黑龙江东方学院本科毕业论文（设计）
（14）CIP清洗系统
本设计采用杭州蕙合机械公司的单罐分隔卧式CIP清洗系统，配置一台。 技术参数：
型号：CIP-4 酸罐：4000L 碱罐：4000L 热水罐：4000L 加热方式：盘管/板片 CIP泵：30t/h 泵扬程：36m
泵功率：7.5kW （15）调配罐
产品方案中日产160吨则每小时产量为：160÷2÷8=10 t/h
所以需要调配罐1000L1个；冷热罐1000L 2个，用于暂存芹菜苦瓜原汁；无菌储料罐2000L 4个，用于存储调配好的原料和杀好菌的料液，起到缓冲作用；溶糖罐1000L2个，分别用于糖溶解和稳定剂其他辅料溶解。 ①调配罐 主要技术参数： 型号：HT1000 公称容积：1000L
外形尺寸：1150×1200×1940mm 搅拌功率：0.75kW 搅拌转速：36r/min
重量：300kg
生产厂家：温州市森博轻工机械有限公司产 ②冷热罐 主要技术参数：
型号：KL300-10000L 称容积：1000 L
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工作压力：0.09MPa 试验压力：0.15MPa 搅拌器转速：36r/min 加热面积：4.5m2
生产厂家：上海科劳机械设备有限公司产 ③无菌储料罐 技术参数：
型号：CG-2000 容积：2t
进口尺寸：1.5″ 出口尺寸：1.5″
外形尺寸：Φ1200×2600mm
重量：560kg
生产厂家：廊坊市顶天轻工机械有限公司 ④溶糖罐 技术参数：
型号：DH-G1000 设计压力（MPa）：常压 设计温度℃：15-126 主要材料：Cr18Ni9Ti 容积：1000L 内径：1100mm 电动机功率：0.75kW
外形尺寸：1620×1280×1800mm 生产厂家：江阴顶红机械设备有限公司产
5.4 水处理系统
根据设计每小时的需水量约为6吨，外加一个30立方米的储水塔就可以保证生产的连续性。
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选择设备
（1）储水罐30立方米一个，型号为PT-30000L为不锈钢材质。为慈溪市吉祥容器有限公司生产。 （2）水处理系统 主要技术参数：
原水水源及水质：原水水质达到生活饮用水的水质标准 出水要求：电导率≤70μm。 系统总出水：10t/h
电力消耗：380V/220V±10%，三相，50Hz；
原水：0.35-0.4MPa；
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主要设备一览表5-18
设备名称 选果机 洗果机 苦瓜切片机 打浆机 Uht杀菌机 高压均质机 三合一灌装机 吹干机 套标机 吹瓶机 上瓶风送系统 CIP清洗系统 调配罐 冷热罐 无菌储料罐 溶糖罐 糖浆过滤机 水处理系统
型号 QXJ-2 YXJ-2 QP-300 DJ-25 TG-7-1.6-72 KY300-6 DGY32-32-10 CS-800 TB-12000 Q-CS8A SF-1000 CIP-4 HT1000 KL300-10000 CG-2000 DH-G1000 FOM106A
生产能力 2t/h 1-3 t/h 0.5t/h 0.05-2.5 t/h
5t/h 6000L/h, 10000—15000
瓶/h
3t/h 12000瓶/h 4000-7000瓶/h 13000瓶/h
3t 1000L 1000L 2000L 1000L 1-3t/h 10t/h
数量/台 2 2 5 2 2 2 2 2 1 2 1 1 1 2 4 2 1 1
功率 /KW 2.75 2.05 0.75 2.2 14 55 8.07 45 2.4 36 5 7.5 0.75 0.75 0.75 0.75 0.5 0.75
生产厂家 汉清机械有限公司 江苏科威机械有限公 诸城市大洋食品机械
厂
温州长宏轻工机械有
限公司
温州国乐机械制造有
限公
上海雅程仪器设备有
限公司
廊坊东方大鹏机械有
限公司
温州市春来包装机械
有限公
上海龙宏包装机械有
限公司
廊坊市美邦包装机械
有限公司
常州威欧传输设备有
限公司 杭州蕙合机械公司 廊坊顶天轻工机械有
限公司
温州市龙湾永兴弘达
机械
杭州科豪机械有限公
司
江阴顶红机械设备有
限公司
温州市安福防腐机械
厂
泰安通利达水处理设
备有限公司
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