餐饮机构改水方案 - 图文

2026/1/19 17:55:45

酒店餐饮休闲行业净水处理方案

鉴于贵公司的实际情况,计划对地下水进行分质处理,并要求解决厨房、员工食堂及淋浴用水问题,建议如下:

一、公司简介:

立升净水科技有限公司企业成立于1992年,专注于超滤膜技术的开发、生产和推广应用,是一家集水处理科学技术研究、超滤设备制造、销售和服务为一体的高科技企业集团。在中国最大的经济特区——海南建有世界最大的超滤膜生产基地,是目前世界上少数几个能自主开发高性能超滤膜并达到产业化生产的大型超滤膜供应商之一。

在家庭饮用水处理、工业用水处理、物质浓缩提纯等方面得到了广泛应用,如房地产业(深圳世界花园、德邻雅筑)、餐饮行业(麦当劳、香格里拉、天安假日酒店、长江大酒店、晴川假日酒店、新闻宾馆、湖北饭店、北京亢龙太子酒轩等用于饮用水、制冰机、开水器前端、餐厅等)、饮料食品行业(可口可乐、康师傅、武汉元祖食品)、学校(武汉第一技工学校)、金融企业(光大银行、中国银行)、工厂(同亨模具厂、长航集团、武昌造船厂、江汉油田)、医院(协和医院宿舍、兰丁肿瘤医院、武大医药研究院、空军医院)、政府机关(湖北电力局、社会科学院)等 二、产品原理

膜分离技术是一项被西方科技界称为21世纪最具发展潜力的高新技术,立升超滤机就是以毛细管式超滤膜为核心设计制造的,其超滤孔径为0.01微米(10纳米),因而过滤精度高,可以有效滤出细菌、病毒、胶质、大颗粒、铁锈等物质,同时隔离管道、二次加压、蓄水池等带来的一切污染,因此国外称之为自来水终端设备,具备管理方便、维护简单等优点。

立升超滤机采用垂直交叉过滤原理。普通水进入超滤机后,在水压的作用下,净化水从超滤膜管壁渗出,细菌、病毒、胶质、大颗粒和铁锈等阻挡在膜内侧,当操作者按说明书打开直排水,所有截留物都被冲走,从而从根本上解决了滤芯被截留物堵塞的问题,有效延长了超滤机的使用寿命,这是一般净水设备所不具备的。这种设计对于宝贵的水资源也是一种保护,因为超滤机把一种普通水分为了净化水和作一般应用的(含浓缩物)普通水,是一种环保产品。立升超滤机采用先进的超滤膜分离技术与隔菌型饮水机相连,有效去除饮水机的二次污染而保留对人体新陈代谢有益的微量元素和矿物质,过滤后的净化水水质微生物和感观指标完全符合并优于国家规定饮用水水质标准。

三、水质状况

1、原水水质:市政自来水。 2、水压为0.15-0.35MPa

四、设计方案:

鉴于贵餐饮机构需要解决整体的净水改造,用于解决桑拿、KTV、会议室、棋牌室、办公室、员工饮用水、水吧、厨房操作间、客房等全方位净水需求,在考虑到贵公司,生意红火,用水量较大的情况下,特建议以下净水配置:

厨房蒸柜、灶台炒菜、制作凉菜

酒店吧台、制冰机及开水器前使用

可代替桶装水解决每个不同方位的直

室、棋牌室、办公室、员工饮用水、客房) 等其他净水用途

立升净化水可代替桶装水作为直饮水,一桶净化水不到一分钱,省去桶装水成本,故可用于开水器前端,杜绝开水器的结垢现象,在降低电费损耗及延长了开水器寿命的同时,冷热水随出随用,大大提高开水器使用便利性及效率性。故可以制冰机、开水器前端接立升净水器。 具体方案: 1、 会所厨房用水:

