山东建筑大学毕业设计说明书
4设计计算
4.1 维护结构保温厚度计算 4.1.1 外墙传热系数的计算 冻结间
外墙各层 δ（m） λ（w/m·k） Ri (m2·℃) /w αw 0.043 砖墙 0.37 0.81 0.457 硬质聚氨酯泡沫塑料 0.2 0.031 6.45 αn 0.035 =ΣRi=Σ（1????1）
?w??n=0.043+0.457+6.45+0.035=6.985(m2·℃) /w 外墙实际热阻值 K1=1/R=0.142w/(m2·℃) 冷藏间
外墙各层 δ（m） λ（w/m·k） Ri (m2·℃) /w αw 0.043 砖墙 0.37 0.81 0.457 硬质聚氨酯泡沫塑料 0.2 0.031 6.45 αn 0.125 R=ΣRi=Σ（
1?w???1） ???n=0.043+0.457+6.45+0.125=7.2 (m2·℃) /w 外墙实际热阻值 K1=1/R=0.141w/(m2·℃) 4.1.2 架空地坪传热系数的计算
架空地坪各层 δ（m） λ（w/m·k） R (m2·℃) /w
αw 0 钢筋混凝土基层 0.2 1.55 0.125
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水泥沙浆找平两层 0.02 0.93 0.022 挤压性聚苯乙烯泡沫板 0.2 0.029 6.90 钢筋混凝土面 0.01 1.55 0.006
αn 0.125 冷藏间地坪 R=ΣRi=Σ（
1?w???1） ???n=0.125+0.022+6.9+0.006+0.125=7.142(m2·℃)/w 地坪实际热阻值为 K2=1/R2=0.138w/(m2·℃) 冻结间地坪 R=ΣRi=Σ（
1?w???1） ???n=0.083+0.022+6.9+0.006+0.125=7.1(m2·℃)/w 地坪实际热阻值为 K2=1/R2=0.139 4.1.3楼板的传热系数的计算
楼板各层 δ（m） λ(w/m·k) Ri(m2·℃)/w αw 0 硬质聚氨酯泡沫塑料 0.25 0.031 8.06 水泥沙浆找平 0.02 0.93 0.022 钢筋混凝土板 0.05 1.55 0.032
αn 0.083 冻结间楼板 R=ΣRi=Σ（
1?w???1?） ??n=8.06+0.022+0.058+0.083=8.249 楼板实际热阻值： K3=1/R3=0.121 w/(m2·℃) 冷藏间楼板：
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R=ΣRi=Σ（
1?w???1） ???n=8.06+0.022+0.032+0.083=8.197 楼板实际热阻值： K3=1/R3=0.120 w/(m2·℃) 4.2 冷藏间热流量的计算 4.2.1 围护结构传入热量Q1
Q1= A?K?a?Δt
表4.1 冷藏间维护结构传入热量表
序号 库房名称及库温 1 冷藏间 -20℃（C1） 北外墙 西外墙 南外墙 地坪 楼板 2 冷藏间 -20℃（C2） 北外墙 东外墙 南外墙 地坪 楼板 31 51 21.14*5.22 22.005*5.22 22.005*5.22 22.005*21.14 维护结构名称 室外计算温度(℃) Tw Δt 31 51 21.14*5.22 22.225*5.22 22.005*5.22 22.005*21.14 0.141 0.141 0.141 0.138 0.120 0.141 0.141 0.141 0.138 0.120 1.05 1.05 1.05 0.6 1.2 1.05 1.05 1.05 0.6 1.2 838.1 872.2 872.2 1975.5 3435.6 838.1 872.2 872.2 1975.5 3435.6 面积(m2) 传热系数w/(m2·℃) a Q1(w) ∑Q1=15.99KW
4.2.2 货物热流量的计算
Q2?C(t?t)G(h1?h2)1?[?GBbb12] 3.6tt其中:
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h1、h2——货物初始降温时、终止降温时的比焓KJ/Kg Bb——货物包装材料质量系数
Cb——货物包装材料的比热容KJ/(Kg·℃)
t1、t2——包装材料进入冷间、在冷间终止降温时的温度℃ t——食品加工时间h
t1=-17℃，t2=-20℃，h1=7.1KJ/Kg ，h2=0KJ/Kg，B=0.1，Cb=1.47 每间冷藏间一天的进货量G=14000Kg
Q2?17.1?00.1?3?1.47?[?17?(?20)]?14000[?]?1.22KW 3.624244.2.3 通风换气热量
Q3?(hw?hn)1?[nVn??30nr?(hw?hn)]
nn3.6tTw=31.3℃,Tn=-20℃,Hw=84.32KJ/Kg
Q3=20.3kw
4.2.4 操作热流量的计算
Q5??dAd?Vn(hw?hn)M?n10.27783??nr?r 3.62424其中
Φd——每平方米地板面积照明热流量w/m2 Ad——冷间地面面积m2 Vn——冷间内净容积m3
3
?n——冷间空气密度Kg/m
M——空气幕效率修正系数
hw、hn——冷间外、内空气的比焓KJ/Kg nr——操作人员的数量
Φr——每个操作人员产生的热量w C1:
A=860m2 V=4128m2 n=17 qr=410w/人
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