂,清除杂草种子及其它夹杂物,保证种实的纯度。 花卉种实的分类通常用下述方法: 1、按粒径大小分类(通常按长轴)

大粒种子:>5mm 牵牛、紫茉莉、君子兰、山桃、榆叶梅。复椰子树每个15-25公斤。 中粒种子:2-5mm 紫罗兰、矢车菊

小粒种子:1-2mm 三色堇(1.3-1.4g/1000粒)、茑萝、麦杆菊、凤仙、四季樱草 微粒种子:<0.9mm 四季秋海棠、金鱼草、瓜叶菊、龙须牡丹、斑叶兰(1g200万粒)、荷包花(1.7万粒/g)。 2、其它

(1)按种子形状:球形(紫茉莉)、卵形(金鱼草)、椭圆(牡丹)、肾形(鸡冠花)、线形、披针形、扁平、舟形等。这些特性可用于形态、分类 (2)按色泽:按种实颜色以及有无光泽分类

(3)附属物有无及其形态分类:毛(矢车菊有冠毛)、翅、钩、刺、膜(紫罗兰) (4)按种皮厚度及坚韧度分类:此项分类与播前处理有关,如浸种时间(硫酸)、打破种皮机械强度引起的强迫休眠(划破种皮)

一、种子的概念

种子是由胚珠发育而成的器官,包括种皮和胚,或再含胚乳或外胚乳。胚是幼植物体,由胚根、胚芽、胚轴、子叶4部分组成。在农业生产及习惯上,常把具有单粒种子而又不开裂的干果均称为种子。 二、种子的生产:

1.自花传粉:不带有外来的遗传物质,是纯合的。一些豆科花卉及禾本科草坪植物。 2. 异花传粉:在花卉中更为普遍。自交时结实率低或退化,是不同程度的杂合体,实生苗

有不同程度的变异。 3、杂种优势的利用

在农作物和蔬菜生产上成为增产的一项重要手段。基因型是杂合的,但表现型完全一致并具有杂种优势,在活力及某些经济性状上超过双亲。 三、种子的成熟与采收

(一)种子的成熟:有形态成熟和生理成熟两方面。习惯上及生产上所称的成熟种子也指形态成熟的种子。生理成熟的种子指已具有良好发芽能力的种子。多数种子的生理成熟与形态成熟是同步的,形态成熟的种子已具备了良好的发芽力。但有些种子不一致,不少禾本科植

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