由于厨房总水管与淋浴热水器及厂房连通,只能在总水管进行安装,故建议安装LH3-40BVb-S立升豪华中央净水系统(麦当劳专用款),采用目前国际先进的膜分离净水技术,滤后的水质达国家优质瓶装水标准,出水量达4T/小时,可带动50升以上的燃气壁挂炉或燃气热水器,并满足全家生活饮用、做饭、洗菜、甚至刷牙、洗澡等同时用水的需求,自动正、负反冲清洗,寿命可用3-5年且不用更换任何滤料 参考图案:

自来水 超滤机净水系统 饮水需求(大堂、桑拿、KTV、会议

2、保安食堂用水:由于40号人的生活用水,故建议安装LH3-6AD*1台,采用目前国际先进

的膜分离净水技术,滤后的水质达国家优质瓶装水标准,出水量达1.5T/小时,寿命可用3-5年

3、会所吧台用水:建议安装LH3-5AD*1台采用目前国际先进的膜分离净水技术,滤后的水质

达国家优质瓶装水标准,出水量达1.5T/小时,寿命可用3-5年,随时饮用随时制取,水

质新鲜洁净。替代桶装水作为客人、员工直饮水、制取苏打水、调制冷饮用水,干净、卫生、经济。

五、设计图片及其参考:

麦当劳厨房净水

2000年5月,麦当劳专家考察团抵达海口立升,同年8月中国区320家分店开始使用立升超滤机。立升净水超滤机细菌去除率达99.9%,大肠杆菌去除率达100%,能保证厨房净水达到严格的卫生标准。同时立升净水超滤机对浊度去除效果十分突出,水量大、能够自动排污,才能适应麦当劳全天营业所产生的大量净水需求。 截至2003年,全国已有420家分店采用立升超滤机。 2006年11月荣获 中央电台新闻联播推荐企业及产品:

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案例名称:深圳面点王连锁 使用地点:厨房

选用机型:LH5型、LH3-6Ad型等立升净水超滤机 选用台数: 每店一台

投入使用时间:2000年至今陆续安装

吧台直饮净水

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案例名称:深圳威尼斯酒店(五星级) 使用地点:酒吧

选用机型:LH3-6Cd型立升净水超滤机等 选用台数:9台

投入使用时间:2004年12月

使用效果:超滤机滤后水去除了细菌、病毒和各种杂质,保留了对人体有益的矿物质和微量元素,随时饮用随时制取,水质新鲜洁净。替代桶装水作为客人、员工直饮水、制取苏打水、调制冷饮用水,干净、卫生、经济。

六、报价: 设 备 名 称 厨房 立升超滤系统 规 格 型 号 数 量 单价(¥/台) 备注 ¥12800 ¥6760 ¥1960 ¥980 包含全套配件 配件使用成本可能较多。 LH3-40BVb-S1套 (麦当劳专用) LH3-6CD*并联 LH3-6AD LH3-6AD 1套 1台 1台 保安立升超滤系统 食堂 吧台 合计 ¥15740或 ¥9700 备由于每位顾客的安装环境不同,故立升产品均不包含包装外的配件!须自行购买或另外收费。 注:

七、工艺流程及净水效果比较 :

附:超滤与其它净水器的成本及效果比较:

净水类别 传统净水器 立升超滤 过滤效果 一般不能直饮 100%滤除水中的细菌、铁锈、胶体、杂质,滤后的水可直接饮用,大国家直饮水标准 3-5年 滤芯寿命 3-9个月 成本分析 不停的更换,使用成本较高且比较麻烦 1、过滤孔径在0.01微米,能100%过滤掉水中 的细菌、杂质、铁锈等。 2、可满足长时间大量用水要求。 3、过滤出来的水每桶成本只需1分钱。 4、正常使用,可用5年以上!。 5、自动顺冲、、不用经常更换滤芯,省事、省心……。 6、供酒店吧台、制冰机、厨房蒸柜、灶台炒菜、制作凉菜、开水器前使用可代替桶装水等净水用途。


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