室或宿主体内）通过自发
突变而形成的遗传性稳 定的细胞壁缺陷变异型
1．没有完整而坚韧的细胞壁，细胞呈 多形态
2．有些能通过细菌滤器，故又称“滤 过型细菌”
3．对渗透敏感，在固体培养基上形成 “油煎蛋”似的小菌落（直径在0.1mm 左右） 可 能与 针对细 胞壁的 抗菌治 疗有关 原生质体
（protoplast）
在人为条件下，用溶菌酶 处理或在含青霉素的培 养基中培养而抑制新生 细胞壁合成而形成的仅 由一层细胞膜包裹的，圆 球形、对渗透压变化敏感 的细胞，一般由革兰氏阳 性细菌形成。
1．对环__________境条件变化敏感，低渗透压、 振荡、离心甚至通气等都易引起其破 裂
2．有的原生质体具有鞭毛，但不能运 动，也不被相应噬菌体所感染，在适 宜条件（如高渗培养基）可生长繁殖、 形成菌落，形成芽孢。及恢复成有细
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球状体
(sphaeroplast)
又称原生质球，是对革兰 氏阴性细菌处理后而获 得的残留部分细胞壁（外 壁层）的球形体。与原生 质体相比，它对外界环境 具有一定的抗性，可在普 通培养基上生长 胞壁的正常结构
3．比正常有细胞壁的细菌更易导入外 源遗传物质，是研究遗传规律和进行 原生质体育种的良好实验材料 支原体
(mycoplasma)
在长期进化过程中形成 的、适应自然生活条件的
无细胞壁的原核生物
细胞膜中含有一般原核生物所没有的 甾醇，所以即使缺乏细胞壁，其细胞 膜仍有较高的机械强度
6．试述染色法的机制并说明此法的重要性。
答：革兰氏染色的机制为：通过结晶紫初染和碘液媒染后，在细菌的细胞膜内可形成不溶于水的结晶紫与
碘的复合物。G+由于其细胞壁较厚、肽聚糖网层次多和交联致密，故遇脱色剂乙醇处理时，因失水而使网
孔缩小，在加上它不含类脂，故乙醇的处理不会溶出缝隙，因此能把结晶紫与碘的复合物牢牢留在壁内，
使其保持紫色。反之，G-细菌因其细胞壁薄、外膜层类脂含量高、肽聚糖层薄和交联度差，遇脱色剂乙醇 后，以类脂为主的外膜迅速溶解，这时薄而松散的肽聚糖网不能阻挡结晶紫与碘复合物的溶出，因此细胞
退成无色。这时，在经沙黄等红色染料复染，就使G-细菌呈红色，而G+细菌则仍保留最初的紫色。
此法证明了G+和G-主要由于起细胞壁化学成分的差异而引起了物理特性的不同而使染色反应不_______同，是一
种积极重要的鉴别染色法，不仅可以用与鉴别真细菌，也可鉴别古生菌。
7．何为“拴菌试验”？它何以能说明鞭毛的运动机制？
答：“拴菌”试验(tethered-cellexperiment)是1974年，美国学者西佛曼（M.Silverman）和西蒙（M.Simon）
曾设计的一个实验，做法是：设法把单毛菌鞭毛的游离端用相应抗体牢牢“拴”在载玻片上，然后在光学
显微镜下观察细胞的行为。
因实验结果发现，该菌是在载玻片上不断打转（而非伸缩挥动），故肯定了“旋转论”是正确的。
8．渗透调节皮层膨胀学说是如何解释芽孢耐热机制的？
答：渗透调节皮层膨胀学说认为：芽孢的耐热性在于芽孢衣对多价阳离子和水分的透性很差 皮层的离子强度很高，从而使皮层产生极高的渗透压夺取芽孢核心的水分，结果造成皮层的充分膨胀。而
核心部分的细胞质却变得高度失水，因此，具极强的耐热性。关键是芽孢有生命的部位即核心部位的含水
量很稀少，为10%～25%，因而特别有利于抗热。
9．什么上菌落？试讨论细菌的细胞形态与菌落形态间的相关性。
答：菌落即单个（或聚集在一起的一团）微生物在适宜的固体培养基表面或内部生长、繁殖
到一定程度可
以形成肉眼可见的、有一定形态结构的子细胞生长群体。
因不同形态、生理类型的细菌，在其菌落形态、构造等特征上也有许多明显的反映，故细菌的细胞形态与
菌落形态间存在明显的相关性现象，如，无鞭毛、不能运动的细菌尤其是球菌通常都形成较小、较厚、边
缘圆整的半球状菌落；长有鞭毛、运动能力强的细菌一般形成而平坦、边缘多缺刻、不规则的菌落；有糖
被的细菌，会长出大型、透明、蛋清状的菌落；有芽孢的细菌往往长出外观粗糙、“干燥”、不透明且表面 多褶的菌落等等。
10．名词解__________释：磷壁酸、LPS、假肽聚糖、PHB、伴孢晶体、基内菌丝、孢囊链霉菌、横割分裂、异形胞、
原体与始体、类支原体、羧酶体、孢囊、磁小体。
磷壁酸是G+细菌细胞壁结合在细胞壁上的一种酸性多糖，主要成分为甘油磷酸或核糖醇磷酸。
LPS（脂多糖）是位于G-细菌细胞壁最外层的一层较厚的类脂多糖类物质，由类脂A、核心多糖和O-特异
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侧链 3 部分组成。
假肽聚糖是由N-乙酰葡萄胺和N-乙酰塔罗糖胺糖醛酸以β-1，3-糖苷键交替连接而成的，连在后一氨基
糖上的肽尾由L-Glu、L-Ala和L、Lys3个L 型氨基酸组成，肽桥则由L-Glu1 个氨基酸组成。 PHB（聚-β-羟丁酸poly-β-hydroxybutyrate)，是一种存在于许多细菌细胞质内属于类脂性质的碳源类
贮藏物，不溶于水而溶于氯仿，可用尼罗蓝或苏丹黑染色，具有贮藏能量，碳源和降低细胞内渗透压等作 用。
伴孢晶体是少数芽孢杆菌（如苏云金芽孢杆菌）在形成芽孢的同时，会在芽孢旁形成一颗菱形、方形或不
规则形的碱溶性蛋白质晶体。
基内菌丝是孢子落在固体基质表面并发芽后，不断伸长、分枝并以放射壮向基质表面和内层扩展，形成大
量色浅、较细的具有吸收营养和排泄代谢废物功能的菌丝。
孢囊链霉菌是由气生菌丝的孢子丝盘卷而成的孢囊，它长在气生菌丝的主丝或侧丝的顶端，内部产生多个
孢囊孢子（无鞭毛）。
横割分裂是放线菌的一种分裂的方式，有两种途径进行：1）细胞膜内陷，再由外向内中间收缩，最后形
成一完整的横割膜，从而把刨子丝分割成许多分生孢子；2）细胞壁和膜同时内陷，再逐步向内缢缩，最
终将孢子丝缢裂成一串分生孢子。
异形胞是存在于丝状生长种类中的形大、壁厚、专司固氮功能的细胞，数目少而不定，位于
细胞链的中间
或末端。
原体与始体：具有感染力的衣原体细胞称为原体，呈小球状，细胞厚壁、致密，不能运动，不生长，抗干
旱，有传染力。原体经空气传播，一旦遇合适的新宿主，就可通过吞噬作用进入细胞，在其中生长，转化
为无感染力的细胞，称为始体。
类支原体是侵染植物的支原体，也叫植原体。
羧酶体(carboxysome)又称羧化体，是存在也一些自养细胞内的多角形或六角形内含物其大小与噬菌体相
仿，约10nm，内含1,5-二磷酸核酮糖羧化酶，在自养细菌的CO2 固定中起着关键作用。 孢囊是一些固氮菌在外界缺乏营养的条件下，由整个营养细胞外壁加厚、细胞失水而形成的一种抗干旱但
不抗热的圆形休眠体。
磁小体(megnetosome趋磁细菌细胞中含有的大小均匀、数目不等的Fe3O4颗粒，外有一层磷脂、蛋白或糖
蛋白膜包裹。 第二章
第 2 章真核微生物的形态，构造和功能
1 试解释菌物，真菌，酵母菌，霉菌和蕈菌。
答：真菌是不含叶绿体，化能有机营养，具有真正的细菌核，含有线粒体以孢子进行繁殖，不运动的典型 的真核微生物。
酵母菌一般泛指能发酵糖类的各种单细胞真菌。
霉菌是丝状真菌，通常指那些菌丝体较发达又不产生大型肉质子实体结构的真菌。 蕈菌又称伞菌，通常是指那些能形成大型肉质子实体的真菌，包括大多数担子菌类和极少数的子囊菌类。
2 试图示并说明真核微生物“9+2”型鞭毛的构造和生理功能。
答：中心有一对包在中央鞘中的相互平行的中央微管，其外被9 个微管二联体围绕一圈，整个微管由细胞
质膜包裹。每条微管二联体由A，B 两条中空的亚纤维组成，其中A 亚纤维是一完全微管，而B 亚纤维则
有10 个亚基围成。
3 试简介真菌所特有的几种细胞器——膜边体几丁质酶体和氢化酶体。
答：膜边体又称须边体或质膜外泡，为许多真菌所特有。它是一种位于菌丝细胞四周的质膜与细胞壁间，
由单层膜包裹的细胞器。膜边体可由高尔基体或内质网特定部位形成，各个膜边体能互相结合，也可与别
的细胞器或膜相结合，功能可能与分泌水解酶或合成细胞壁有关。
几丁质酶体又壳体，一种活跃于各种真菌菌体顶端细胞中的微小泡囊，内含几丁质合成酶，其功能是把其
中所含的酶源源不断地运输到菌丝尖端细胞壁表面，使该处不断合成几丁质微纤维，从而保证菌丝不断向 前延伸。
